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糯米糕的做法

 杯中的月亮 2013-06-10

糯米糕

糯米糕

材料

主料：糯米粉200克，紫薯3個(gè)

配料：白糖20克，水適量

做法

1

紫薯洗凈

2

糯米粉

3

加水調(diào)成糊狀

4

倒入鋪了保鮮膜的盤子

5

紫薯鋪上蒸籠

6

和糯米糊糊一起蒸，蒸好后把紫薯加白糖弄成紫薯泥

7

蒸好后的糯米團(tuán)鋪平，再鋪上紫薯泥

8

卷起，外邊沾上椰蓉

9

切段，可以吃啦

說明

模仿驢打滾的做法，沒有油很健康，餡料是紫薯，很好吃，餡料可以按照個(gè)人的喜歡換成別的，南瓜椰蓉都可以。

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