椒鹽排骨

黃清風(fēng)716 2013-01-30

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用料

排骨 700g	黑胡椒粉
鹽	炸食用粉適量
小的綠尖椒 1個	紅尖椒 1個
蒜 3瓣	小蔥 2棵

做法

1.蔥切蔥花，蒜切蒜末，青紅尖椒切圈，排骨加鹽，黑胡椒粉、炸食用粉(加少量水)腌制30分鐘
2.鍋內(nèi)倒入可以沒過排骨的油量，溫油入鍋，炸，撈出備用
3.鍋內(nèi)留少量油，加入蔥花、蒜末、青紅尖椒，煸炒；撒在排骨上即可

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來自：黃清風(fēng)716 > 《排骨》

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