1、黑木耳 黑木耳中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力，可以在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì)，比如灰塵與雜質(zhì)，并將其集中起來排出體外，起到清潔血液和“洗滌”腸道的作用。涼拌法可將黑木耳的營養(yǎng)發(fā)揮到最佳。把泡發(fā)好的黑木耳手撕成小片，并將青紅椒和胡蘿卜切絲，與黑木耳一起焯熟，晾涼后依照個(gè)人口味均勻攪拌即可。

　　2、海帶 海帶屬于堿性食物，其中富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝，并起到防止血液酸化的作用，有助于潤腸通便，熱量很低，膳食纖維豐富，能加速腸道的運(yùn)動(dòng)。另外，海帶中還含有褐藻酸，可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力，并將其排出體外，在健腸的同時(shí)，起到預(yù)防白血病的作用，一舉兩得。

　　3、糙米 糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素以及大量膳食纖維，可以促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。

　　4、蜂蜜 蜂蜜含有人體所需的氨基酸、維生素，促進(jìn)身體良性循環(huán)，對于腸道健康也是一種不錯(cuò)的保護(hù)。另外，蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養(yǎng)元素會調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，也可以為腸道提供良好的休息環(huán)境。

　　5、低溫酸奶 低溫酸奶可以抑制酸奶中有害菌的快速繁殖，保證酸奶中益生菌不會因?yàn)闇囟壬叨档突钚?。每天上?0點(diǎn)或下午3點(diǎn)喝一杯低溫酸奶，補(bǔ)充體內(nèi)所需腸內(nèi)菌群，并達(dá)到益生菌的平衡，促進(jìn)腸道消化分解的“效率”。

　　6、花生 花生入脾經(jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵?jǐn)_的能力不斷增強(qiáng)。

　　7、芹菜 芹菜在經(jīng)過腸內(nèi)消化時(shí)可以產(chǎn)生木質(zhì)素，這是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，有效抑制腸道內(nèi)產(chǎn)生致癌物，并加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間。用芹菜煮湯，再將食鹽、牛奶、兩勺面粉加入湯中，開鍋即可享用。此湯鮮美開胃、健腸。

　　8、豬血 豬血中的血漿蛋白經(jīng)過消化酶分解后，會產(chǎn)生解毒作用的物質(zhì)，當(dāng)腸道內(nèi)吸收到金屬微粒時(shí)，它就會和這種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并縮短其在人體內(nèi)逗留的時(shí)間，最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。    （瞿 文）