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酸辣瓜條

 苑館 2015-04-03
簡介

家里買了三天的黃瓜一直沒有機(jī)會吃,看著一天天的蔫吧真心疼?。ê呛遣爽F(xiàn)在比油還貴呢),晚飯后老公陪朋友玩麻將去了,我在廚房收拾完后又看到那兩個(gè)蔫吧可憐的黃瓜,突然有一樣以前我很愛吃的小咸菜~酸辣瓜條,呵呵呵,就是它了...

用料

兩根 黃瓜 適量 辣椒油
稍微多一些 適量 腌菜鹽
適量 適量 生抽

做法

  • 1

    黃瓜洗凈切條,撒鹽,腌制二三十分鐘,我腌制的時(shí)間長了些,咸,呵呵呵。

  • 2

    腌制后,用清水反復(fù)沖洗??馗?。

  • 3

    放入白糖我用的是小調(diào)料勺,整整的六勺,(之前放了三勺,不甜,呵呵我愛吃甜點(diǎn)的)辣椒油一飯勺,醋三飯勺,生抽兩飯勺(注意是生抽不是醬油)香油再點(diǎn)一點(diǎn),料拌好后再腌上半小時(shí)入味...

  • 4

    裝好飯盒,中午的小菜準(zhǔn)備好了,怎么樣?像樣吧?呵呵呵

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