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【?竅門】超簡單自制美容養(yǎng)顏的香橙雞蛋羹!

 靜淡雅然 2015-03-30


香橙雞蛋羹聽起來就很有技術(shù)含量!其實只要掌握幾個小技巧就可以了!↓



第1步準(zhǔn)備食材

香橙、雞蛋、牛奶和白砂糖




第2步取橙子肉

把橙子放在桌子上滾一滾,果皮變軟啦,果肉和果皮更容易分離哦!↓



把橙子的頂部切下來,再用小勺子小心地把橙肉掏出,保留完整的橙子皮哦!↓



第3步制作橙汁蛋液
用礦泉水瓶輕松做榨汁機(jī)的點子,只需要將水瓶的瓶身剪出來,簡單安裝一下,上面的這個瓶子,在瓶底開幾個洞?!?/p>



搟面杖搗一搗,就可以榨汁啦!一會兒工夫,橙汁就榨好了!↓


如果榨出來的橙汁還有果肉,我們可以用濾網(wǎng)過濾一下,這樣蒸出來的蛋羹口感更加順滑哦!↓



橙汁放在一邊備用!接下來,把一個雞蛋打入碗中,按照個人口味加白糖?!?/p>



切記一定要攪拌到白糖完全融化哦,不然口感就沒那么好了,放入剛才過濾好的橙汁與牛奶倒進(jìn)蛋液中一起攪拌均勻,比例是1:1:1,用脫脂奶不容易長胖哦!↓



第4步蒸雞蛋羹

把攪拌好的原液倒入挖空的橙子里!↓



注意,我們只需要倒入橙子的2/3處就可以了,否則蛋液會溢出來!


把剛剛切下的小圓蓋蓋上,插上牙簽固定,這樣做可以保證營養(yǎng)的不流失,還能保持蛋羹的原汁原味!↓



等鍋里的水煮開后,再把橙子放進(jìn)去蒸!蓋上鍋蓋,調(diào)到中火,蒸10分鐘就可以開動啦!↓



最后1步享用

散發(fā)著一股淡淡的橙香,鮮甜的香橙雞蛋羹趕快做起來,和家人分享吧!↓


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