漢武帝平南越，設(shè)立廣信(今封開、梧州)，統(tǒng)領(lǐng)南方9郡近400年之久，后三國，吳以廣信為志，跨今粵桂二省建廣州。及至兩宋，更以廣信為界，以東為廣南東路，以西為廣南西路，從而形成日后廣東、廣西之分。

淵源

　　廣府人在漢代主要“漢越雜處”，由早期移民與古越族雜處同化而成。既有古南越遺傳，更受中原漢文化哺育，又受西方文化及畸形經(jīng)濟(jì)因素影響，具有多元的層次和構(gòu)成因素。

　　由于至少從漢代開始與海外文化的接觸，故廣府民系在三大民系中最具開放性，比較易于接受外來新事物，思路較為開闊，商品意識較強(qiáng)，“廣幫商人”清中期就已馳名全國。同時，也帶來了投機(jī)性、市儈性的負(fù)面作用，以及較為濃厚的宿命觀。廣府人受西方文化思想的影響，在中國近代史上，精英繼出，在推翻封建帝制、以及新中國改革開放，有一種“敢為天下人先”的最為寶貴的性格特征。

文化特色

    節(jié)俗婚嫁：廣州除夕花市，南漢時就已有之，到19世紀(jì)中葉，花市例定在除夕前幾天舉行。番禺的飄色游藝活動，珠江三角洲各地的生菜會（取發(fā)財之諧音）、波羅誕、鄭仙誕、金花誕、何仙姑誕、日娘誕、盤古王母誕、魚花誕、田了節(jié)、龍母誕等，內(nèi)容多與祭祀本地神仙以及發(fā)財致富、出航平安等主題有關(guān)?；橐隽?xí)俗上，舊時還存在不落夫家和自梳女的風(fēng)俗，前者保留古越族遺風(fēng)，女子出嫁后，除了年節(jié)、慶賀、吊唁等紅白喜事以外，一般不回男家，而長住娘家。后者是一些女子為了獨(dú)立謀生和擺脫封建婚姻的束縛而宣布自梳，終生不嫁。這種婚俗，既是古老婚俗的變異，又具有個性解放的色彩。建國后，這兩種婚俗已漸而絕跡了。

    飲食風(fēng)俗：粵菜是我國的四大菜系之一，其特點(diǎn)是善于博采眾長，注重形象，品種繁多，飛禽走獸、山珍海味、野菜山花，皆可入肴，著名的“龍虎斗”、“菊花三蛇羹”、“上湯燜禾花雀”、“紅燒果子貍”、“瓦缽燉禾蟲”、“開煲狗肉”、“粗鹽焗乳鴿”，成為公認(rèn)的美味佳肴。廣式飲茶興起于19世紀(jì)末的廣州，至20世紀(jì)二三十年代大眾化茶樓興起。

    民居習(xí)俗：珠江三角洲民居的大中型住宅基本格局為“三間兩廊”。有地位人家以鑊耳風(fēng)火墻為特色。清末在廣州的西關(guān)民居密集的環(huán) 境條件下，形成的獨(dú)特風(fēng)格的西關(guān)大屋民居。正立面之門以“三件頭”（腳門、趟攏和大門）、水磨青磚墻面、花崗石墻腳等構(gòu)成其外表風(fēng)貌。近代受西方文化影響，在僑鄉(xiāng)出現(xiàn)有異國風(fēng)格的碉樓，在商業(yè)繁華的城鎮(zhèn)街道兩旁出現(xiàn)騎樓。 均是開南國建筑風(fēng)氣之先。

    戲曲音樂：粵劇以粵方言演唱，是廣東流行最廣、影響最大的地方戲曲劇種。著名粵劇演員有被稱為“粵劇四大家”的薛覺先、馬師曾、白駒榮、廖俠懷等。紅線女所創(chuàng)的“紅腔”近半個世紀(jì)以來影響最大。

    其它：如廣船也中西結(jié)合。

廣府文化溯源

　　要了解廣府文化，先要弄清廣府民系。有二個古嶺南的戰(zhàn)斗故事，可助我們了解廣府民系分布地區(qū)古代社會的變化。一個是秦軍定越及南越國，第二個是冼夫人的故事。

歷史故事1：

　　先秦時，嶺南的番禺、肇慶、羅定、清遠(yuǎn)、四會、廣寧、揭陽等地，已有越族的“小國”，如稱為番禺、縛婁，陽禺等市鎮(zhèn)型小國。這些“小國”是部落聯(lián)盟發(fā)展的結(jié)果，雖然并沒有在嶺南建起一個統(tǒng)一國家政權(quán)，但已是貿(mào)易商品的最初集散地。嶺北楚國商人也常來此貿(mào)易，出現(xiàn)語言交流現(xiàn)象，因此成熟后的粵語也還帶有一些楚音。那時，番禺的珠璣、翡翠、犀角、象牙等名貴商品，已揚(yáng)名中原。秦始皇統(tǒng)一六國后，既想擴(kuò)大領(lǐng)土，也垂涎番禺的名貴商品，遂出兵嶺南。

    公元前219年，秦始皇派屠?。╯ui)為統(tǒng)帥，率領(lǐng)50萬大軍兵分五路，向五嶺之南進(jìn)軍。其中一軍駐扎在余干（今江西余干），一軍扼守南野（今江西南康），一軍守鐔城之嶺（今廣西桂北越城嶺），一軍占據(jù)九疑要塞（今湖南寧遠(yuǎn)境內(nèi)），還有一軍“處番禺之都”（今都龐嶺附 近，屬連縣）”(“處番禺之都”之意爭論不休，今從“五百里為都”之意。參見《廣州文博》l993～1995集刊李龍章《番禺城始建年代及相關(guān)問題探 討》)。在強(qiáng)大的秦軍進(jìn)攻下，力量分散的百越各小國只好退出部落聚居地，躲入密林深谷之中打游擊。屠睢攻占番禺后，急于推行暴秦的各項制度，以為可以壓服 越族人。但是，早有斷發(fā)文身之俗，強(qiáng)悍好斗的越族人，不肯屈服于秦軍的暴力，同心驅(qū)逐外敵，他們利用熟悉地形、善于水戰(zhàn)與爬山設(shè)伏的長處，白天隱伏于山林之中，晚上四出偷襲秦軍，還襲擊秦軍運(yùn)糧的隊伍，使秦軍夜不能寢。疲于奔命，百越族中的西甌族人還發(fā)動了一次大攻擊，殺得秦軍尸橫遍野，并擊斃其統(tǒng)帥屠睢。屠睢身亡后，秦軍還是“百足之蟲死而不僵”，百越族人也奈何不得強(qiáng)大的秦軍，雙方僵持不下，形成“秦軍三年不解甲弛彎”之勢。這故事顯示了嶺南土著人的剛強(qiáng)善戰(zhàn)與不屈服于暴力的本根文化。

　　起初嶺北到嶺南的交通不暢，影響著秦軍的給養(yǎng)。后來，秦將監(jiān)祿（一說監(jiān)為官銜，名史祿）率工兵在海陽山開鑿一條水道，連通了湘江與漓江，民間稱為秦鑿渠，也稱零渠（唐代時改稱靈渠）。于是，糧草可以從嶺北水運(yùn)至嶺南，解決了秦軍給養(yǎng)問題，使秦軍得以打持久戰(zhàn)。

　　后來，秦始皇派任囂為統(tǒng)帥，率領(lǐng)趙佗等將領(lǐng)，出動樓船沿秦鑿渠南攻百越。水軍參戰(zhàn)，增強(qiáng)了秦軍的戰(zhàn)斗力，加上任囂、趙佗步步為營的同時，善于安撫越族人，恩威并用之下，終于逐漸平定了越族的反抗。公元前214年，秦始皇統(tǒng)一了嶺南，設(shè)置南海、象、桂林三郡。其中的南?？?/a>，相當(dāng)于今廣東省大部分地區(qū)。南海尉任囂在郡治番禺筑城，世稱任囂城，這就是廣州建城之始。

　　任囂、趙佗率軍南下之時，秦皇已命一批游民。商人隨軍移民；統(tǒng)一嶺南后，秦守軍號稱50萬；設(shè)南?？さ拇文?，秦又發(fā)配一批罪人到南?？そㄎ葜?；秦二世元年（前209），趙佗上書皇帝，奏請撥3萬名無夫家的女性來南海郡為士卒補(bǔ)衣和照顧生活，秦二世撥給1.5萬名女性，這一系列舉措，使南?？さ摹爸锌h人”（漢族人）大大增加。他們帶來了中原文化，也帶來中原的先進(jìn)生產(chǎn)工具與技術(shù)，大大促進(jìn)了南?？さ恼?、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展。任囂、趙佗采取民族和睦政策，使?jié)h、越民族融洽相處。古越族土著語言屬壯侗語系，由于交流的需要，土著語言逐漸吸收古漢語，出現(xiàn)雛型粵語。

　　任囂任南海尉時，趙佗任龍川令。他們經(jīng)營南?？?shù)年后，中原反抗暴秦苛政的義軍四起。任囂看到秦失人心、早晚覆滅的形勢，也看到嶺南有擁兵自重的有利地勢，便萌發(fā)割據(jù)之心。無奈病魔不許他再稱雄，他只好把希望寄托到心腹將領(lǐng)趙佗身上。任囂病危之際，委托趙佗代理南海尉一職，并把割據(jù)嶺南的計劃告訴他，希望他不要錯過機(jī)會，趙佗欣然受命。

　　趙佗（一些古籍寫作趙他）原籍巨鹿郡東垣縣（今河北真定），他不但有治軍之才，也有治政之才。任囂逝世后，他首先令橫浦、陽山、湟溪等五嶺關(guān)隘的守軍塞絕通嶺北的通道，以防北兵南來。接著，清洗不聽號令的秦朝官吏，安插親信擔(dān)任重要職務(wù)，為稱王立國奠定基礎(chǔ)。公元前206年，劉邦稱帝，建立漢朝，暴秦終于退下歷史舞臺。次年，趙佗發(fā)兵進(jìn)攻桂林、象兩郡，趙佗巧設(shè)美男計的傳說，說明他進(jìn)攻時發(fā)生過激烈的對抗。

　　那時，西甌駱裸國之主“后蜀王子”自稱“安陽王”，手下有一位“神人”輔佐。傳說這位神人名皋通，制作了一張神弩，一發(fā)能殺300人！這種神奇武器令趙軍連吃敗仗，于是趙佗暗派太子始潛入安陽王宮。由于太子始生得一表人才，又能言善辯，遂使安陽王之女媚珠芳心大悅。為了討太子始的歡心，媚珠竟盜出神弩，交給太子始?xì)У?，趙儂遂得擊潰安陽王。這個傳說不能說絕對真實(shí)，但也說明了趙佗平定嶺南并非輕而易舉。

　　趙佗通過武力進(jìn)攻與拉攏越族首領(lǐng)等計，終于使大多數(shù)越族部落歸心。他又把象郡分為交趾、九真二郡，任用友好的越族首領(lǐng)為長官，把原來的嶺南三郡牢牢控制于掌中。從此，嶺南出現(xiàn)安定的局面。公元前204年左右，趙佗自稱南越王，建南越國，在國都番禺?dāng)U建任囂城，史稱趙佗城或越城。1997年，在廣州中山四路原市文化局的地下揭出南越國御苑遺址，震動國內(nèi)外。專家們推測，南越國宮苑的中心在今廣州兒童公園范圍內(nèi)。

　　南越國統(tǒng)治范圍是廣東、廣西、越南東北部。由于越族人多，中縣人居于南越國也只得入鄉(xiāng)隨俗。趙佗對越俗的態(tài)度是“良則從之，惡則禁之”。對越族好斗之俗他明令禁止，但對服裝，習(xí)慣卻聽其自然變化，如漢高祖為與趙佗結(jié)好，派陸賈南來作說客，趙佗接見他時穿越俗服裝，束發(fā)插椎。席地交股而坐。趙佗還大力提倡漢越通婚，趙家與越族名門呂家結(jié)為秦晉之好，融洽了漢越關(guān)系。他還推廣漢族的語言文字。

　　后來，對中縣人有較強(qiáng)抗拒心理的部分越族人向西江流域或西南方的茂名、徐聞、合浦，乃至廣西遷移，使粵語地域有所擴(kuò)大。

　　趙佗推行友好睦鄰的政策，對漢朝，只有幾年關(guān)系不好，其他時間皆友好往來。趙佗于公元前196年臣服于漢朝，使?jié)h越貿(mào)易合法化，中原地區(qū)獲得南越國的特產(chǎn)，南越國也得到中原提供的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必需品，如鐵器工具及馬、牛、羊等牲畜。后來呂后執(zhí)政時，歧視南越，斷絕供給南越生產(chǎn)必需品。趙佗一怒之下于呂后五年（前183）自尊為“南越武帝”，發(fā)兵攻打長沙，呂后便派兵攻打南越，卻攻不進(jìn)嶺南。呂后死后，漢文帝再派陸賈南來，與趙佗盡歡而別，陸賈還朝時，趙佗進(jìn)貢了一批珍品給漢文帝。

　　趙佗活了一百余歲，南越國歷五主，到漢元鼎六年（前111年），終為漢朝所滅。漢滅南越國后，在嶺南設(shè)南海、蒼梧、郁林、合浦、九真、交趾、日南、珠崖、儋耳等9郡。元封五年（前：106年），設(shè)交趾部統(tǒng)轄上述9郡，交趾部的治所設(shè)于廣信（包括今廣東封開至廣西梧州一帶）。史家認(rèn)為，廣信之名寓“初開粵地宜廣布恩信”之意。廣信位于嶺南腹心之地，地處漓江、賀江、西江交匯之口，扼水陸要沖，故為漢代所重視。此后，廣信作為嶺南的政治、文化中心，發(fā)展了300余年，其對粵語的發(fā)展是頗有影響的。今日的西江流域兩岸縣市的粵語，與珠江三角洲的粵語語音，語匯比較一致，也可證明這個結(jié)論。秦統(tǒng)一嶺南后，廣信扼西江咽喉，沿江東向可達(dá)番禺，溯江向西可達(dá)南寧，乃戰(zhàn)略要地。漢族移民也大批居于此地，在漢代，廣信也出現(xiàn)了幾位學(xué)問家，如陳欽、陳元父于及士燮等。

歷史故事2

粵語發(fā)展　　

    西漢時南海郡治所仍在番禺，東漢獻(xiàn)帝建安八年（203年），交趾部改稱交州，州治仍在廣信。建安二十二年（217年）遷交州治所到番禺。此后番禺重新成為嶺南政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。吳黃武五年（226年）交廣分治，設(shè)廣州，以后廣州的中心地位持續(xù)了千多年，粵語的發(fā)展成熟便主要在廣州一帶。

　　晉代，大批中原人南遷嶺南，也把中原的漢語帶到嶺南。至唐代，有詩人詠道：北人避胡多在南，南人至今能晉語。唐 代，商業(yè)的交流在番禺一帶更盛，還有官員被貶到嶺南，皆使粵語吸收了不少中原語音。與此同時，粵語在發(fā)展過程中變得更規(guī)范化與書面化，形成比較獨(dú)立的語言 體系。今日的粵語還保留著不少中古時代的漢語語音，且看杜甫的一首五言律詩：“國破山河在，城春草木深。感時花濺淚，恨別鳥驚心。烽火連三月，家書抵萬金。白頭搔更短，渾欲不勝簪。”朗讀此詩，廣州話比普通話更押韻。因為，深、心、金、簪這四字粵語音同韻，而普通話現(xiàn)代語音中卻不同韻。另外，“家書抵萬金”的“抵”字，廣州人一讀已知是“值得”之意，但北方人一般不理解。這是因為粵語保留了部分中古音與古詞匯?；浾Z還保留了古四聲，故廣州人學(xué)起近體詩聲韻時也較容易掌握。

    唐末宋初，粵語己成為一個獨(dú)特的語系，“自立門戶”，較少吸收中原語言了。其語音、詞匯，大體已奠定了現(xiàn)代粵語的基礎(chǔ)。宋代的粵語，已與北方漢語語音相距甚遠(yuǎn)了。明代，粵語已與現(xiàn)代粵語大體相同，清至民國，由于與外國人交往增多，粵語中也吸收了一些外來語。隨著廣府人出國及遷居港澳者增多，粵語的影響更加擴(kuò)大。

　　在長期的發(fā)展中，粵方言成為漢語方言七大支系之一（另六大支系：北方方言、吳方言、湘方言、閩方言、客方言、贛方言）。當(dāng)代學(xué)者認(rèn)為，廣東境內(nèi)的粵方言可以分為幾個片：一、廣府片，主要分布在廣州、佛山、南海、番禺、順德、三水、花縣（今花都）、從化、增城、清遠(yuǎn)，龍門、佛岡、東莞、寶安、深圳、中山、珠海、肇慶、高要、高明、新興、云浮、英德等縣市，韶關(guān)、曲江、樂昌等縣市的城區(qū)，以及香港、澳門也屬這一片。二、高廉片，主要分布在陽江、陽春、茂名、高州、電白、信宜、湛江、遂溪、化州、吳村等縣市。三、羅廣片，主要分布在四會、羅定、德慶、廣寧、懷集、封開、郁南、陽山、連縣、連山等縣市。四、四邑片，主要分布在鶴山、江門、新會、恩平、開平、臺山、斗門等縣市。合計今廣東省使用粵語人數(shù)在3800萬左右。此外，廣西的梧州、蒼梧、賀縣、南寧、邕寧、崇左、寧明、橫縣、桂平、平南、玉林、北流、容縣、岑溪，藤縣、蒙山、貴縣、昭平、博白、欽州、合浦、浦北、靈山、防城、北海等縣市也使用粵語，人口約1300萬。海南省的石碌、八所、三亞、白駢，陵水、鶯歌海等地的廠礦、林場、鹽場等企業(yè)單位多流通粵語，儋州話也可歸入粵語系統(tǒng)，合計使用粵語人口約幾十萬。還有不少華僑、華人也使用粵語，人口約1500～2000萬之間?？傆嬈饋?，全世界使用粵語人數(shù)約有7000萬！

　　  在粵語各個片之間，乃至各方言點(diǎn)之間，在語言方面存在或大或小的差異，特別是四邑片與廣府片之間有更大差異，故近人有從廣府文化中分出一個“五邑文化”（按：舊時稱“四邑”，指新會、臺山、開平、恩平”；今稱“五邑”，指舊四邑加鶴山）。江門明代理學(xué)大家陳獻(xiàn)章“學(xué)貴乎自得，以自然為宗”，對王陽明的“心學(xué)”影響重大，是嶺南文化的一座高峰。

　　粵語的形成與覆蓋大致如上述。但廣府民系的“廣府”怎樣解釋？這是因為唐代對廣州一帶已有“廣府”之稱，而明清更有以廣州為治所的廣州府，廣州府人簡稱廣府人。廣府民系的人口組合是怎樣的呢？學(xué)者認(rèn)為，嶺南三大民系——廣府民系、福佬民系、客家民系，其人口組合大致在宋元之際形成，雖同屬嶺南漢族居民，但也有不同的文化特征。廣府民系居民較多是古南越族自秦以后最早實(shí)現(xiàn)漢化的古嶺南人的后裔，不要說當(dāng)代，就是在明清，廣府民系地區(qū)的人民已非一定是古嶺南人的后裔了，特別是廣州及珠江三角洲的城市中，更有不少是兩晉兩宋移民的后裔。廣府人崇尚“英雄莫問出處”一語，福佬民系與福建東南沿海古甌越（閩越）族有較直接的文化淵源關(guān)系，客家民系是較后從中原移入定居于嶺南的移民后裔。

　　粵語，英文為Cantonese，2008年正式被聯(lián)合國定義為語言，并且認(rèn)定為日常生活中主要運(yùn)用的五種語言之一（Leading Languages in daily use） ，僅次于中國的官方語言普通話（Mandarin Chinese ）。換句話說，粵語（ Cantonese）跟普通話（Mandarin Chinese）在同一個分類等級上，是平行關(guān)系，粵語不是普通話下屬的一個dialect（方言），粵語跟普通話之間的關(guān)系猶如西班牙語跟葡萄牙語之間的關(guān)系，同是一種語系卻不是同一種語言。聯(lián)合國教科文組織的 網(wǎng)頁，把各個國家的語言都列出了，在“China”欄目內(nèi)，排第一的是“Mandarin”（官話，就是普通話，也稱為滿清官語），排第二的就是 “Cantonese”粵語了。事實(shí)上國際上也通常默認(rèn)粵語是一種單獨(dú)語言。.粵語被外國人定義為語言早在清末，外國傳教士以及民國時期的外國學(xué)者,研究 粵語后都認(rèn)為粵語與漢語相差巨大,粵語是中國南方少數(shù)民族的語言,不是漢語。

廣府文化的近憂遠(yuǎn)慮　　

　　嶺南文化應(yīng)該包括三大塊，廣府文化、客家文化和潮汕文化。另外還有黎族、苗族文化群落（重疊），壯族、瑤族、畬族、回文化群落。相比之下，客家文化的研究已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了前面，成為嘉應(yīng)學(xué)院的一張名片。 

客家人有五次大遷移，第一次主要到江西九江，吉安；第二次到江西贛州和福建汀州；第三次入粵東北（包括惠州），少量到曲江。后二次是在廣東內(nèi)的遷徒，或廣東的客家人到臺灣、海南島、廣西，甚至有一支從湖南再到了四川。主要生活于山區(qū)。

非常有意思的是海南島外周形成的潮汕文化“圈”，靠海生活是其特點(diǎn)。