三、蘋果羹 原料:熟蘋果一只,冰糖適量。 做法:蘋果去皮、核,用勻漿機(jī)打碎;加少量水,用小火熬制,略呈透明狀即可,少加冰糖調(diào)味,以不酸為宜。 健康提示:蘋果被稱為“大夫第一藥”。蘋果中的纖維能促進(jìn)孩子生長(zhǎng)及發(fā)育;鋅能增強(qiáng)記憶力;蘋果泥加溫后食用,更是孩子消化不良的好藥方。 四、葡萄汁 原料:葡萄適量。 做法:將葡萄洗凈以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用紗布濾去渣滓即可。 健康提示:葡萄是很好的能量來源。吃新鮮葡萄不僅可以補(bǔ)充糖分,還可以補(bǔ)充維生素和多種礦物質(zhì)。 五、水蜜桃汁 原料:水蜜桃50克。 做法:水蜜桃用清水洗凈。去皮,用榨汁機(jī)榨汁即可。 健康提示:桃含鐵量在水果中居榜首。但是媽媽也要注意適量。 六、糖水櫻桃 原料:成熟櫻桃100克,綿白糖15克。 做法:將櫻桃洗凈,去把、去核,放入鍋內(nèi),加入白糖及水50克,用小火煮15分鐘左右,煮爛備用。將鍋中櫻桃攪爛,倒人小杯內(nèi),晾涼后喂食。注意制作中一定把櫻桃核和皮去凈。 健康提示:含有豐富的鐵和胡蘿卜素,櫻桃含鐵比蘋果、橘子高20倍,居水果之首;含胡蘿卜素也比蘋果、橘子高4-5倍。另外還含有鈣、維生素B、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。嬰兒食用能補(bǔ)充鈣鐵的需求,有利生長(zhǎng)發(fā)育。 |
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