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石斛的功效與作用及食用方法

 昵稱15552400 2014-06-10

  石斛的食療價(jià)值

  蘭科草本植物環(huán)草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產(chǎn)于西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季采收,干燥切段,或鮮用。

  性能:味甘,性微寒。能養(yǎng)陰清熱,益胃生津。

  參考:含石斛堿等生物堿,粘液質(zhì)、淀粉等。

  有一定解熱鎮(zhèn)痛作用;能促進(jìn)胃液分泌,助消化;有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。

  用途:用于熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽干,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。

  用法:一日10~15g,鮮品可用30g。煎湯,泡茶,煎膏滋。

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