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減肥熱量怎樣計算?

 健康瘦身營養(yǎng)師 2012-04-11

         控制卡路里攝入并適當鍛煉是一種有效的減肥方法,也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。那么,減肥熱量怎樣計算?每天消耗多少熱量?當我們食物的攝取熱量不足時,人體本身會制造熱量,脂肪組織就是一個內(nèi)在的能量來源,當一個人如果皮下脂肪很多(肥胖者),可以分解出來供應人體新陳代謝所需的熱量。

  當我們食物的攝取熱量不足時,人體本身會制造熱量,此種內(nèi)生性熱量主要來自肝醣分解及脂肪分解:

  1、肝醣分解產(chǎn)生葡萄糖,一天最多可達180公克(相當于720大卡) ;

  2、而脂肪分解產(chǎn)生脂肪酸及甘油,甘油可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖供細胞利用,而脂肪酸可以轉(zhuǎn)變成酮體(Ketone),供細胞(包括神經(jīng)組織)利用。因此,當一個人如果皮下脂肪很多(肥胖者),脂肪組織就是一個內(nèi)在的能量來源,可以分解出來供應人體新陳代謝所需的熱量,但一般而言,一天至少仍需攝取800大卡以上才不損健康。

  大卡:也被記做大寫字母“C”。最常見于食品標注,相當于在一個標準大氣壓下,將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳;

  小卡:也被記做“cal”較多見于科研文檔中,1000小卡=1大卡。

  我們常說每餐要吃多少卡路里,究竟你每日需要多少卡路里呢?

  你可依自己的性別、年齡、身高、體重計算一日所需的卡路里,以下便是計算方式:

  男性:[665 + 1.38 x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年齡] x 活動量

  女性:[665 + 9.6 x 體重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年齡] x 活動量

  活動量:一般人的活動量由1.1 - 1.3不等,平日只坐在辦公室工作的女性,活動量約1.1,運動量高的人約為1.3。

  例如:

  身高163cm,體重51kg的26歲女性,每日所需的卡路里為1475.87Kca|。

  公式:(665 + 9.6 x 51 + 1.9 x 163 - 4.7 x 26)x 1.1 = 1475.87Kca|

  卡路里和基礎代謝消耗

  一般來說,成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能,這是因為即使你躺著不動,你的身體仍需能來保持體溫,心肺功能和大腦運作?;A代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

  卡路里和減肥

  控制卡路里攝入并適當鍛煉是一種相當有效的減肥方法,也被大多數(shù)醫(yī)師看作是最健康的減肥途徑。

  其機理相當簡單:當每日攝入的能量不足于提供身體的能量消耗,人體就會調(diào)用其內(nèi)存儲的糖類和脂肪,當脂肪被分解并為身體提供能量時,減肥過程就開始了。


  要注意的是:一些醫(yī)師指出,對卡路里攝入的控制應該循序漸進,以保證人體能夠漫漫適應,同時每天攝入的卡路里一般以不少于800大卡為宜,否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況,通常會造成頭暈、乏力的狀況,而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。

 

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