N本報記者 王帆宇整理

五月的福州，大雨一場連一場，天氣也異常悶熱。

宅在家的你，是否愿意嘗試親手制作一款簡單易做的夏季冰品，緩解一下被大雨阻困的郁悶心情？

本期《生活周刊》集結(jié)多款適合在家制作品嘗的最COOL夏季冰品，美味健康和美顏消暑兼得。

1香蕉船

材料：香蕉3根、芒果1個、冰淇淋、脆笛酥或夾心酥、巧克力沙司或巧克力醬。

做法：

1.香蕉一根對半切，另一根橫向切成若干段，芒果切成小丁。

2.把香蕉、芒果放到玻璃容器中，將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中，最后將巧克力沙司淋在冰淇淋上即可。

功效：香蕉的營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、糖淀粉、果膠、各種維生素和礦物質(zhì)。

2奇異果香草酸奶冰泥

材料：新西蘭黃金奇異果3只、糖油2茶匙、冰塊1大勺、香草酸奶100克。

做法：把奇異果去皮切塊，糖油和冰塊放入果汁攪碎機(jī)里打成冰泥倒入杯中，加上香草酸奶即可。

功效：奇異果富含β-胡蘿卜素、維生素、葉綠素、精氨酸、多酚類等，營養(yǎng)最高，為27種常見水果之冠，還具有提高免疫力、抑制致癌物質(zhì)的作用，和酸奶配合飲用，更能促進(jìn)腸胃蠕動，增強(qiáng)消化能力。

3芒果椰汁紅豆冰

材料：芒果、椰汁、西米、紅豆、碎冰。

做法：

1.將西米用熱水下鍋，煮好撈起備用。

2.紅豆用清水煮2小時左右，把多余的水倒掉，加入糖漿，備用。

3.芒果要挑新鮮的，去皮、去核，切成小塊，然后用鹽水浸泡，備用。

4.椰子用攪拌器打碎，去渣留汁，加入少量的花生奶，令其味道更香濃；最后把所有材料混合起來，這道芒果椰汁紅豆冰就完成了。

功效：芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果，它含有豐富的β-胡蘿卜素，能激發(fā)肌膚的細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物的排泄，保持膠原蛋白彈性，有效延緩面部皺紋出現(xiàn)。

4檸檬冰紅茶

材料：檸檬、白糖、紅茶做法：

1.先把檸檬切片，取一個碗，在碗底撒上一層白糖（白糖可以多放點(diǎn)，后邊有很大的用處）。

2.把檸檬片平鋪白糖上，然后在檸檬上在撒上一層白糖，再鋪上檸檬，以此做法，把檸檬鋪完。最后在檸檬的最上層也要鋪一層白糖。把碗蓋好腌制。腌制的時間不等，要達(dá)到最佳口感，要腌制3天，想要快點(diǎn)喝到的半天也是可以的。

3.先把紅茶泡好，靜置至冷卻。把腌好的檸檬片放進(jìn)紅茶里，放多少由個人口味而定。搖一搖茶壺或者攪拌一下就可以了。冷藏之后的味道更好。

功效：檸檬和紅茶都有很好的美白和美容作用，檸檬還能排毒、利尿和消腫。

5綠豆仁冰糕

材料：20克綠豆、20克米仁、全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克。

做法：

1.將綠豆、米仁淘洗后放入鍋中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火燜至綠豆和米仁酥爛。

2.將全脂奶粉、白糖、淀粉用少量水調(diào)勻，倒入酥爛的綠豆米仁中，再滴入1滴香草香精，用筷子不停攪拌，使其混勻。

3.再注入冰糕模中，插上冰糕桿，待冷卻后放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍。

功效：綠豆具有清熱解毒、消暑利水功效，米仁能健脾補(bǔ)肺、清熱利濕。

6冰淇淋啤酒

材料：啤酒一瓶、巧克力冰淇淋球兩個、冰箱制作的小冰塊適量、略大的玻璃杯一只。

做法：

1.先將啤酒置于冰箱的冷藏室內(nèi)冷卻，取出后放置片刻。

2.將小冰塊放入啤酒杯中，再倒入啤酒，然后放進(jìn)巧克力冰淇淋球，攪拌均勻后便可飲用。