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【食療食補】冬季進補養(yǎng)生食譜做法大全

 *晚 秋* 2013-01-06

   
毛主席珍貴視頻 - 云霧青山 - 云霧青山的家園冬季養(yǎng)生食譜做法大全毛主席珍貴視頻 - 云霧青山 - 云霧青山的家園 

素材來源 網絡     編輯制作 晚秋

中國十大私刻本 - 溫柔細雨 - 一絲小雨盈盈而落......    

           冬季養(yǎng)生是我國歷史悠久的民間習俗之一。中醫(yī)云:“萬物皆生于春,長于夏,收于秋,藏于冬,人亦應之?!惫湃苏J為,冬三月是“生機潛伏、陽氣內藏”的季節(jié),應講究“養(yǎng)藏之道”。也就是說,冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時機。冬天人們食欲大增,脾胃運化轉旺,此時進補能更好地發(fā)揮補藥的作用,投資少、見效快。事實證明,冬季養(yǎng)生不僅能調養(yǎng)身體,還能增強體質,提高機體的抗病能力。

       冬令進補應順應自然,注意養(yǎng)陽,以滋補為主。在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理,以提高機體的耐寒能力,要吃三高食品,高熱量、高蛋白、高維生素。要少吃偏涼性的瓜類水果,多吃些平性的果類(如蘋果)。另外,還要盡可能吃滋陰潤燥的食品,比如梨。

        冬季宜吃的食材有以下這些:

        肉類:羊肉、牛肉、鵝肉、鴨肉、狗肉、動物肝臟、魚蝦、牡蠣。
        蔬菜類:蘿卜、白菜、豆芽、菠菜、菜花、紅薯、木耳。
 
        水果類:蘋果、橘子、香蕉、橙子、甘蔗、柿子、梨、核桃、栗子。

【點擊圖片或菜名即可查看詳細做法】

  • 咖喱牛肉
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  • 咖喱牛肉

  • 糖醋帶魚

    糖醋帶魚

  • 蝦仁肉餅蒸蛋

    蝦仁肉餅蒸蛋

  • 菠菜炒平菇

    菠菜炒平菇

  • 糖醋鯉魚

    糖醋鯉魚

  • 豆花燒鱔魚

    豆花燒鱔魚

  • 紅薯糖丸

    紅薯糖丸

  • 皮皮蝦豆腐煲

    皮皮蝦豆腐煲

  • 咸排鱔魚鴨血湯

    咸排鱔魚鴨血湯

  • 尖椒胡蘿卜炒豬肝

    尖椒胡蘿卜炒豬肝

  • 蝦仁炒秋葵

    蝦仁炒秋葵

  • 紅燒羊肉

    紅燒羊肉

  • 蠔油青椒牛肉丁

    蠔油青椒牛肉丁

  • 魚鰾木耳煲

    魚鰾木耳煲

  • 栗子燒牛肉

    栗子燒牛肉

  • 醬香鰱魚頭

    醬香鰱魚頭

  • 醬燒鴨肉卷心菜

    醬燒鴨肉卷心菜

  • 爆炒鱔魚

    爆炒鱔魚

  • 番茄牛肉湯

    番茄牛肉湯

  • 辣白菜炒五花肉

    辣白菜炒五花肉

  • 秘制紅燜羊肉

    秘制紅燜羊肉

  • 黃豆芽鯽魚湯

    黃豆芽鯽魚湯

  • 豆芽炒雙菌
     
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  • 木耳炒豆腐
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  • 木耳炒豆腐

  • 豉汁炒鱔魚

    豉汁炒鱔魚

  • 茄汁大頭蝦

    茄汁大頭蝦

  • 牛肉白菜煲

    牛肉白菜煲

  • 西紅柿土豆燉牛肉

    西紅柿土豆燉牛肉

  • 韓式黃豆芽湯

    韓式黃豆芽湯

  • 木耳爆豬肝

    木耳爆豬肝

  • 桔皮土鴨蘿卜湯

    桔皮土鴨蘿卜湯

  • 鵝肉燒冬瓜

    鵝肉燒冬瓜

  • 紅小豆燜鯉魚

    紅小豆燜鯉魚

  • 蘿卜燜魚腩

    蘿卜燜魚腩

  • 蠔油牛肉

    蠔油牛肉

  • 酸辣牛肉滑蛋羹

    酸辣牛肉滑蛋羹

  • 香辣狗肉

    香辣狗肉

  • 紅酒燒鯉魚塊

    紅酒燒鯉魚塊

  • 香煎刀鯉魚

    香煎刀鯉魚

  • 小白菜燉豆腐

    小白菜燉豆腐

  • 桂圓香菇鴨肉湯

    桂圓香菇鴨肉湯

  • 蘿卜枸杞烏雞湯

    蘿卜枸杞烏雞湯

  • 家常燒鰱魚

    家常燒鰱魚

  • 魚丸菠菜湯

    魚丸菠菜湯

  • 羊肉窩蛋粥

    羊肉窩蛋粥

  • 姜蒜香汁菠菜

    姜蒜香汁菠菜

  • 白灼蝦

    白灼蝦

  • 滑蛋牛肉

    滑蛋牛肉

  • 胡蘿卜炒豬肝

    胡蘿卜炒豬肝

  • 干煸菜花

    干煸菜花

  • 牛肉海帶湯

    牛肉海帶湯

  • 杏鮑菇黃豆芽蟶子湯

    杏鮑菇黃豆芽蟶子湯

  •   酸辣黃豆芽

  • 酸辣黃豆芽

  • 紫菜蝦皮南瓜湯

    紫菜蝦皮南瓜湯

  • 啤酒燉牛肉

    啤酒燉牛肉

  • 白蘿卜羊肉餡餃子

    白蘿卜羊肉餡餃子

  • 白蘿卜羊肉湯

    白蘿卜羊肉湯

  • 羊肉燉白蘿卜

    羊肉燉白蘿卜

  • 酸蘿卜老鴨湯

    酸蘿卜老鴨湯

  • 紅酒燉牛肉

    紅酒燉牛肉

  • 黑木耳炒雞蛋

    黑木耳炒雞蛋

  • 菠菜豬肝湯

    菠菜豬肝湯

  • 蝦仁木耳滑蛋

    蝦仁木耳滑蛋

  • 紅燒帶魚

    紅燒帶魚

  • 木耳鴿子湯

    木耳鴿子湯

  • 鮮魚蘿卜湯

    鮮魚蘿卜湯

  • 番茄炒菜花

    番茄炒菜花

  • 玉米胡蘿卜香菇粥

    玉米胡蘿卜香菇粥

  • 菠菜羊肉

    菠菜羊肉

  • 溜肝尖兒

    溜肝尖兒

  • 牛肉臊子拉面

    牛肉臊子拉面

  • 青魚白菜豆腐鍋

    青魚白菜豆腐鍋

  • 芝麻葉羊肉湯

    芝麻葉羊肉湯

  • 酸辣白菜粉絲煲

    酸辣白菜粉絲煲

  • 紅燒羊肉爐

    紅燒羊肉爐

  • 尖椒炒豬肝

    尖椒炒豬肝

  • 泰式香辣蝦

    泰式香辣蝦

  • 烤紅薯雞翅

    烤紅薯雞翅

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  • 肉皮炒豆芽

    肉皮炒豆芽

  • 五花肉炒菜花

    五花肉炒菜花

  • 胡蘿卜肉火燒

    胡蘿卜肉火燒

  • 水煮牛肉
  • 水煮牛肉

  • 小白菜心炒豬肝

    小白菜心炒豬肝

  • 老北京羊肉汆面

    老北京羊肉汆面

  • 老干媽培根酸辣白菜幫

    老干媽培根酸辣白菜幫

  • 羊肉蘿卜湯

    羊肉蘿卜湯

  • 干鍋菜花

    干鍋菜花

  • 豉香帶魚

    豉香帶魚

  • 菠菜炒雞蛋

    菠菜炒雞蛋

  • 香煎帶魚

    香煎帶魚

  • 紅酒燴羊肉

    紅酒燴羊肉

  • 家常鵝肉

    家常鵝肉

  • 蔥爆羊肉

    蔥爆羊肉

  • 鮮蔬蝦球炒年糕

    鮮蔬蝦球炒年糕

  • 鐵板菜花

    鐵板菜花

  • 三鮮鵝肉湯

    三鮮鵝肉湯

  • 醋溜白菜

    醋溜白菜

  • 麻辣干燒帶魚

    麻辣干燒帶魚

  • 山藥木耳溜肝片

    山藥木耳溜肝片

  • 香辣盆盆蝦

    香辣盆盆蝦

  • 香菇木耳黃花菜蒸雞翅

    香菇木耳黃花菜蒸雞翅

  • 酸甜茄汁菜花

    酸甜茄汁菜花

  • 紅薯銀耳枸杞羹
     
  • 蘿卜絲鯽魚湯

    蘿卜絲鯽魚湯

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