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日本水壺靠啥在北京賣99萬(wàn)元?

 武仁 2014-04-25
不用說(shuō)日本的材料技術(shù)、生物智能、芯片半導(dǎo)體、核電機(jī)組、高級(jí)攝像機(jī)照相機(jī)機(jī)械設(shè)備、精密儀器等等高精尖的工業(yè)產(chǎn)品有多貴,中國(guó)市場(chǎng)上天價(jià)的日本生活商品不計(jì)其數(shù),從上幾百元到幾千一斤的日本原產(chǎn)富士蘋果、500-2000元一斤的日本大米、五千-幾萬(wàn)元一斤的神戶牛肉,120萬(wàn)-500萬(wàn)餐具,20萬(wàn)-100多萬(wàn)馬桶,現(xiàn)在北京賣99萬(wàn)元的日本鐵壺出現(xiàn)了。

讓人眩暈的99萬(wàn)元的日本鐵壺。雖然有一兩萬(wàn)元的日本鐵壺,乃至二三十萬(wàn)的,但是99萬(wàn)元的究竟特殊在哪?產(chǎn)品確實(shí)考究高檔、做工精湛、樣式古樸。問(wèn)起銷售員,對(duì)方說(shuō)這種壺上百年了,十分罕見(jiàn)珍貴,已經(jīng)賣了好幾年了,盡管售價(jià)不菲,但是的確能夠賣得出去。

    
 
    公元1633年,巖手縣招來(lái)鑄工,并鼓勵(lì)制造鐵器,由此便開創(chuàng)了南部鐵器的歷史。當(dāng)初是以鑄造燒開水用的鐵鍋為主;后來(lái)由于鼓勵(lì)“茶道”,這種開水鍋便越做越??;再到后來(lái),它的形狀就演變成了有出水口、有提把的“鐵壺”。此后,眾多精美且雕工精細(xì)的鐵壺產(chǎn)生,所出現(xiàn)的堂號(hào),著名工藝大師及工作室也如雨后春筍般孕育而生。

    巖鑄鑄造所自明治35年創(chuàng)業(yè)以來(lái),一直秉承遵守傳統(tǒng)技術(shù),制作過(guò)程約有68道工序,從最初設(shè)計(jì)到成品完成一般耗時(shí)將近2個(gè)月。一個(gè)精致的鐵壺,需要做壺體的手工匠和做壺把的手工匠,兩個(gè)人的精湛技藝共同來(lái)完成。

   這種鐵壺可以使水燒至將近一百度,一般電水壺只能達(dá)到八九十度。鐵壺?zé)鰜?lái)的水不僅口感甘甜,還富含鐵離子,有益健康。日本鐵壺大師鱒澤秀雄介紹說(shuō),鐵壺煮水具有提高溫度、均衡水質(zhì)等特點(diǎn),保溫時(shí)間也更長(zhǎng),激發(fā)和提升茶的香氣。為此,鐵壺已越來(lái)越多地成為中國(guó)玩家級(jí)茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會(huì)活動(dòng)必備的專業(yè)茶器。除了可以補(bǔ)充人體需要的鐵,還能預(yù)防貧血,亦可有效去除茶中的雜味,提升茶的品感。

    在普洱熱、紫砂熱的帶動(dòng)下,我國(guó)的商人大量地涌入日本市場(chǎng)采購(gòu)鐵壺。據(jù)悉,北京有人經(jīng)常親自去日本為小店進(jìn)貨,每次帶回鐵壺二十把左右,這二十把壺基本一個(gè)月售光。有人已擁有鐵壺上百把。

    行家解讀,日本老壺市場(chǎng)存量有限,這一資源遲早面臨枯竭問(wèn)題;另一方面,日本鐵壺工藝已列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)受到保護(hù),如今制作新壺也是限量生產(chǎn)。另外,日本鐵礦很適合燒制鐵壺,在材質(zhì)方面得天獨(dú)厚,鐵壺作為一種手工藝品,每一個(gè)都獨(dú)一無(wú)二,無(wú)法批量生產(chǎn)。雖然目前出現(xiàn)了中國(guó)制造的日本鐵壺,無(wú)論從材質(zhì)還是工藝都無(wú)優(yōu)勢(shì),相差甚遠(yuǎn)。

    盡管如此,99萬(wàn)高價(jià)的確讓人望而怯步,雙腿哆嗦。很顯然,普通中國(guó)人無(wú)法享用,只有那些拆遷戶、貪污犯、暴發(fā)戶、大貴族才有能力。中國(guó)表面是奢侈大國(guó),一反腐敗,中國(guó)奢侈品馬上就銷售急驟下跌足以說(shuō)明一切。發(fā)達(dá)國(guó)家奢侈是靠中產(chǎn)階級(jí),中國(guó)是靠部分有錢人,而大部是靠貪官污吏及家人消費(fèi),所以稍有風(fēng)吹草動(dòng),市場(chǎng)馬上變化。
 
 
日本的文字、茶葉、茶道乃至服飾,都是來(lái)自于古老的中國(guó),而現(xiàn)如今,日本的許多東西反而以日本制造的名義反流行于中國(guó),不禁讓人唏噓。就如當(dāng)今,反流行于中國(guó)的日本老鐵壺。原因就是我們拋棄自己傳統(tǒng),并且非常不尊重自己傳統(tǒng)和文化,也沒(méi)有精進(jìn)去發(fā)展改變,反而被日本發(fā)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)寶貴,并視如珍寶,不斷學(xué)習(xí)改良完善,最終成為獨(dú)樹一幟文化傳統(tǒng)和藝術(shù)。我們總是在說(shuō)日本學(xué)的中國(guó)的,可是人家不僅把你們學(xué)去,還發(fā)展比創(chuàng)造更燦爛,我們也有學(xué)習(xí)其它國(guó)家的,可是我們卻學(xué)不來(lái),學(xué)不會(huì),更不用說(shuō)發(fā)揚(yáng)光大了。中國(guó)有悠久歷史和深厚傳統(tǒng)底蘊(yùn),但是日本不僅學(xué)會(huì)了,還取其精華,去除糟粕,更能在中國(guó)5000年基礎(chǔ)創(chuàng)造更加光輝文化傳統(tǒng),這是非常需要難度和能力的。這是非常值得中國(guó)人尊重和敬佩學(xué)習(xí)的,可惜大部分中國(guó)人不懂欣賞和反省自我,永遠(yuǎn)用幾千年前的事情和歷史說(shuō)事,卻永遠(yuǎn)不明白中國(guó)現(xiàn)在為什么處處不如日本原因。中國(guó)人何時(shí)能公平公正客觀懂的自我反省反思包容客觀冷靜不自大不自我真誠(chéng)誠(chéng)信做人做事,中國(guó)就將成為一個(gè)受人尊敬的國(guó)家了。

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