醬蘿卜是一道健康美食，尤其是早餐，喝點(diǎn)粥，配上脆爽可口的醬蘿卜，真是一種享受。醬蘿卜口味屬于咸鮮,做法屬醬菜類(lèi),但怎么做醬蘿卜最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道醬蘿卜吧~~做一個(gè)...

材料：青蘿卜若干

做法：1、蘿卜洗凈切片，加鹽腌制一個(gè)小時(shí)后，放入通風(fēng)處晾成半干狀；

      2、鍋里加醬油、花椒、八角、干紅辣椒、糖、白酒少許熬開(kāi)后放涼

      3、把晾好的蘿卜片放入醬汁里，腌一個(gè)星期即可。