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【鹵味雙拼】(快速制作鹵水)

 近在咫呎 2012-10-10

食材明細

  • 蔥姜 適量
  • 鹽和雞精 適量
  • 生抽 適量
  • 老抽 適量
  • 桂皮八角 適量
  • 香葉 適量
  • 適量
營養(yǎng)貼士:
給大家推薦一款方便鹵水的制作
家里面一般鹵肉都有老鹵湯,但是老鹵湯不能鹵豆制品,因為,豆制品有豆腥味鹵過之后再鹵肉就不香了
所以,今天推薦給大家一個簡單方便的 鹵味,雖然沒有肉湯老鹵湯香,但也還不錯
不妨試試

今天鹵點豆制品,多吃豆制品也是很營養(yǎng)不錯的
  • 1

    準備原料
  • 2

    豆腐干炸一下,雞蛋煮熟剝皮
  • 3

    熱鍋涼油煸香桂皮八角和香葉
  • 4

    倒入生抽和老抽
  • 5

    倒入雞蛋豆腐干
  • 6

    加入鹽 糖 蔥 雞精,住開后小火20分 關火悶著

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