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尋找你心中最地道的天津早點 2015-01-02 今晚經(jīng)濟周報311評 “春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月?！焙涞亩炜偸亲屓朔笐校攵嗪捅桓C糾纏一會兒，只好把吃早餐省略掉，忽略了早餐的魅力。其實天津衛(wèi)有不少傳統(tǒng)美味的早點，從今天開始，做一個吃早餐的人吧，讓一整天都精力充沛。 1、 大福來(丁字沽店) 推薦：鍋巴菜 、牛肉燒餅、老豆腐 地址：紅橋區(qū)丁字沽一號路26號 鍋巴菜的味道確實好，還是小時候的那種老味道。鍋巴是脆的，澆上鹵子，加芝麻醬、醬豆腐湯兒、面筋、香菜，再來點兒辣椒油，就著新出鍋的熱芝麻燒餅吃，香！菜品非常便宜，吃得很劃算。 2、 爐爐香飲食店(南市店) 推薦：咖喱牛肉燒餅、麻醬燒餅 、孜然羊肉燒餅、 餛飩 地址：和平區(qū)南市食品街4區(qū)79號 招牌的小麻醬燒餅非常好吃，又酥又甜，很香，服務生說放一周沒問題。吃完了還可以打包幾個帶走，回家用微波爐熱一下依舊很好吃，麻醬味很濃。 3、 至美齋(芥園道店) 推薦：牛肉燒餅、醬牛肉 、熏雞蛋 、羊湯 地址：紅橋區(qū)芥園道先春園底商(復興路口) 環(huán)境干凈，味道也正宗，是天津至美齋的總店。荷包蛋非常好，外皮兒顏色金黃酥脆內里兒雞蛋火候恰到好處，早點里比較有特色的一家店，值得大家品嘗！ 4、 真素誠美食園(玉泉路店) 推薦：鍋巴菜、牛肉燒餅、燒餅 、豆腐腦、面茶 地址：南開區(qū) 玉泉路56號(西湖道口) 真素誠以他家的鍋巴菜、豆腐腦、牛肉燒餅等早點著稱，他們賣的都是天津傳統(tǒng)的早點鍋巴菜、豆腐腦兒、果子、豆?jié){、燒餅，吃得出純正的北方早點的味道。 5、 滿天紅美食園 推薦：鍋巴菜、 豆腐腦、炸糕、回頭、面茶 地址：和平區(qū)榮業(yè)大街南市食品街1區(qū)1樓4號 作為天津的老字號，這家店每天早晨都爆滿，因為這里的天津小吃非常全，想吃什么口味都有，很多外地慕名來津的朋友們，都會到這里來吃。 6、 趙師傅煎餅果子 推薦：煎餅果子 地址：南開區(qū)衛(wèi)津路(鞍山道口) 這家現(xiàn)在已經(jīng)是全市聞名的“大腕兒”了，趙師傅有名是有道理的，確實很好吃，特別是面醬和辣椒油，放點小蝦皮，美味不言而喻，辛苦排隊也是值得的。 7、 食為天(大沽南路店) 推薦：鍋巴菜、云吞、豆腐腦、燒餅、 油條、 鍋貼 地址：河西區(qū)大沽南路367號(近圖書大廈) 種類很多，價格不貴，可以吃得很飽。推薦他們家的大云吞，餡多皮薄、加上濃郁的湯底，一頓舒舒服服的早餐就這么吃完啦。 8、 永和豆?jié){(金街店) 推薦：豆?jié){、油條 、冰豆?jié){ 、 甜豆?jié){ 、 鹵肉飯 地址：濱海新區(qū) 解放路 傳統(tǒng)的選擇，傳統(tǒng)的味道，價格實惠，食物也很好吃，而且衛(wèi)生干凈。 9、 董記煎餅(西湖道店) 推薦：綠豆煎餅、糯米煎餅 地址：南開區(qū) 西湖道(白堤路口) 董記是連鎖店，基本上每個居民社區(qū)都有。不能算是傳統(tǒng)的天津煎餅果子，但是改良的口味不錯，受到大家的喜愛。 10、 陳記鍋巴菜 推薦：鍋巴菜、云吞、果子、 老豆腐 地址：和平區(qū)重慶道104號(桂林路口) 不起眼的小店往往蘊藏著巨大的驚喜，陳記鍋巴菜就是最好的例子。味道非常正宗，店員也很熱情，環(huán)境很樸實的小店，店內也比較干凈整齊。 11、 大福來(西青道店) 推薦：鍋巴菜、豆腐、一品燒餅、 雞蛋果子、熏雞蛋 地址：紅橋區(qū)西青道122號科園公寓底商(咸陽路口) 除了有傳統(tǒng)的早點，老豆腐、鍋巴菜等，還推出了新品，比如麻辣雞蓉燒賣、羊湯、牛肉面，有機會路過的話不妨一試。 12、 陳秀云煎餅果子 推薦：綠豆面煎餅果子 地址：和平區(qū)西康路迎春里底商(宜昌道口) 傳統(tǒng)正宗的天津路邊小店，不能錯過的天津美味。 13、 大順齋劉家燒餅 推薦：牛肉燒餅、羊湯、燒餅、醬牛肉 地址：河西區(qū)賓館路5號(近佟樓賓館) 這家店的燒餅的確是一絕，香酥可口，吃一口就完全停不下來啊，尤其搭配醬牛肉一起，芝麻香和牛肉香融合到一起，絕配！ 14、 如意餛飩王(上海道店) 推薦: 湯包、山藥餛飩、洋蔥牛肉餅、雙筍餛飩 地址：濱海新區(qū)上海道728號(外灘對面) 店內環(huán)境裝修得很別致，很整潔。餐品當然是以餛飩為主打，兼有肉餅和湯包。餛飩餡料可供選擇的種類很多，人均消費也不算很高。 15、 春香麥(環(huán)湖中路店) 推薦：煎餅果子、豆?jié){、油酥燒餅 地址：河西區(qū)體院北環(huán)湖中路19號 經(jīng)濟實惠、量大美味又親民，離學校和辦公區(qū)都很近，所以成為很多學生和白領族們的首選用餐之地。 16、 四輩羊湯 推薦：羊湯、牛肉燒餅、羊蝎子 地址：紅橋區(qū)咸陽北路(近光榮道) 寒冷的冬天，早上來上一碗熱乎乎的羊湯，喝完了整個身子都暖暖的，讓一整天的學習工作都充滿了活力！ 17、 津門張記包子鋪(中山門總店) 推薦：三鮮包子、小米稀飯、素什錦 地址：河東區(qū)中山門公園門口 據(jù)說是老天津人愛吃的包子，人氣很旺，咬上一口就是滿滿濃郁的湯汁，香氣撲鼻。 18、 四平包子鋪 推薦：三鮮包子、素包子、云吞 地址：和平區(qū)昆明路14號增2號(西寧道口) 三鮮肉餡不膩，每個包子里基本上都能吃到蝦仁，再推薦一下他家的西紅柿手搟面，吃起來有家的味道。 19、 耳朵眼(食品街1店) 推薦：驢打滾、耳朵眼炸糕、 茶湯、紅豆粥 地址：和平區(qū)南市食品街1區(qū)16號(近清和大街) 耳朵眼炸糕，是天津特色小吃里面的一種?，F(xiàn)在的耳朵眼炸糕已經(jīng)豐富到有很多口味、很多餡料了，推陳出新也是耳朵眼炸糕經(jīng)久不衰的一個重要原因。 20、 蘭記燒餅里脊 推薦：燒餅里脊、豪華蛋 、紅豆粥 地址：河西區(qū)平山道(氣象臺路口) 與其他地方的燒餅里脊大不相同，這家里脊的選材實在，肉很厚，相當于路邊攤的3倍，吃起來很充實，很滿足。 |
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