上周小紅推出了“童年的味道”系列的第一篇文章自制手工冰棍兒，兒時的手拿冰棍兒的天真笑臉正在慢慢的浮現(xiàn)在我們眼前。還記得嗎？那時的我們是可愛的孩子，調(diào)皮搗蛋、撒嬌耍滑的讓人哭笑不得，那時的媽媽是美麗的；現(xiàn)在我們已長大成人，面對媽媽總是發(fā)脾氣、厭煩、任性，且不知如今的媽媽已經(jīng)老了，歲月已然爬上了她的臉龐，唯一不變的就是媽媽對我們的愛。

在小紅的記憶里，媽媽總是因為我不愛吃面食而苦惱不已。記得那個時候媽媽總會想法設(shè)法的做一些可口的面食來吸引我的注意力。窩窩頭是我印象最深刻的一種面食，它的味道我至今還記得，有點糯糯的香甜，一揭開鍋蓋就能聞到香味兒。這種做法其實跟最老實的窩窩頭不一樣，它不全是玉米面，還夾雜了一半的面粉，媽媽還在里面放了牛奶和白糖。今天小編就靠著回憶給大家分享一下兒時媽媽做的窩窩頭。

食材：玉米面300g，面粉150g，（溫）牛奶，細(xì)砂糖適量，酵母，溫水

做法：

1、玉米面、白面粉、溫牛奶、糖、混合攪拌均勻

2、 徐徐加入溫水，混合攪拌成團(tuán)

3、蓋起靜置半小時左右

4、再揉勻，分成小劑子

5、取一份面團(tuán)，揉成圓團(tuán)，套在大拇指上，摁成窩窩頭狀

6、上蒸鍋，中火開鍋上汽后，蒸15分鐘即可