年初,我去理發(fā),推門只見一位年輕女子。我坐下,她張羅一番后便開始給我理發(fā)。誰知剛剪了一把,她去忙別的了。我納悶地問:怎么不繼續(xù)呢?她說,師傅還沒來啊。我說,那你干嘛不早說。她嫣然一笑,回答:早說,你就上別處去了。好一個乖巧女子!因這事,我想起該寫點隨筆。
理發(fā)這個行業(yè),在我國已存在了好幾百年。舊時理發(fā)店門邊有著這樣一副對聯(lián):提起刀人人沒發(fā)。拉下水個個低頭?!短迫藭疟刈x》記載了趣聯(lián)一副:真功夫從頭上起。好消息向耳邊來。
明朝時候,男子都是束發(fā),用金銀銅質(zhì)或玉石琢成的各式簪子別起像道士一樣。胡須任其自然生長;已婚女子挽發(fā)髻;未婚姑娘綰笄于頭的左右角部。講衛(wèi)生時散開頭發(fā)梳洗而已。社會上并無理發(fā)行業(yè),不過佛教和尚和比丘尼必須剃成光頭,是佛教所謂除去煩惱才能六根清靜,同時也是燒疤受戒。這個工作是由寺廟的八大執(zhí)事之一的“維那”擔任,叫“剃度”。從時間上推算,這可推到漢唐以至兩晉了。
相傳明熹宗朱由校天啟四年(1624),太子頭上生瘡,詔御醫(yī)診治,須剃去潰膿處頭發(fā)從好敷藥治療。御醫(yī)遵于禮教“身體發(fā)膚受之父母不可毀傷”不敢妄動,只得奏明熹宗。熹宗認為我朝太祖也曾廁身佛門,便詔隆福寺“維那”來宮里為太子剃發(fā)。這個“維那”俗家姓羅,京城的人都叫他“羅和尚”。羅和尚和隆福寺受到這個“殊榮”之后,聲名大噪。但是民間仍然不敢理發(fā),只好著意在兒童身上表現(xiàn)時新。
春節(jié)后元宵之夜,士農(nóng)工商歡慶佳節(jié)妝扮“五子登科”燈會,那五個白胖娃兒,有的頭上剃成桃尖形狀;有的剃成“一片瓦”形狀;有的剃成左右雙“抓角”;還有的剃成“戲蟾劉?!卑l(fā)。習俗日久成風,就不限于元宵拜燈,而成了入時打扮,即便在清朝也難于禁止,即所說的“老從小不從”,特別是“五子登科”里的第五個發(fā)式,是把頭發(fā)預留一綹發(fā)梳個直沖辮兒叫“沖天炮”的,隱含極深刻的意義,清朝也未加取締。社會上很自然地出現(xiàn)“剃頭”這個行當,后來結(jié)成“剃頭幫”,人們對他們叫“剃頭匠”,客氣的人叫“剃頭司務”,還訂立幫規(guī)章程,又集資修建一座廟宇,尊“羅和尚”為開山祖師,供他的塑像叫“羅祖廟”,并以七月十三日羅和尚生日為會期。稟呈京兆尹衙門和順天府立案給予照牌,入幫繳幫費后發(fā)給執(zhí)照,才成為合法,被列為百業(yè)之一。
當時“剃頭匠”并不開店設(shè)鋪,只是肩上挎一黑漆描金小工具箱沿街招徠,執(zhí)一鐵彈夾,用一根小棍向中間一彈,便發(fā)出一聲由強到弱的“當”聲,人們便知道是串街的“剃頭匠”來了。后來竟導致該行業(yè)內(nèi)人士自嘲地說:剃頭刮螨,賺錢吃飯。
迨到甲申之變,清軍入關(guān)改元順治,下令剃發(fā)蓄辮子,不從者殺無赦。清統(tǒng)治者把這個剃發(fā)任務飭令“剃頭匠”執(zhí)行,給他們一個職稱叫“待詔”。每人發(fā)一剃頭挑子,一頭是三層抽屜的坐凳,里面放置剃刀、梳篦、磨刀石等工具;一頭是生火爐子,上面有個鐵或銅的圓桶鍋熱水。上有一個銅盆,后面立一根刁斗桅桿,上掛黃布牙邊長方旗,再上有“奉旨剃發(fā)蓄辮”字樣。全國城鄉(xiāng)一齊行動,違者扭送地方有司衙門就地斬首示眾。一時間這一行業(yè)變得殺氣騰騰。
清順治十八年(1661),鄭成功組織了洪門開“金臺山”結(jié)盟反清,七十二行都可入盟,惟有“剃頭匠”一行,因為他們幫助清統(tǒng)治者強迫漢族人剃發(fā),便拒絕他們加入洪門和袍哥組織。直到這種剃頭擔子完成清統(tǒng)治者給他們的強制任務后,剃頭匠們自認“有功”,仍以此擔為營業(yè)設(shè)施,只不過把刁斗上的“奉旨剃發(fā)”反布詔去掉,換上一面鏡子。一般人習以為常地仍叫他們“待詔”。后來這種剃頭擔子有的不再串街,開始在固定地方營業(yè),并形成集中地段。
端打推拿、舒筋、捶背是他們的絕活。不管你睡失枕頭頭頸痛、感冒頭痛或因勞累腰腿疼痛,經(jīng)他端拿之后都異常舒服甚至霍然而愈。人稱他們是不切脈、不開處方的醫(yī)生。他們只在有關(guān)穴位上和疼痛處運用敲、拍、揉搓、推、拿、端等手法,很有療效。特別是端腰桿,顧客坐在凳子上,“剃頭匠”站在他身后,雙手挾著腋下左右搖擺,然后左膝頂著他臀部,同時喝一聲“嗨”!顧客猛地一驚乍,腰部“嚓”地一聲,頓時感到周身出汗,四體舒服。又如治頸項失枕,患者坐凳上,剃頭匠先給你提肩、揉大椎、推松臂筋,然后左手托著下巴,右手托著后腦將頭左右輕搖幾轉(zhuǎn),猛然用“閃勁”把頭往上一提,“嚓”地一聲響后,患者就頓感腦袋轉(zhuǎn)動自如了。
舒筋捶背是用拳頭在你周身遍體輕重有節(jié)地捶擂發(fā)出“噗噗噗”響聲,然后用雙手手指卡捏大動脈發(fā)出脆響聲來,你就會感到全身四肢輕松舒暢。
挖耳更是玄妙。一個竹筒里裝上各式竹挖耳、大小鵝絨毛掃、銅絲彈條、絞耳毛小刀、小銅起子、夾子等工具。先用絞耳小刀絞去汗毛,然后用挖耳細挖,再用小夾夾出,用起子起松薄皮夾出,用銅絲彈條在耳里輕輕一彈,彈得耳里嗡嗡響,最后用絨掃掃凈,頓感全身舒麻。有的人竟在挖耳中進入睡眠狀態(tài)。這玩意兒一個名字叫“小安逸”。
打辮子也是他們的絕活之一。如嫌頭發(fā)多辮子粗不雅像,他有本領(lǐng)給你打得小巧玲瓏;如嫌頭發(fā)少辮子像耗子尾巴,他能給你添上頭發(fā)或用黑色絲線裹起,辮子打得不大不小油光水滑的恰到好處。這些工作就不是十二個當十銅板的交易了,最少也得花一吊錢才行。
還有一種特殊營業(yè)就是給滿月或周歲小兒剃胎發(fā),一般人家至少也要取你半塊龍洋,因為孩子太小,不會合作,要一面剃一面誆小兒不要亂動,很吃力,剃完了還要恭維幾句吉利的四言八句:“剃去胎發(fā),越剃越發(fā),人財兩旺,金玉滿堂”,“麒麟送子到府庭,朝中又添新貴人。狀元及第登皇榜,祿位高升喜盈門”之類。因為這是給孩子第一次剃發(fā),含有“洗禮”的意思,富貴人家給個三五塊大洋也不在乎。
如果是替死人剃頭,一般人家也取你一二元,富有之家非取四五元不可。還要用紅紙包成封表示吉利。死后剃發(fā)是當時社會上說的“生從死不從”(即不從剃發(fā)蓄辮,表示反抗)。
辛亥革命后,人們不再留長辮而留短發(fā),故使剃頭行當發(fā)生了極大的變化,并促進了理發(fā)業(yè)新的發(fā)展,剃頭擔子紛紛轉(zhuǎn)向“廠子鋪”來。這“廠子鋪”在門面的東西兩面安有靠背椅子,對面壁頭上掛起方鏡,原來是青布藍布的圍帕,改成“漂白洋布”的轉(zhuǎn)單。洗臉盆是蘇白銅的或“洋瓷盆”,熱天還在天花板上掛幾排木框架,中間夾一排葵扇栓上麻繩,由小徒弟來回拉動扇風納涼,一般人叫它“土電扇”;還請寫得好字的人寫招牌,什么“喜來剃頭鋪”“正容廠子鋪”等等;并招請高手剃頭司務做活路,收入按主六客四的“四六開”分賬。這種規(guī)模和氣派自然比剃頭擔子大得多,因此生意也十分興隆。
接著,行業(yè)中人又開動腦筋,著意裝潢內(nèi)部設(shè)備,理發(fā)工序也進一步考究起來,又公議了一個幫規(guī),每到臘月初八至除夕夜,理發(fā)雙收價,由小師弟敬顧客一支“哈德門”香煙,客人給點喜錢,由師娘師哥大伙均分。
民國初年,人的思想還是落后守舊,婦女還是不敢進理發(fā)店理發(fā)。這時就出現(xiàn)了一個新的理發(fā)行當,司務全是廣東、揚州、蘇州、上海的婦人,大家叫她們“梳頭婆”。這些人原是在大都市替富宦家的太太、少奶奶、小姐梳妝打扮,有的曾為名妓梳妝。
由于理發(fā)業(yè)的日益興旺,逐漸形成了一些規(guī)矩。
一是理發(fā)標志。除在大門上面安裝霓虹燈招牌之外,還在門上豎立一根紅、白、藍三色相間的旋轉(zhuǎn)燈柱,十分醒目。夜間發(fā)出耀眼燈光。據(jù)說這規(guī)矩也是從國外傳入的。
二是小理發(fā)店和剃頭擔子,以及背剃頭箱的人發(fā)明了“羅祖幫”的通用隱語,用牛、月、汪、則、中、辰、星、張、崖、足代替一至十的數(shù)字。如有同行問你:“你今天搞過好多把頭?”如答:“月中把?!奔词嵌褰?。或答:“則的兒。”即是四元多錢等。
三是因受到理發(fā)廳、美容院沖擊,特別是背箱子的剃頭匠在城市難于求生,便去偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)串農(nóng)村求生活,有的專高“單耳看”和推拿舒筋端打。到了一個地方向同行拿言語,依照羅祖幫規(guī)矩歡迎做三天維持生活。到了抗日戰(zhàn)爭中期,美國、蘇聯(lián)、英國同盟軍軍事人員來到成都、重慶、昆明、桂林、西安、蘭州等大后方城市,理發(fā)業(yè)更是日新月異地發(fā)展起來:電動磨面、吹風、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)。發(fā)明“飛機頭”型、“大小波浪”型、“騎士”型、“好萊塢明星”型、“出水芙蓉”型等新式發(fā)型隨處可見。
21世紀80年代后,發(fā)型更是千姿百態(tài),大型理發(fā)廳多兼美容、按摩服務,中小型理發(fā)店,紛紛改為洋味十足的發(fā)廊、發(fā)屋,操業(yè)者八仙飄海,各顯神通,只是其中多出了不可告人的曖昧,兼帶瘋狂的色情。
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