碗蓮的種植
分藕繁殖：
把過冬儲的碗蓮從室內(nèi)移到室外平坦的地方，迅速把盆翻扣在地面上，使藕脫盆而出。分藕時，從外層至內(nèi)層一手提起頂芽的一節(jié)，一手緩慢拉出后幾節(jié)藕，從藕與藕連接處簡斷，直至取完全部種藕。栽植方法：盆內(nèi)放進肥土，灌水導(dǎo)搗成糊狀，栽植時一手恃藕尾一節(jié)，藕頭朝下，沿盆邊徐徐按入泥中，碗蓮藕細質(zhì)脆，宜淺栽，入泥深度5厘米左右。栽后保持盆內(nèi)經(jīng)常有水，生長旺期要保持內(nèi)滿水。 二、日常管理 （1）日照：注意在通風(fēng)向陽、全光條件下養(yǎng)護。如果光照不足，長勢弱，葉色變淡，甚至不能孕蕾開花。 2水分：
碗蓮喜水怕淹，定植初期宜用淺水曬水澆灌，水質(zhì)要干凈清潔，以利于透光，提高泥的溫度，促進發(fā)芽生長。長出浮葉后逐步加水，立葉長出盆時盆內(nèi)滿水。 （3）施肥：初期底肥充足，不必追肥。盛花期7~8天追施一次速效磷肥。生長后期追施磷鉀肥，可促進果實的成熟和種藕的形成。施肥量每盆5克。方法：用韌性的紙包磷、鉀肥若干包，入泥深7~10厘米。 （4）盆內(nèi)除草：生長期每月除草1~2次，防止遮光：過多浮葉、枯立葉應(yīng)及時剪除，以利于通風(fēng)透光。 （5）病蟲害防治：蟲害有蚜蟲、刺蛾，金龜子。對金龜子，可利用其假死性，人工捕捉。蚜蟲、刺蛾可用1000倍樂果乳劑防治。害病有褐斑病、葉枯病等。防治方法：種前選擇好種藕，為后期健壯生長打下基礎(chǔ)。增加盆內(nèi)營養(yǎng)，提高土壤肥力，增加植株的抗病力。及時清理盆內(nèi)枯葉、病葉，燒掉或深埋，對以發(fā)病的植株用200倍托布津和500倍代森鋅防治。 （6）越冬存儲：碗蓮嬌嫩，存儲不當(dāng)，易受凍害，最好入冬移入室內(nèi)，保持盆土一定濕度。也可選擇背風(fēng)向陽的院內(nèi)、樓前濕地挖坑埋至凍土層以下，均能安全越冬。
荷花為睡蓮科蓮屬多年生水生草本植物。供人觀賞的為花蓮，供人食用地下莖的為藕蓮，供人食用蓮子的為子蓮。這里介紹的是花蓮。
觀賞型荷花按株型大小可分為碗蓮、缸(盆)荷、池荷。大型荷花既可栽在缸盆中，也可植于池塘中；有些品種可塑性大，既可栽于小盆中，也可栽于缸中。 荷花婀娜多姿，高雅脫俗，是中國十大名花之一。她出淤泥而不染的品格深受人們喜愛。荷花的顏色豐富多彩，有紅色、粉紅色、黃色、白色、復(fù)色等。從瓣數(shù)的多少又可分為單瓣型、復(fù)瓣型、重瓣型、重臺型、千瓣型。 荷花的生長習(xí)性。在一年的生長期中可分為萌芽展葉、開花結(jié)實、長藕和休眠等過程。每年6月下旬至8月下旬是荷花的開放期。 碗蓮對環(huán)境的要求： 栽培容器：由于現(xiàn)在許多碗蓮品種植株仍嫌高大，因此僅有少數(shù)品種可植于大碗中。釉盆、瓷盆、紫砂盆是荷花的理想用盆，但這類盆一般都留有底孔，因此要用水泥黃砂將其堵死。花盆的口徑，碗蓮要選26公分至30公分左右直徑的盆，盆荷要選30至45公分直徑的花盆，缸荷則需更大些。初種荷花者可適當(dāng)放大些，這樣易于開花?？傊?，盆缸大些，開花既多又好。 場地：荷花要放在每天能接受7—8小時光照的地方，這樣能促其花蕾多開花不斷。如每天光照不足6小時，則開花很少，甚至不開花。荷花屬強陽性植物，集中成片種植時缸盆之間要保持一定的距離，不要互相爭光。 土壤：種植荷花的土壤PH值要控制在6—8以內(nèi)，最佳PH值為6.5—7。盆土最好用河塘泥或稻田土，也可用蔬菜地的園土。但切忌用工業(yè)污染土。荷花不耐肥，因此基肥宜少，較肥的河塘泥及田園土可不必上基肥，以免 燒苗，這一點應(yīng)特別注意。 溫度：荷花是喜溫植物，一般8—10℃開始萌芽，14℃藕鞭開始伸長。栽植時要求溫度在13℃以上。否則幼苗生長緩慢或造成爛苗。18—21℃時荷花開始抽生立葉，開花則需22℃以上。荷花非常耐高溫，40℃以上對其也無大礙。 碗蓮的栽培技術(shù)： 一、繁殖 1、種子繁殖：首先要破殼。5—6月將種子凹進的一端在水泥地上或粗糙的石塊上磨破，浸種育苗 。要保持水清，經(jīng)常換水，約一周左右出芽，兩周后生根移栽，每盆裁一株，水層要淺，不可將荷葉淹在水中。90％左右當(dāng)年可開花，但當(dāng)年開花不多。 2、分藕繁殖：3月中旬至4月中旬是翻盆栽藕的最佳時期。過早栽植會有寒流影響，種藕容易受凍害。北方地區(qū)遇寒流時可用透明農(nóng)膜覆蓋。栽插前，盆泥要和成糊狀，栽插時種藕頂端沿盆邊呈20度斜插入泥，碗蓮深5厘米左右。大型荷花深10厘米左右，頭低尾高。尾部半截翹起，不使藕尾進水。栽后將盆放置于陽光下照曬，使表面泥土出現(xiàn)微裂，以利種藕與泥土完全粘合，然后加少量水，待芽長出后，逐漸加深水位，最后保持3—5厘米水層。池塘栽植前期水層與盆荷一樣，后期以不淹沒荷葉為度。 二、日常管理 1、水管理：荷花是水生植物，生長期內(nèi)時刻都離不開水。生長前期，水層要控制在三厘米左右，水太深不利于提高土溫。如用自來水，最好另外用缸盛放，曬一、二天再用。夏天是荷花的生長高峰期，盆內(nèi)切不可缺水。入冬以后，盆土也要保持濕潤以防種藕缺水干枯。 2、肥管理：荷花的肥料以磷鉀肥為主，輔以氮肥。如土壤較肥，則全年可不必施肥。腐熟的餅肥、雞鴨鵝糞是最理想的肥料，小盆中施半兩即可，大盆中最多只能施1—2兩，切不可多施，并要充分與泥土拌和。生長旺期，如發(fā)現(xiàn)葉片色黃、瘦弱，可用每盒0.5克尿素拌于泥中，搓成10克左右的小球，每盆施一粒，施在盆中央的泥土中，7天見效。 3、病蟲害防治：荷花主要有腐敗病、葉枯病危害，但都不太嚴(yán)重。如發(fā)現(xiàn)危害可用50％托布津可濕性粉制1000倍液噴治。荷花的蟲害有刺蛾、蚜蟲、蝸牛等危害，可用人工捉除或用敵百蟲、樂果、速滅殺丁等藥劑來防治。家庭種植少量荷花，可用全無敵等藥劑噴殺害蟲。 4、越冬管理：入冬以后，將盆放入室內(nèi)或埋入凍土層下即可，黃河以 北地區(qū)除埋入凍土層以下還要覆蓋農(nóng)膜，整個冬季要保持盆土濕潤。
二、 碗蓮的繁殖方法
1. 播種繁殖 長年均可播種，溫度在15-32℃均可發(fā)芽，先將種子尖端用鉗子刻破，或?qū)⑸徸右欢嘶騼啥擞眉舻痘蜾S，銼破種皮即可。注意不要傷及內(nèi)部胚芽，然后浸入淺盤淺水中3-7天，1-2天換一次水，使其吸脹發(fā)芽后栽植，當(dāng)苗葉挺出水面后，便可移植于填有稀泥的盆中，可選用不滲水的小盆，盆栽觀賞季節(jié)不能缺水。 （1）破殼處理 蓮子的果皮具有堅而厚的特殊結(jié)構(gòu)，在種子充分成熟干縮以后，水分和空氣不易透入，呼吸作用非常緩慢，處于被迫休眠狀態(tài)。所以蓮子可以在土中埋藏數(shù)百年甚至上千年而不萌發(fā)也不腐爛，這是蓮子長壽的原因。 為了使蓮子在播種后吸收水分和氧氣，打破被迫休眠狀態(tài)，進入萌發(fā)生長，在種子催芽前，必須進行破殼處理。蓮是倒生胚珠，胚芽著生于種子的頂端，破殼時應(yīng)擊破種子的基端，即種子在花托上著生的一端，也就是蓮子凹入的一端?？梢杂眉舻痘蚴抢匣Q將其夾破。播種前一般只要磨破果皮（即蓮子的硬殼），見到褐色種皮為止；夾殼時只要在基部來2～3毫米裂口即可，切勿夾去太深，以免傷胚。浸種一天后，待胚吸水胚膨脹，果皮吸水變軟時，可以用手沿著破殼處剝?nèi)スさ?/3，使胚外露，以利胚芽伸長。（如圖）必須注意：破殼部位不能過大過多，如果把蓮子的硬殼全部去掉，胚芽就失去保護，極易腐爛死亡。 （2）浸種催芽 將已破殼的種子，浸于50度左右的溫水中。浸種的水要清潔，不含油膩、污物，也不要用高于50度的水，否則會影響發(fā)芽。水溫自然下降，最后保持在30度左右，不宜高于40度或低于20度。如水溫高于40度時，種子雖在頭一天萌發(fā)迅速，但以后生長則受到抑制，水溫低于20度時，則種子發(fā)芽生長過于緩慢。家庭少量浸種時可放入保溫瓶中保溫。溫度在30度的條件下，一般浸種催芽3天即可萌發(fā)，胚芽從破口處伸出。在此期間，每天需要換水1～3次，并要及時清除不能發(fā)芽的種子。在一般情況下，達7天仍不萌發(fā)的種子，就不會在發(fā)芽了。沒有發(fā)芽能力的種子往往會上浮在水面上，胚芽發(fā)黃，子葉霉?fàn)€、發(fā)臭。（也可以直接用自來水浸種，不需要用溫水或加熱，浸種大約二天就可以萌發(fā)。） （3）水培育苗 種子出苗后，應(yīng)在25℃左右條件下進行水培育苗5～7天。在水培育苗期間，蓮苗根系吸收力弱，生長主要靠種胚提供養(yǎng)分，一般不需要施肥。在水培育苗過程中應(yīng)保持水層深10厘米左右，并給予充足的光照；不宜經(jīng)常換水或翻動，以免葉片因經(jīng)常改變其生長方向而過度伸長；應(yīng)讓葉柄保持在水中，葉片自由平展于水面。待第一片葉放開，第二片葉即將放開，長出白色根系時，即可定植。 （4）定植 等芽長到10CM左右，可以移栽。根據(jù)碗蓮種植的需要，選擇土壤裝入花缽內(nèi)后，放入清水，并將土、肥拌和均勻。待泥水澄清后，將水培苗定植于花缽的中央，以種子全部入泥為度，使葉片自由舒展于水面。移植時應(yīng)注意，不可折斷葉柄，以免影響生長。植后保持3～5厘米水層，但千萬不可把葉片淹沒水中。碗蓮喜光，花缽應(yīng)放置在陽光充足處。幼苗嬌嫩，遇陽光日灼有的會焦枯，但一般會發(fā)芽成活。澆水也不要過多，以提高水溫，促進生長。待長出7～13片浮葉后即可出現(xiàn)立葉。一般來說，多花品種，在長出5～17片立葉后可始現(xiàn)花蕾?，F(xiàn)蕾早晚，視品種而異，有的品種在立葉長出之前就現(xiàn)苗開花。 2、分藕繁殖 蓮的分藕繁殖，也就是營養(yǎng)繁殖，是指從上年栽培的碗蓮母藕上取主藕或兒藕，甚至孫藕栽植。對于高度重瓣化的品種，因其已完全喪失結(jié)實能力，所以只能靠分藕繁殖來擴大栽培。同時由于有性繁殖是利用種子播種，其實在生后代有時會出現(xiàn)分離現(xiàn)象而不能保持品種的特性。所以在栽培實踐中，有時為了保持品種的優(yōu)良特性，也只能通過無性繁殖。碗蓮由于種植在小缽內(nèi)，營養(yǎng)條件有限，地下走莖分枝少，形成藕的支數(shù)也少，一般繁殖系數(shù)較低。為了提高繁殖系數(shù)，加快繁殖速度，可以把碗蓮種在稍大一些的缽子里，以形成較多的種藕。 在長江流域，清明前后是翻盆分藕分栽的適宜時期。過早分栽因氣溫低，且會寒流影響，種藕容易受凍害；過遲分栽，苫芽已經(jīng)萌發(fā)，易碰斷，對成活有影響。達蓮藕細如指， 掰取藕秧時，應(yīng)注意保留兩三節(jié)藕身，并保留尾節(jié)，否則水易浸入藕體，引起種藕腐爛，導(dǎo)致分藕失敗。翻盆前，應(yīng)檢查一下盆內(nèi)泥層干濕是否適度。若泥土太稀，苫芽落地容易碰斷；泥土太干，則新藕取出困難，也會弄斷苫芽。翻盆時，將盆反扣，為了不損壞花盆，可將落地的盆邊墊上稻草，然后小心散開泥塊，取出新藕，栽入新盆中。 栽插時，藕秧頂端沿缽邊呈20度斜栽入泥，即頭低尾高。頂端荷卷（浮葉）向上埋入泥內(nèi)，尾部半截藕身翹起，不使藕尾進水（如圖5）。栽后把盆放置于陽光下曬，使表面泥土出現(xiàn)微裂，呈雞爪痕狀，以利于種藕與泥土完全粘合，然后加少量水。待芽長出后，逐漸加深水位，最后保持3～5厘米水層。留有節(jié)的種藕，栽后藕身逐漸腐爛，為碗蓮繼續(xù)發(fā)芽、展葉提供養(yǎng)分。 翻盆的種藕，如果當(dāng)天栽不完，則可置于盛水的缸缽中，浸沒頂芽部分，如此"假植"半個月左右也不會影響發(fā)芽。也可將種藕放在避寒、避風(fēng)、蔭蔽處，下層放上稻草，灑上水，放置種藕，再蓋上一層稻草，并保持濕潤。外地引種，藕身污泥不必洗凈，可墊濕水草，灑上水，分層裝簍，一般保存10天左右仍可成活。 3、生長期地下莖分生繁殖 由于人們對碗蓮的渴求，采用常規(guī)的播種法和分藕繁殖，已不能滿足需要，而其他繁殖法，尚未見到介紹。我們受到木本花卉分生的繁殖（分株法）的啟示，于1989年6月27日，采用生長期地下莖分生繁殖碗蓮錦邊和嬌容碗蓮等4個品種，均獲得成功，且長勢較強，母株生長也正常。于同年8月4日測定，分生的嬌容碗蓮已長出浮葉2片，立葉3片，立葉平均高度25厘米，直徑15～19厘米; 到8月16日錦邊蓮、嬌容碗蓮均見花蕾。 碗蓮生長期地下莖分生繁殖已顯示出其優(yōu)越性：省時省力，易成活，長勢強;如果分生時間恰當(dāng)，則能夠延續(xù)花期，起到控制花期的作用。這種方法屬營養(yǎng)繁殖，因此能保持母種的優(yōu)良性狀，并可成倍地提高繁殖系數(shù)，縮短碗蓮繁殖周期，尤其有利于碗蓮的商品化生產(chǎn)。 ?。?）選擇母株 據(jù)試驗，一般性碗蓮品種都可采用此法繁殖。母株應(yīng)選擇當(dāng)年4月上中旬播種或分栽的生長茁狀，無病蟲害，分枝力強的植株。 （2）操作方法 一般于6月下旬，當(dāng)碗蓮已長立葉7片左右時進行分生繁殖。此時地下走莖沿缽壁轉(zhuǎn)圈生長，莖節(jié)上又生出側(cè)枝走莖，側(cè)枝走莖上又長出浮葉和立葉。選擇側(cè)枝上剛長出水面5厘米左右，還沒放開的立葉（呈縱卷狀），用手沿缽壁輕輕取出走莖，即可看到側(cè)枝立葉下長滿白色不定根，并有頂芽。用小刀切斷側(cè)枝走莖，注意不要碰斷頂芽，即可得到一個有根的小植株個體。最后將母株地下走莖輕輕壓入泥中壅泥填平，呈原先狀。 分生繁殖要把握好切割走莖的時機，過早切割往往側(cè)枝尚小，容易誤切地下主走莖，影響到母株的正常生長，開花結(jié)藕減少；過遲切割，缽內(nèi)走莖盤根錯節(jié)，不但給操作帶來不便，而且小植株薄壁細胞老化，缺乏活力，分生后不易成活或長勢不旺，不能正常開花結(jié)藕。
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