虛可由先天稟賦薄弱，或后天失于調(diào)養(yǎng)，或久病耗損所致。這種體質(zhì)的人一般常感到倦怠無力、語言低微、懶言少動，動則氣短或氣喘、呼吸少氣、面色發(fā)白、頭面四肢浮腫、飲食不香、消化不良、多汗自汗，動輒易患感冒、脈搏虛弱無力、舌質(zhì)淡、舌體胖大、舌邊齒印等，均為氣虛之象。事實上，氣虛之人通常還與脾、肺、心、腎之虛有關，因為每個臟腑都有其臟氣。氣虛者或伴有厭食、腹脹、嘔惡、慢性腹瀉、胃下垂、脫肛等脾虛表現(xiàn)；或伴有呼吸短促、慢性咳喘等肺氣虛的癥狀；或伴有心悸、心慌、早搏、心動過緩、脈結代等心氣虛現(xiàn)象；或伴有腰酸、腿軟、下肢浮腫、小便頻多等腎氣虛癥候。所以，對于氣虛者的飲食宜忌，應兼顧到五臟之虛的宜忌原則。

飲食宜忌原則：凡氣虛之人，宜吃具有補氣作用的食物或藥療，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食物。忌吃破氣耗氣之物，忌食生冷性涼食品，忌吃油膩厚味、辛辣食物。氣虛者可以黃芪與紅棗、桂圓煮食、還可以吃些人參、黨參，人參若長期服用不宜量大，每天1-3克燉水喝即可。

以下幾款補氣的藥膳可供朋友參考：

（一）四神湯

取排骨600克，山藥、蓮子、薏仁各15克，芡實10克。排骨放入鍋中并加幾片姜飛水，撈起洗凈備用。蓮子泡清水2小時，去蓮心。其他藥材洗凈后，連同排骨、蓮子放入砂鍋，并加適量水。大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲3小時。功效：補脾益氣，健胃止瀉。

（二）黃芪粳米粥

取黃芪、黨參各15－30克，粳米50克。先將兩味中藥加水煎煮,取1000毫升的藥汁，再用粳米煮熟，將藥汁放進去煮食。功效：補脾益氣。適用于脾氣虛弱、食欲不振、少氣懶言、自汗氣短、常易感冒者。

（三）苡仁粳米粥

取苡仁、粳米50克，白糖適量。將粳米，苡仁同入鍋內(nèi)煮粥，待粥稠時加入白糖少許，糖溶即可服食。功效健除濕。適用于脾虛濕盛、久瀉不止、不思飲食、舌淡膩者。

（四）參苓術藥飲

取黨參、茯苓、淮山藥各15克，白術10克。四藥加水4碗，水煎取汁2碗，分3次早中晚溫服。功效補氣益脾胃，適用氣短乏力，體質(zhì)虛弱者。

（五）芪精紅棗湯

取黃芪、紅棗各15克，黃精10克。三藥加水3碗，水煎取汁2碗，分3次溫服。功效補脾益氣，適用于氣虛體弱、倦怠乏力者。

（六）北芪紅棗鵪鶉湯

鵪鶉1－2只、北芪10克、紅棗5個、生姜1－2片

［制作］1、鵪鶉去毛、內(nèi)臟、腳爪，洗凈；北芪、紅棗（去核）、生姜洗凈。

2、把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味供用。

［功效］：補氣養(yǎng)血、健脾益胃。癥見臉色淡白，懶言少動，頭暈時作，食少神疲，易汗出，時心悸，腦力差，易疲勞。

［注意］：感冒發(fā)熱者不宜飲用本湯。