葡萄品種不同 功效各異

紫色葡萄 預(yù)防衰老

常見(jiàn)品種：巨峰、玫瑰香

紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，有對(duì)抗和清除體內(nèi)自由基的功效。所以，它預(yù)防衰老的作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。

黑色葡萄 緩解疲勞

常見(jiàn)品種：黑提

常食黑葡萄對(duì)緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在，對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用，可有效抗疲勞。

紅色葡萄 軟化血管

常見(jiàn)品種：紅提

紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究證明，這種酶可以通過(guò)減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，因此對(duì)預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。

白綠色葡萄 滋養(yǎng)肺氣

常見(jiàn)品種：新疆馬奶葡萄、無(wú)核白葡萄

白綠色葡萄也稱為無(wú)色葡萄，未熟透時(shí)偏青綠，成熟后顏色發(fā)白。

　　2.把葡萄拿在手上掂一下，看葡萄的果穗，軟軟的表明沒(méi)有使用激素，而如果有果粒掉下來(lái)則表明葡萄熟過(guò)了頭或放得太久;