大棚香椿好賺錢

發(fā)布時(shí)間：2008-12-12 15:53  來(lái)源：

    香椿，其嫩芽風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)，利用溫室大棚栽培，春季上市，成為市場(chǎng)珍品。經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。所謂大棚栽培就是利用早春露地育苗，秋后出圃，冬季在大棚內(nèi)促成栽培生長(zhǎng)。

    一、確定適宜的起苗期和入棚期

    香椿不耐低溫，若受低溫襲擊，頂芽受凍，皮層凍壞，若移植大棚栽培會(huì)造成大幅度減產(chǎn)。因此，一般在霜降前適時(shí)起苗，苗子起出后，要進(jìn)行假植，假植時(shí)要適當(dāng)對(duì)苗子進(jìn)行澆水、覆蓋、防凍、防干。但要注意起苗時(shí)應(yīng)保證根系完整。通過(guò)半月左右的假植，使苗子順利度過(guò)休眠期到11月中旬即可入棚栽植。栽培密度為：當(dāng)年育的苗每平方米100～120株，多年育的苗每平方米80～100株，栽后澆水沉實(shí)，填土深度以起苗埋土線為宜。

    二、加強(qiáng)棚內(nèi)溫、濕度管理

    香椿入棚后要封棚升溫，進(jìn)入冬季催芽期，此時(shí)期適宜的溫度和濕度管理非常重要。

    1、溫度。白天棚溫控制在20～25℃，溫度過(guò)高時(shí)要及時(shí)通風(fēng)，夜間控制在10～15℃，溫度最好不低于10℃以下，溫度過(guò)高，芽長(zhǎng)勢(shì)快，不上色，味道差，溫度過(guò)低，芽生長(zhǎng)慢，達(dá)不到預(yù)期的產(chǎn)量。

    2、濕度。由于起苗時(shí)根系受到破壞，吸水能力差，因而保持較高的土壤濕度和空氣濕度尤為重要。定植后要澆大水，以后視土壤干濕情況隨時(shí)澆小水，保持土壤濕潤(rùn)?？諝鉂穸缺３?SPAN lang=EN-US>85%以上，晴天中午可用噴霧器向莖稈上噴水以提高棚內(nèi)濕度。

    3、光照。棚內(nèi)不需強(qiáng)光，以弱光照為好，在晴朗天氣，若陽(yáng)光太強(qiáng)時(shí)，可適當(dāng)放草苫遮光。

    三、適時(shí)采收、保鮮貯藏

    蓋棚后40～50天，當(dāng)芽長(zhǎng)至20～25厘米時(shí)即可采摘上市。香椿芽采收后，捆成小捆，用塑料袋裝好封口，密封保存，防止散失水分，若不急于上市，可擺放在零度以上，10℃以下的室內(nèi)。切忌集中堆放。