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【詳圖細(xì)解】紅燒帶魚的做法02

 慈悲誠(chéng)意 2014-08-07

紅燒帶魚的做法

1.帶魚洗凈切3厘米左右的段，用料酒，鹽，蔥姜腌制20分鐘以上

紅燒帶魚uj.jpg

2.帶魚瀝干水份，均勻的沾上蛋液

3.鍋內(nèi)燒熱油，把帶魚放入鍋中炸至兩面金黃，撈出

紅燒帶魚KC.jpg

4.接著將油鍋中放入兩勺老抽、一小勺白糖和一勺米醋

5.然后，放入炸好的帶魚，放入適量蔥段和姜片，加熱水（沒過帶魚為宜）

6.大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜至湯汁濃稠，關(guān)火

7.盛入盤后可撒些碎末香菜，即可

紅燒帶魚tj.jpg

紅燒帶魚pJ.jpg

紅燒帶魚sT.jpg

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