萬能料汁（麻油的制作方法）

知足常樂……呵呵呵 2012-09-02

展開全文

萬能料汁：

麻油（四川大紅袍花椒（1份）：食用油（3份））

1、用40度的溫水（有點(diǎn)燙手）（花椒和熱水的比例1：1）放入花椒1分鐘就撈出。把花椒浸濕就可以了，水能多。把多余的水倒出來。

2、把蔥、姜、大蒜切成大塊（易于撈出）

3、熱鍋倒油，油溫達(dá)到五成熱時，把蔥、姜、蒜爆香后，把花椒倒入油中翻炒3秒鐘，，關(guān)火，燜制（半天時間）。

4、把麻油濾出放在玻璃瓶里。放冰箱里

注：想吃辣的時，可在往油鍋里放花椒時，放入少量辣椒。

平時，涼攔菜，面均可。

本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊一鍵舉報。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：知足常樂……... > 《萬能料汁的制法》

舉報/認(rèn)領(lǐng)