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世界衛(wèi)生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：  一、油炸類食品 1.導(dǎo)致心血管疾病元兇； 2.含致癌物質(zhì)； 3.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。 二、腌製類食品 1.導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重。導(dǎo)致鼻咽癌； 2.影響?zhàn)つは到y(tǒng)（對腸胃有害）； 3.易得潰瘍和發(fā)炎。  三、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等） 1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； 2.含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）。  四、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） 1.食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）； 2.嚴(yán)重破壞維生素；3熱量過多、其他營養(yǎng)成分低。  五、汽水可樂類食品 1.含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣； 2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。  六、方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） 1.鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； 2.只有熱量，無其他營養(yǎng)成分。  七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） 1.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性； 2.熱量過多，其他營養(yǎng)成分低。  八、話梅蜜餞類食品（果脯） 1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽； 2.鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。  九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 1.含大量奶油，極易引起肥胖； 2.含糖量過高影響正餐。  十、燒烤類食品 1.含大量三苯四丙??]三大致癌物質(zhì)之首）； 2.一隻烤雞腿等于60支煙的毒性； 3.導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）。  |
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