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材料:
雞脯肉,白玉菇,蔥,姜,鹽,鮑魚(yú)汁,醬油,白糖,料酒,胡椒粉,淀粉
好吃佬特色菜譜家常菜的做法:
1.雞脯肉切條,用鹽、醬油、淀粉上漿;白玉菇去根洗凈;蔥、姜切片。2.雞肉下溫油中滑油3.蔥、姜炒出香味,下白玉菇翻炒幾下4.下入雞肉條、高湯、料酒、鹽、醬油、鮑魚(yú)汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分鐘
來(lái)自: Ecvyjo > 《美食》
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