本草養(yǎng)正堂建議大家平時(shí)三餐主食要以粗糧為主，細(xì)糧為輔，這是一個(gè)大的原則。粗糧可以分別是玉米、小米、蕎麥、大麥、豆類、紅薯、芋頭等，要多吃豆類。本草養(yǎng)正堂談通過總結(jié)發(fā)現(xiàn)中國人在飲食上普遍存在優(yōu)質(zhì)蛋白攝人不夠，這樣我們的身體就會(huì)不夠強(qiáng)壯。本草養(yǎng)正堂談建議我們要多吃粗糧中的豆類，豆類可以很好為人體提供優(yōu)質(zhì)植物蛋自，本草養(yǎng)正堂談從中醫(yī)角度講，豆類有補(bǔ)腎的效果。除了中午多吃粗糧多吃豆類，早上最好自己做些豆?jié){吃。本草養(yǎng)正堂談建議養(yǎng)成習(xí)慣早上用黃豆和白芝麻混在一起做豆?jié){喝，或者喝一碗營養(yǎng)粥，或者喝肉湯，同時(shí)吃一些粗糧做的主食。玉米古稱御米，皇帝都知道這是個(gè)好東西，多吃玉米能減肥，把玉米和黃豆混在一起做窩頭當(dāng)主食是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但不會(huì)做的人做出來的窩頭不好吃。

　　本草養(yǎng)正堂談建議小菜可以是胡蘿卜、南瓜、西紅柿、土豆、蘿卜、茄子、冬瓜、山藥、大白菜等，這些蔬菜要多吃。燒菜時(shí)要盡可能用水或肉湯代替菜油，要知道菜油一經(jīng)高溫就已變性，對人體極為有害；各種味素也對人體有害，最好別用，就是食鹽也要少放。等你吃習(xí)慣了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，食物還是原汁原味的味道最好。

　　人類要靠吃食物維持生存，所以肯定會(huì)有糞便。那么什么樣的糞便對于人的害處少一些呢？素食！素食不僅不會(huì)形成惡臭的糞便，而且還有一個(gè)治療作用，這就是裹腸毒！而由于細(xì)胞壁的不同，吃粗糧比吃細(xì)糧能形成更多的糞便。

　　仔細(xì)想想挺有趣，我們?nèi)梭w其實(shí)就好比一根竹子，里面空外面也空，只有中間那一層才是自己，為什么呢？大家想，我們從口腔到肛門不就是空的嗎？只不過這個(gè)空不是像竹子一樣直通通的空，而是彎來彎去的空。里面的這個(gè)空間是內(nèi)環(huán)境，外面我們睜眼看到的空間是外環(huán)境，只有內(nèi)外兩個(gè)環(huán)境都很好、很十凈的時(shí)候才能健康無病。筆者之所以反對吃肉塊，說白了，就是為了使我們?nèi)梭w的內(nèi)環(huán)境盡量十凈、環(huán)保。

　　時(shí)至今日，雖然人類已經(jīng)承認(rèn)脂肪是有害的，但是現(xiàn)在多數(shù)人依然認(rèn)為細(xì)糧應(yīng)該是人類的主食。本草養(yǎng)正堂談指出，細(xì)糧和脂肪能為人類提供高熱量，我們多數(shù)人也是吃細(xì)糧長大的，然而人類不需要高熱量的飲食。因?yàn)楦邿崃康娘嬍炒_實(shí)容易給人類帶來許多疾病，并且使人類的許多疾病難于治療。對于人類來講，以粗糧為主食更有利身體健康。

　　為什么呢？因?yàn)榇旨Z與細(xì)糧所含熱量不同，粗糧熱量低，而細(xì)糧熱量高。人為熱血?jiǎng)游?，?yīng)該多吃熱量低的食物為好。細(xì)糧能不能吃呢？可以吃，但不能多吃，一般占主食的百分之二三十左右比較好，人類主食要以粗糧為主。要知道南方人吃得最多的大米只是五谷之一，但我們多數(shù)人只吃大米不吃其他四谷，這本身就偏了。

　　的確幾千年來我國相當(dāng)多地區(qū)的居民都是以大米為主食，這就使得大米與我們?nèi)梭w很有親和力，人體很容易吸收其營養(yǎng)，這也是不爭的事實(shí)。但是要知道大米的營養(yǎng)成分主要在胚芽上，現(xiàn)在我們吃的大米胚芽都掉了，營養(yǎng)是很差的，容易讓人營養(yǎng)不良，現(xiàn)在吃大米還面臨這樣一個(gè)很大的問題。

　　有熱性病的人、有高血脂、高血壓的人、有糖尿病的人，應(yīng)當(dāng)多吃粗糧，尤其是癌癥、肝炎、精神病等屬于熱性病的人，本草養(yǎng)正堂談建議主食最好就改為吃粗糧，不吃細(xì)糧。這是因?yàn)榧?xì)糧，諸如：大米、糯米、白面等含有大量淀粉，能夠大量補(bǔ)充熱量。如果這些病人補(bǔ)充太多的熱量，那么就會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、疼痛、煩躁等癥狀。當(dāng)然熱性病的人更不能吃糖類。

　　許多家長最苦惱小孩子半夜不睡覺、白天哭鬧、經(jīng)常發(fā)燒。為什么？就是因?yàn)榧议L給孩子吃了太多的細(xì)糧和其他的高熱量食物。小孩子補(bǔ)充了太多的熱量，當(dāng)然要發(fā)泄。拿誰出氣，當(dāng)然是拿家長出氣。讓你半夜也不睡覺，白天跟著著急，到醫(yī)院去掛急診。這一切不可思議的現(xiàn)象，都是因?yàn)楹扛改杆圃臁?/P>

　　小孩子長大了，不能坐下看書，心里好像長了草，貪玩又胡鬧，老師一趟一趟請家長。怎么回事？可能就是你給小孩子吃了太多的細(xì)糧、脂肪、糖果、巧克力等高熱量的東西緣故，都是熱量太多鬧的。

　　你得了一點(diǎn)兒小病，怎么看也不好，心里十分苦惱。難道人間沒有仙丹妙藥？其實(shí)你整天吃有害的東西誰也救不了你。什么是有害的東西？脂肪、糖果、巧克力、薯片等高熱量的食物。你上有老下有小，老的得一身病，小的整天鬧，你也不舒服，全家不安寧，這是怎么了？一切都是你讓全家胡吃海喝，于是口福之后，全家都在胡折騰。

　　你想讓全家平安無事嗎？本草養(yǎng)正堂談告訴你一個(gè)秘方，這就是多吃粗糧少吃細(xì)糧，多喝肉湯多吃蔬菜，不吃或少吃動(dòng)物脂肪、糖果、巧克力、薯片等亂七八糟高熱量的食物。