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雞蛋瘦肉炒米粉的做法

 黃清風(fēng)716 2013-03-01
 
 
 

雞蛋瘦肉炒米粉的做法,怎么做雞蛋瘦肉炒米粉?

 

雞蛋瘦肉炒米粉
 

材料:


     瘦肉100g、雞蛋3個(gè)、米粉200g、油、鹽、蒜、醬、蔥

 

做法:


    1、水燒開后將米粉進(jìn)入去燒,直到米粉變軟后撈起,用冷水沖洗,瀝干水分備用;


    2、熱鍋淋油煎蛋,將煎好的雞蛋用飯鏟在鍋里弄碎,然后鏟起備用;


    3、熱鍋淋油將蒜末爆香,倒入切絲的瘦肉;


    4、加點(diǎn)鹽和醬油翻炒瘦肉;


    5、瘦肉熟后倒入米粉翻炒;


    6、然后倒入弄碎的雞蛋繼續(xù)翻炒,加些油和醬油翻炒一下;


    7、灑上蔥花攪拌勻就可以了。

 

    這就是雞蛋瘦肉炒米粉的做法了,更多米粉的做法盡在舌尖上的主食。

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