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老醋木耳

芹意 發(fā)表于2013-04-17 20:09

菜譜精靈：不在電腦前也能看菜譜，免費(fèi)下載>>制作步驟

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  1.  黑木耳泡發(fā)，去蒂洗凈；洋蔥、青紅椒切片；

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  2.  花生米炸熟放涼，備用；

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  3.  起鍋?zhàn)尤肷僭S鹽，待水沸騰后，加入木耳和配菜，汆燙1分鐘左右；

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  4.  撈出過(guò)涼；

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  5.  瀝干水分；

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  6.  所有調(diào)料放進(jìn)小碗；

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  7.  攪拌均勻成調(diào)味汁；

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  8.  木耳、配菜和花生米一起放進(jìn)大碗；

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  9.  加入調(diào)味汁；

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  10.  拌勻即可。

老醋木耳做法小貼士

木耳涼拌也必須炒熟。