這些大青瓜、大茄子、大芹菜，還能吃嗎?對(duì)此，張某表示，「最好別吃太大的、外表太好看的」。記者追問原因，張某笑笑回答，「反正最好別吃，如果你願(yuàn)意吃，也沒有人攔你?！褂浾呃^續(xù)追問這些大蔬菜是否與農(nóng)藥920有關(guān)時(shí)，糾結(jié)了很久，張某還是說出了實(shí)情。

身為菜販子的張某，在增城老家還有幾畝田地。以前的種地經(jīng)驗(yàn)，再加上這些年的賣菜經(jīng)歷，張某知道這些菜是如何種出來的?！?20主要用在蔬菜快收穫的時(shí)候，像韭菜、青瓜、香菜、葉菜等都會(huì)施用。用後，能讓這些菜不褪色，韭菜長得高大粗壯，青瓜頂花帶刺，又長又直，香菜又高又嫩。」張某還透露，如果使用不當(dāng)，後果也很嚴(yán)重，甚至讓整畝地「顆粒無收」。

張某曾在自家田里的菠菜上施用過920，施用後菠菜果然長勢(shì)兇猛，菜稈又高又直，葉片又綠又大?？墒怯伸哆t了一兩天收，這些菠菜就全部長老在地裡。「菜噴了920後三天就得收割，不收的話，很快就長老了。有的時(shí)候農(nóng)藥配比不對(duì)，菜也會(huì)爛在地裡。」張某說。

不過，張某坦言，大家都在這樣做，至於安不安全，他說，自己只是一個(gè)菜販，管不了這麼多。

農(nóng)藥店：

收菜前噴在葉子和菜根上

據(jù)瞭解，不僅在廣東省內(nèi)有菜農(nóng)使用920農(nóng)藥，在湖南，人們平時(shí)最愛吃的辣椒，也受到了920的「關(guān)照」。在湖南衡陽走訪時(shí)，一位菜農(nóng)向羊城晚報(bào)記者透露，菜農(nóng)會(huì)在地裡種的辣椒上塗抹920，塗過之後，辣椒長得更粗更大，顏色鮮艷，可以賣出好價(jià)錢。在河北，920也用在了夏末初秋上市的香蔥上。「用過920的蔥長得很高、很直、很綠。這種藥很便宜，農(nóng)資店裡都能買到。」當(dāng)?shù)匾晃徊活?yuàn)透露姓名的基層幹部告訴羊城晚報(bào)記者。

在廣州白雲(yún)區(qū)太營路興和市場(chǎng)附近的一家農(nóng)藥店裡，羊城晚報(bào)記者向老闆詢問是否有920賣。老闆從收銀臺(tái)下面拿出一個(gè)小瓶子，上面寫著「赤霉酸」?！高@就是你要的920，還有一種粉末狀的，不過，要用酒精先兌開才能用，」老闆指著收銀臺(tái)上的一串串白色粉末十連包說?？吹贸鰜?，920是農(nóng)藥店裡的快消品，就放在老闆的面前。老闆也表示，920賣得不錯(cuò)，是最常用的。

正與老闆交談時(shí)，一位前來買藥的農(nóng)民給記者「支招」：「買粉末的好，一次一包，效果很好，我們用的都是這種，才兩塊錢。」這位農(nóng)民直言，用920蔬菜長得好，長得大，他們村的人都在用。

一旁的老闆也表示，如果想讓菜長得快，長得大，920效果最好，其他藥可以讓菜長得大，但沒920快?！附o菜噴上三天就見效，一般都是用在收割之前，噴在葉子和根上，一長大馬上就要收，不收就長老了，不能吃了?！估祥浽敿?xì)地講解了920的用法。

相關(guān)部門：

未對(duì)其殘留做過日常抽檢

羊城晚報(bào)記者詳細(xì)查看了農(nóng)藥920的批準(zhǔn)標(biāo)籤。該農(nóng)藥有農(nóng)藥登記號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)以及生產(chǎn)許可證，「三證」齊全是合法農(nóng)藥，也不在農(nóng)業(yè)部公佈的「禁止和限止使用農(nóng)藥」名單中。

但是，920的農(nóng)藥登記批準(zhǔn)標(biāo)籤中列出了它可施用的蔬菜只有菠菜和芹菜。也就是說，目前國家只批準(zhǔn)920用在菠菜和芹菜上。其他蔬菜施用920安全性無法保證。

更重要的是，菜農(nóng)和農(nóng)藥店的老闆都稱，蔬菜噴920一般三天后就要收。但在920的使用說明中，芹菜的安全間隔期最短，也要7天。菜農(nóng)們?yōu)榱嗽霎a(chǎn)和提前上市，在蔬菜收穫前三天集中打藥，給蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)帶來了隱患。據(jù)瞭解，我國規(guī)定在蔬菜最後一次施藥到收穫之間，必須大於農(nóng)藥安全間隔期。因此，這種故意在收穫前三天打藥的做法，違反了農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定，將會(huì)帶來農(nóng)藥殘留超標(biāo)的隱患。

記者通過向廣東省農(nóng)業(yè)部門和工商部門瞭解到，目前並未對(duì)920農(nóng)藥殘留進(jìn)行過日常抽檢。經(jīng)查閱農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量國家標(biāo)準(zhǔn)，也沒有相關(guān)規(guī)定。對(duì)此，農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長顧寶根在接受媒體採訪時(shí)表示，我國目前登記使用的38種植物生長調(diào)節(jié)劑中，已制定了10種植物生長調(diào)節(jié)劑的殘留限量國家標(biāo)準(zhǔn)，其他還在制定中。

記者實(shí)驗(yàn)

藥水中泡了12小時(shí)

小白菜長了兩厘米

拿著從農(nóng)藥店買回來的920，記者親自做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。由於之前菜農(nóng)老曾做過豇豆的實(shí)驗(yàn)，記者向他咨詢了實(shí)驗(yàn)步驟。老曾表示，現(xiàn)在不是種豇豆的季節(jié)，可以用其他的菜代替，最好選用沒用過激素的菜。於是，記者從超市買了有機(jī)小白菜。

打開920的瓶子，一股刺鼻的味道迎面而來。按照老曾的指導(dǎo)，記者加大了用藥量，然後把小白菜放進(jìn)調(diào)配好的農(nóng)藥中。12個(gè)小時(shí)後，記者觀察小白菜變化。結(jié)果顯示，原本10厘米到13厘米的幾棵菜，的確有了變化，但是並沒有老曾的實(shí)驗(yàn)?zāi)屈N明顯，只長了一到兩厘米。

對(duì)此，老曾說，當(dāng)時(shí)他做實(shí)驗(yàn)時(shí)是夏天，氣溫比較高，而且不同的菜，結(jié)果可能也不一樣。但是，老曾強(qiáng)調(diào)他的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的確很明顯，等明年夏天家裡的豇豆角成熟後，願(yuàn)意親自做實(shí)驗(yàn)給記者看。

專家說法

920屬「植物激素」

副作用有待研究

針對(duì)920農(nóng)殘超標(biāo)可能會(huì)帶來怎樣後果，記者採訪了華南師範(fàn)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物激素研究專家陽成偉教授。

陽教授表示，提起「植物生長調(diào)節(jié)劑」，一些人可能陌生，而920就是植物生長調(diào)節(jié)劑的一種，是人工合成的「植物激素」。陽教授稱，植物生長調(diào)節(jié)劑種類有很多種，有用於增長的「助長劑」，用於矮化的「矮壯素」，促進(jìn)成熟的「催熟劑」，還有促使落葉的「脫葉劑」等等。「植物激素」在國內(nèi)外的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的應(yīng)用，包括蔬菜、果樹、花卉、莊稼等等。

陽教授表示，植物激素對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生類似於動(dòng)物激素的效果。當(dāng)下一些兒童性早熟案例，與食用蔬菜無關(guān)。陽教授說，「植物生長調(diào)節(jié)劑的結(jié)構(gòu)和功能不同於動(dòng)物激素，對(duì)人體的生長發(fā)育沒有副作用。」陽教授還表示，如果有兒童出現(xiàn)性早熟，還應(yīng)看該兒童吃過什麼，接觸過什麼等。

陽教授表示，至於關(guān)於長期食用噴施過植物生長調(diào)節(jié)劑的蔬菜是否會(huì)對(duì)人體有其他副作用，則有待研究。

採訪中，一位不願(yuàn)透露姓名的農(nóng)業(yè)專家表示，植物激素對(duì)人體是否有害還要聽取醫(yī)學(xué)專家的意見。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田接受媒體採訪時(shí)表示，土耳其伊斯坦布爾大學(xué)生物系植物學(xué)教授因薩爾曾在一份報(bào)告中警告說，果菜中含有的過量激素，聚集在人體內(nèi)對(duì)健康非常有害。

一位食品安全專家則向羊城晚報(bào)記者表示了自己的隱憂，「人們常吃的無籽西瓜、無籽葡萄、無籽桔子，大多數(shù)都是在920的作用下變成無籽。人們長期食用這些食品，是否會(huì)有不良後果，需要不同學(xué)科專家的綜合評(píng)定?！?/strong>