金針菇燉豆腐

雨林修養(yǎng)館 2014-09-30

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　　原料：

　　金針菇200克、豆腐(南)50克。鹽3克、蘑菇精1克、醬油15克、香油5克。

　　做法：

　　1、先將金針菇洗凈，切成小段備用；

　　2、將豆腐放在鍋里煮一煮，撈出瀝水，切成小方塊備用；

　　3、將金針菇、豆腐、醬油、鹽放入砂鍋，加適量清水燉；

　　4、至豆腐、金針菇入味，加入蘑菇精，淋上麻油即可食用。

　?。怠⑾矚g吃辣味的，可加點(diǎn)老干媽豆鼓醬燉。

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來自：雨林修養(yǎng)館 > 《素菜菜譜》

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