使用 Panasonic LUMIX GX1 拍攝美食攝影時(shí)，攝影師建議使用場景模式中的「食物」模式來拍攝是最簡單方便。拍攝時(shí)建議盡量找光源較充足的位置，例如窗邊、燈管或是投射光所在的地方，如果能有自然光來輔助的話，那就更好不過了。
重點(diǎn)拍攝心得
1. 以照片樣式「標(biāo)準(zhǔn)」、「鮮明」，場景模式「運(yùn)動(dòng)模式」、「周圍柔焦」記錄拍攝。
2. 設(shè)「P模式」或是「iA or iA+」由相機(jī)來進(jìn)行自動(dòng)場景判別。
3. 利用「創(chuàng)意控制」的生動(dòng)、復(fù)古、明調(diào)和玩具效果，營造不同的氛圍。
推薦使用鏡頭
鏡頭部份，可選擇 14-42mm F3.5-5.6 ASPH. POWER O.I.S HD和LUMIX G 20mm F1.7 ASPH.都是挺適合拍攝美食的鏡頭，前者有防手震功能的加持，后者則可利用大光圈拉高快門速度。
LUMIX G X VARIO PZ 14-42mm F3.5-5.6 ASPH. POWER O.I.S HD 標(biāo)準(zhǔn)變焦鏡
LUMIX G VARIO 14-140mm F4-5.8 ASPH.MEGA O.I.S. 旅游變焦鏡
LUMIX G 20mm F1.7 ASPH.標(biāo)準(zhǔn)定焦鏡
光線角度和景深運(yùn)用，考驗(yàn)攝影師對光圈快門和曝光的了解。
在相機(jī)的設(shè)定部份，由于現(xiàn)場環(huán)境的色溫大都不同，因此Wisely會建議先用一張白紙或是專業(yè)灰卡來自定義白平衡。使用者可在「白平衡」里的白色設(shè)定1或2當(dāng)中擇一進(jìn)行白平衡設(shè)定，讓食物的色溫不會因現(xiàn)場光源的影響，而看起來不甚美味。進(jìn)行拍攝時(shí)，可將光圈設(shè)定在F3.5~4左右，以避免景深過淺。當(dāng)然構(gòu)圖與背景搭配也是重點(diǎn)，別讓太多無畏的雜物入鏡，或者也可以用些小裝飾品，讓美食餐點(diǎn)看起來更幽雅漂亮。不過，要拍出讓人垂涎三尺的美食，還是要盡量展現(xiàn)食材本身獨(dú)有的魅力才行。
對寫了許多食記的攝影師來說，其實(shí)照片看起來「好不好吃」比「好不好看」還要來的重要。所以我在拍攝前都會先了解這道菜的特色為何？然后盡量將重點(diǎn)聚焦在上面，讓讀者在看到照片時(shí)馬上就能引發(fā)出食欲，那么美食拍攝訣竅就已掌握到大半了。
美食的重心和周邊畫面安排，會讓主題襯托的更加明顯突出。
迷人的色調(diào)和主題的切割在拍攝時(shí)，要注意白平衡，和構(gòu)圖時(shí)的畫面比例。
將豐富的元素納入拍攝畫面當(dāng)中，也別忘記了主角和配角之間的關(guān)系。
美食拍攝構(gòu)圖的角度和燈光的控制其實(shí)是有很大的學(xué)問，單一食材的菜肴或是多樣食材的豐富拼盤等，在取鏡上得各別做不同角度的訴求，甚至是做不同變化的切入和鋪陳，所以表現(xiàn)的手法相對而言是很重要。如果不曉得如何選擇畫面重心點(diǎn)的所在，可以利用引導(dǎo)線或是電子水平儀去找尋。
另外有時(shí)也可利用閃燈或自然光做逆光補(bǔ)光，來增加食物的立體感，也是現(xiàn)今許多美食拍攝的常用手法之一。
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