不會(huì)變笨的生活習(xí)慣

一群企業(yè)老闆聚會(huì)，聊到如何永遠(yuǎn)年輕有活力，互相詢(xún)問(wèn)「有沒(méi)有一種藥吃了不會(huì)變癡呆？」大家全都睜大了眼睛想聽(tīng)答案。是有，但有些還有爭(zhēng)議，倒是如何利用生活的習(xí)慣和思考方式鍛鍊，讓腦內(nèi)的神經(jīng)細(xì)胞繼續(xù)成長(zhǎng)，進(jìn)行些微的分裂增殖，使神經(jīng)細(xì)胞之間的連結(jié)數(shù)增加，讓自己成為頭腦好的人，卻多已證實(shí)可行，爭(zhēng)議較少。

日本腦神經(jīng)生理學(xué)教授久保田競(jìng)在《笨蛋是可以治療的》書(shū)中指出，所有能引起快感的刺激都能促進(jìn)腦腹側(cè)被蓋區(qū)（ventral teg-mental）運(yùn)作，造成軸突末端分泌出腦內(nèi)的麻藥 - 多巴胺，促進(jìn)掌管思考的前額聯(lián)合區(qū)、使肌肉運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)區(qū)，因而提升思考力和運(yùn)動(dòng)力。例如與親友相聚說(shuō)笑、吃美食、運(yùn)動(dòng)、快樂(lè)打電動(dòng)或出遊。

有三個(gè)原則要牢記：
1.儘量快樂(lè)地過(guò)每分每秒，做自己喜歡做的事，刺激好奇心。

2.儘量多動(dòng)，包括動(dòng)身體與動(dòng)心智。

3.規(guī)律的生活型態(tài)與均衡的飲食。

以每天的作息來(lái)看，可以這麼做：
上午 - 固定的就寢與起床時(shí)間，頭腦不會(huì)覺(jué)得困惑，做事就會(huì)有效率。早餐一定要吃，且從這餐起就要低脂且儘量是美食。

不應(yīng)吃油膩極甜的食物，避免高血脂、高膽固醇、高血壓，

以免中風(fēng)傷害頭腦，著有《優(yōu)質(zhì)大腦》的抗老化醫(yī)師卡爾薩說(shuō)。

另外要加強(qiáng)保護(hù)，建議可吞綜合維他命以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不均衡，尤其維生素Ｃ與Ｅ，或食物如草莓、青花菜、菠菜、甘藍(lán)菜、葡萄乾、柳橙、洋可以抗氧化，抑制自由基的老化作用。

美食讓人有快感，刺激腦子連結(jié)更強(qiáng)。但絕對(duì)要避免節(jié)食與完全斷食，因?yàn)轱|餓容易使身體產(chǎn)生低血糖狀況，可能餓死一部份的腦細(xì)胞，損害腦功能。「對(duì)身體好就是對(duì)腦好」，著名的腦醫(yī)學(xué)專(zhuān)家加州大學(xué)教授戴蒙說(shuō)。

接下來(lái)，別待在屋子裡，出去與人群接觸。三個(gè)人以上一起生活，比較不容易栓塞性腦中風(fēng)，而且頭腦的靈活度也較高。

久保田競(jìng)提醒，宅男宅女不太常動(dòng)身體，幾乎獨(dú)自工作，缺少社交性質(zhì)的工作的人要注意了。

因?yàn)榕c人一起溝通互動(dòng)，透過(guò)使用嘴巴、喉嚨肌肉發(fā)聲，會(huì)用到腦去理解對(duì)方的意見(jiàn)，再用腦整理自己的回應(yīng)。好啦，搭車(chē)出門(mén)了，可利用時(shí)間在車(chē)上練習(xí)單腳站，再閉眼單腳站，如果勤加練習(xí)，有助鍛鍊腦部進(jìn)而脊髓的反射機(jī)能，內(nèi)耳迷路的感射調(diào)節(jié)能也會(huì)變好，動(dòng)作會(huì)更靈敏，也同時(shí)鍛鍊腰部和腿部的肌力，保障你心臟好，並且年紀(jì)大時(shí)不易跌倒。

到了工作或處理事務(wù)的地方，跟自己說(shuō)「我選擇快樂(lè)做事」，

不要把非做不可的事情視為壓力，不要老想著「真煩」、「壓力真大」，而把它往好處想，「這樣有成就感」、「老闆的要求真有趣」。如果只是一直想著很生氣，拚命忍耐，長(zhǎng)期會(huì)造成腦部壓力，令大腦衰退。

延伸而言，久保田競(jìng)也主張最好能從事自己喜歡的行業(yè)，與其待在你不喜歡的職業(yè)場(chǎng)域不如換個(gè)工作；如果難得升遷，不如學(xué)習(xí)新事務(wù)。

避免發(fā)呆，那是最不好的事。如果你選擇不出門(mén)，也要找點(diǎn)事動(dòng)動(dòng)腦，繪畫(huà)、聽(tīng)音樂(lè)、唱歌、玩牌……。即便上網(wǎng)交朋友都好，因?yàn)楫?dāng)人打電動(dòng)玩具時(shí)，額葉與海馬迴得以活性化，但要注意是抱著愉快心情、且不過(guò)分長(zhǎng)時(shí)的情況下從事。

另外應(yīng)充分運(yùn)用自己的五官，例如努力看細(xì)微的東西，訓(xùn)練視神經(jīng)細(xì)胞，其他嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)也都可以用類(lèi)似的刺激，保持年輕。

腦部若長(zhǎng)期發(fā)呆，處?kù)斗朋牋顟B(tài)，前額葉區(qū)會(huì)逐漸衰退。「人體的構(gòu)造是不使用的機(jī)能就會(huì)衰退」，《讓大腦變年輕》

作者、美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校的老化研究中心主任斯默爾博士總結(jié)一句提醒。

白領(lǐng)工作的人要儘量找方法讓身體動(dòng)起來(lái)，不要一直坐著不動(dòng)。例如走樓梯代替搭電梯、當(dāng)有人來(lái)洽公，馬上起身招呼服務(wù)，日本健康醫(yī)學(xué)顧問(wèn)福 田千晶 博士觀察發(fā)現(xiàn)，勤快的人，不但身材較好，且一臉聰明相。

中午 - 在日常作息中安排小歇時(shí)段。不少人有經(jīng)驗(yàn)，大約上午11時(shí)會(huì)覺(jué)得疲倦昏沈，可稍微吃點(diǎn)健康輕食提高血糖。

休息一會(huì)兒也有助腦力充電。定期暫停工作，有助防範(fàn)工作狂癥候群，利用上午小歇、午餐、下午小歇或10～20分鐘午睡、晚餐，小睡養(yǎng)神、靜坐、瑜伽、走路（健走或散步）提神。

食用低熱量的中餐，不讓自己挨餓但又吃得清淡，限制熱量的吸取。多點(diǎn)些滋養(yǎng)神經(jīng)傳遞的物質(zhì)例如大豆、豆腐，含可以修復(fù)神經(jīng)傳遞物質(zhì)的胺基酸，使大腦獲得充分的蛋白質(zhì)，還可控制胰島素的分泌，穩(wěn)定血糖含量。絕不抽菸，理由超過(guò)一百個(gè)，你一定都聽(tīng)膩了，需要行動(dòng)。

下午 - 一邊運(yùn)動(dòng)一邊動(dòng)腦。下午三、四點(diǎn)鐘後，筋骨活動(dòng)到了柔軟階段，適合做運(yùn)動(dòng)。而且要一邊動(dòng)身體一邊動(dòng)腦，例如邊跑步邊想事情，或邊跑邊留意沿途景色，讓五官更敏銳；回憶上次跑的情況，比較這次與上次有什麼異同；或帶著目的一直跑到某個(gè)地方，都會(huì)比什麼事都不想，只是不停地跑要來(lái)得好。

在腦中隨時(shí)隨地加入「記憶，回想，比較」，可促進(jìn)前額葉聯(lián)合區(qū)的運(yùn)作靈敏。也可以和朋友一起走或跑，除了增加有氧，也增進(jìn)人際交流。

在日常生活中，就要常給自己出題目，找機(jī)會(huì)動(dòng)腦，在腦中「記憶，回想，比較」，前天晚上吃了什麼，今天想吃什麼，比較哪個(gè)好吃……，都有助提高額葉的機(jī)能。

晚上 - 設(shè)法少加班，早點(diǎn)回家，做些和工作完全不同的事，例如專(zhuān)心陪孩子玩、逗樂(lè)寵物等，完全釋放壓力。過(guò)長(zhǎng)時(shí)間工作、職場(chǎng)要求嚴(yán)苛、人際關(guān)係痛苦、煩惱、壓力都易損傷神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）。

自己動(dòng)手做料理，女性比男性長(zhǎng)壽且頭腦清楚，可能跟女性不論多老還是經(jīng)常動(dòng)手做美食有關(guān)，不但做菜多樣變化，動(dòng)用記憶力，並且?guī)?lái)成就感，是種快感，對(duì)腦好。節(jié)制喝酒，女性1杯（ 225c c），男性2杯。

拒絕懶蟲(chóng)式看電視，就是遙控器亂轉(zhuǎn)，呆呆地「被電視看」，這樣對(duì)頭腦毫無(wú)加分效果。從今天起改用主動(dòng)式看電視，挑會(huì)讓自己感動(dòng)到想流淚、大笑不已、非常興奮的節(jié)目，可消除頭腦和身體的疲勞?；蜻吙催吪u(píng)，或動(dòng)腦研究運(yùn)鏡、若我來(lái)編會(huì)是什麼劇情……。

延伸而言，人活著，除了做事，也要休閒娛樂(lè)，建議每月至少看一部電影、出去旅行一次。

多笑笑，韓國(guó)腦呼吸理論倡導(dǎo)者李承憲認(rèn)為，這是腦部運(yùn)動(dòng)中最有效的運(yùn)動(dòng)，每次笑都會(huì)使腦經(jīng)歷相當(dāng)大的運(yùn)動(dòng)量，動(dòng)用到平時(shí)少用到的腦部神經(jīng)與肌肉，活絡(luò)氧氣的供給，有助活化腦。

不要看令你覺(jué)得不舒服的影片，例如恐佈電影。也因此，比較無(wú)法承受恐懼的人最好別去高空彈跳、坐雲(yún)霄飛車(chē)。

跟愛(ài)人多多親熱。凡是能讓自己感覺(jué)到舒服愉快的事情，多半對(duì)頭腦有益，儘量做，包括談?dòng)淇斓膽賽?ài)、性生活。

好好睡一覺(jué)。提早30～60分鐘上床睡覺(jué)，一旦上床就不要再看電視、吃東西?？査_醫(yī)師說(shuō)，睡不夠的人如果在床上睡足12個(gè)小時(shí)，有助從慢性睡眠剝奪狀況中恢復(fù)過(guò)來(lái)，逆轉(zhuǎn)記憶障礙的困窘。

腦研究學(xué)者戴蒙有句名言「腦部能決定個(gè)人的命運(yùn)」。愈用腦愈靈光，靠你每天去實(shí)現(xiàn)。