正月十五鬧元宵,正月十六看花燈?!澳辍边^到這時(shí)候,過完了嗎?請聽我給你說: 中國人過大年,東西南北中各有風(fēng)情。我這里說的是小時(shí)候奶奶說的過年。 奶奶說,一進(jìn)臘月,就進(jìn)了“年”了。到臘月初八,便聞到第一個(gè)年味兒:臘八錐兒,錐小妞兒。就是給女孩兒扎耳朵眼兒穿戴耳墜兒——過年先把女孩兒打扮漂亮!原先我以為用針扎,奶奶說不是用針扎,是拿兩顆豆子,放在耳朵垂兒的兩邊用兩個(gè)指頭搓,慢慢兒搓,搓著搓著就把肉皮兒里面的肉搓到一邊去了,只剩下兩層皮兒貼在一起,此時(shí)再用針一穿而過,小妞兒一點(diǎn)也不感覺疼,如此耳朵眼就打好了,過幾天肉皮兒長好后就可以穿戴好看的耳墜兒了。當(dāng)然還有喝臘八粥的習(xí)俗了,正兒八經(jīng)的八寶粥,又絲滑又香甜! 臘八一過,便眼瞅著等,等啊等,一天,奶奶說,臘月二十了!我問臘月二十怎么了?奶奶說大后天就祭灶了!我問祭灶怎么了?奶奶便說了一大串:二十三祭灶官,二十四掃房子,二十五磨豆腐,二十六蒸饅頭,二十七殺公雞,二十八貼花花,二十九去打酒,三十兒蛻蹄兒,大年初一兒都來俺家撅臀兒一直撅到小晌午兒。記得當(dāng)時(shí)奶奶看著我好奇不解的雙眼,就耐心的又給我解釋了大半天,比如說“蛻蹄兒”就是洗腳,“撅臀兒”就是磕頭,為什么撅到小晌午兒呢?因?yàn)橐牡念^太多了;為什么不磕到正晌午兒呢?因?yàn)檫€要拜節(jié)呢——先去給姥爺姥姥舅舅拜年?。槭裁床徽f舅母?因?yàn)榫四冈谌挥H的數(shù):姑父姨父舅的媳婦) 除夕夜的吃餃子守歲就不說了因?yàn)榇蠹叶贾?。大年初一去姥爺姥姥舅舅家拜過年以后,初二去哪兒呢?新媳婦兒帶著新女婿兒回娘家給爹媽(丈爹丈母娘)拜年!這一天是最熱鬧的!全地球的人都去看新女婿兒長得體面不體面,新媳婦兒這一天最風(fēng)光,新女婿兒這一天最倒霉——要被抹一臉黑油灰,說不定還會(huì)被撂幾個(gè)跟頭塞一脖領(lǐng)雪冰狼狽落荒而逃(誰讓睡了人家姑娘呢)!有聰明的一出門就抱住自己媳婦兒不放…… 正月初三是上墳拜祭祖先,接下來初四初五初六這三天七大姑八大姨親戚朋友相互串拜,吃個(gè)脖直肚圓喝個(gè)臉紅眼暈。奶奶說,拜節(jié)拜到初五六,又有白饃又有肉;拜節(jié)拜到初七八,又沒豆腐又沒渣。在奶奶那年月,家家的年貨就準(zhǔn)備到初六,初七以后就改吃粗糧素食了。 但是人們不甘心,年還要繼續(xù)過。首先初七這一天要再吃一頓餃子,名曰捏“七咋”(嘰嘰喳喳),就是拌嘴斗氣,意為包一頓餃子一吃就把來年的家庭矛盾全包沒了,合家歡樂一載。 接著初十這一天還要再吃一頓餃子,名曰“擠十”,因?yàn)槭@個(gè)漢字有十全十美的意思,初十這一天吃一頓餃子,就會(huì)把十全十美全擠到餃子里吃下肚,新的一年全家幸福美滿。(反正要想吃總會(huì)找到理由) 正月十五元宵節(jié)各地有各地的說法,我就說奶奶的說法。奶奶說正月十五是小年(有的說年前臘月二十三是小年),為什么正月十五是小年呢?因?yàn)榇竽赀^去半個(gè)月了,還要再過個(gè)小年,盡盡余興,過法要跟大年一個(gè)樣,十五的晚上要吃餃子,守小歲,正月十六的早上吃餃子,小“初一”,一晚一早都要放鞭炮,而且是在餃子煮熟后盛到碗里,等放過鞭炮后才能吃(放鞭炮是敬神驅(qū)鬼)。十六的晚上吃過元宵以后,就跑到街上看花燈,一直看到半夜(姑娘小伙就趁這時(shí)候約會(huì),所以馬年的元宵節(jié)和情人節(jié)碰在一天真是太巧太好了,可謂中西合璧)。 過罷小年,鬧過元宵,按說這年該過完了,可人們還是不甘心,又搞出來個(gè)正月十九——“天噌”?!疤爨帷蔽疫@是音譯詞,有說是“天生”,有說是“天倉”。“天生”說是老天爺?shù)纳?,上天把兒女子孫都賜給人間,人丁興旺?!疤靷}”說是老天爺給人間填滿糧倉,讓人間五谷豐登,福壽滿堂。根據(jù)老家的習(xí)俗,在這一天晚上,家家戶戶院子里都要豎一根高高的桿子,掛一盞明燈在頂上,徹明一夜。奶奶說,這是照兒女,不知是照老天爺?shù)膬号€是照人間的兒女,兩方都照吧。當(dāng)然,這一天吃餃子是少不了的,中國人就會(huì)吃餃子! 正月十九一過,正月二十叫“翻身兒”。奶奶說,翻身兒就是把身從前一年翻到今一年了,這個(gè)一翻身,將晦氣全留在前一年,好運(yùn)氣全帶到新一年!無疑問,這一天是不吃餃子的,吃煎餅——做煎餅是要翻來翻去才能做熟的。 我問奶奶:“過罷正月二十還有年嗎?”奶奶說:“沒了,過罷正月二十就大開張了!”我有點(diǎn)不開心,希望年繼續(xù)過。還真的不負(fù)我望,十天之后,到了農(nóng)歷的二月二,奶奶說,二月二,龍?zhí)ь^,今個(gè)兒以后就有雨了。我則急忙問:“還吃什么?”奶奶又說一串串:“龍?zhí)ь^,炸油油,叫閨女,帶女婿,親家母,你也去,嘮嘮家常有福氣……”(油油就是糖糕油條) 農(nóng)諺:羊馬年,好收田。你看那“美、羔、善、羹、翔”哪一個(gè)沒有“羊”呢?你再看那“萬馬奔騰、躍馬揚(yáng)鞭、馬到成功、老馬識途、馬通人性、馬上有喜”哪一個(gè)沒有馬呢? 讓我們趁著社會(huì)主義核心價(jià)值觀的春風(fēng):富強(qiáng)民主文明和諧、自由平等公正法治、愛國敬業(yè)誠信友善,去開創(chuàng)中華民族的新紀(jì)元,讓奶奶安享天年! |
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