女人要是想永葆青春的話，就得想法保住漸漸減少乃至消失的雌激素，月經停止得越晚越好。但人為的補充雌激素可能誘發(fā)一些癌癥。西方醫(yī)學的先父希波克拉底說：人類離自然越遠離疾病就越近，離自然越近離健康也就越近。具體到延緩衰老，雌激素的補充完全可以融化在日常的生活當中。

每天保證一杯濃豆?jié){

　　專家建議，婦女應該從年輕時起就特別重視大豆類食物的補充，進入30歲之后，每天應保證一杯濃豆?jié){或是一塊豆腐的量，因為大豆對雌激素的補充不可能即刻體現(xiàn)出來，所以，大豆的補充應及早開始。

補充雌激素的自制飲品

　　當更年期的前期癥狀，比如輕微的潮紅已經漸漸出現(xiàn)，僅靠大豆就無效了，這個時期，用當歸煎水，每天10克左右，當茶一樣飲用，可以明顯地改變雌激素減少帶來的癥狀。另外一種用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在進入40歲時就開始飲用，當成每天必喝的茶，循序漸進，自然地補充漸漸減少的雌激素。

炒萵苣容光煥發(fā)

　　特點：清淡，鮮嫩，酥脆。

　　功效：萵苣含鈣、磷、鐵較多，還含有多種維生素，特別是含有豐富的維生素E。此菜有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用，從而延緩老年斑的出現(xiàn)，促進末端血管的血液循環(huán)，使皮膚滋潤健康，尤其是面部皮膚潤滑，起到良好的健美效果。

白木耳是潤膚佳品

　　人年紀大了，皮膚會產生皺紋，失去了年輕時的光澤。為什么?原因很多，其中很重要的一點是皮膚下層的膠質失去彈性。白木耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用是良好的潤膚佳品。白木耳一般可以加冰糖燉來吃，或加紅棗煲湯喝。

蓮子美容羹

　　蓮子30克、茨實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。

　　制作：先將蓮子、茨實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用。

　　功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養(yǎng)胃，薏仁米、茨實為健脾利水之品。現(xiàn)代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。另外，用桂圓肉10余粒，加枸杞泡茶飲，效果也不錯。

服用新鮮的蜂王漿

　　在蜜蜂中，吃蜂王漿長大的蜜蜂就是蜂王，它的一生都在產卵，而如此巨大的消耗之下，它的壽命卻是一般蜜蜂的幾十倍，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，因為蜂王吃的是工蜂上腭腺分泌出的王漿。進入更年前期的婦女應該經常服用少量的蜂王漿，來補充雌激素。

　　延緩皮膚衰老的食物高蛋白類食物，如蛋類、牛奶、大豆制品等。

　　蛋白質是人體的必須營養(yǎng)素之一，經常食用，可促進皮下肌肉的生長，使皮下肌肉豐滿而富有彈性，對防止皮膚松弛、推遲衰老有很好的作用。

富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，萵苣葉，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。

富含維生素和礦物質的食物，如蘿卜、西紅柿、大白菜、芹菜等綠葉蔬菜，以及蘋果、柑桔、西瓜、大棗等。這些食物中的維生素和礦物質，可增強皮膚的彈性、柔韌性和色澤，對防止皮膚干裂粗糙有很好的作用。