學(xué)學(xué)敬酒

應(yīng)酬交往少不了要混跡酒局，能喝還不夠，你還要會敬。敬酒是酒局中最基本的交往和禮節(jié)，酒敬得好，酒局成功一大半；敬得不好，不管酒水如何名貴，飯菜如何高檔，場面如何氣派，酒局也很難達(dá)到預(yù)期目的和效果。

　　敬酒得一個個敬，不能“一篙子打滿船人”。席間一定要按職務(wù)大小、級別高低或者年齡大小、輩分高低，依次從大（高）到?。ǖ停┮粋€一個地敬酒。除非自己是席中貨真價實(shí)的老大，否則千萬不要端起酒杯同時敬幾人尤其是滿桌的人，那會自討沒趣。

　　敬酒時，你要等比你地位高的或年齡長的全部敬完第一輪后，你才能端起酒杯按照順序一個個敬下去。不論這個過程持續(xù)多久，也不論你的性子有多急躁，你都得仔細(xì)留意場面，耐心等待時機(jī)，不要有逾越和犯規(guī)的現(xiàn)象。

　　敬酒切忌“隔山賣羊”，一定要恭恭敬敬走到被敬者身邊。隔著桌子敬酒是不把對方放在眼里、不尊重對方的表現(xiàn)；中間隔著別人敬酒，打斷他人吃飯、喝酒或者胡侃海聊，也是一種不禮貌的行為，同樣會引起別人的反感。

　　敬酒時要始終保持低姿態(tài)，自己的酒杯永遠(yuǎn)低于被敬者酒杯。敬酒時，酒杯矮于對方酒杯大約半個杯身，盡量使自己的酒杯貼住對方酒杯，并在敬酒的同時付之曲身、躬腰、低頭，如行云流水，自然嫻熟，把敬酒者的感激之情淋漓盡致地渲染出來，把被敬者的高高在上充分烘托起來，這才是高手。

　　敬酒要見縫插針地敬，一定要避開對方夾菜、咀嚼、喝酒、聊天的時間，不要在別人忙碌的時候敬酒，否則就不是敬酒，而是添亂。該輪到敬誰的酒，先要觀察和注意對方的一舉一動，等對方有空閑才端起酒杯上前敬酒，因?yàn)橄胁恢荒阋蝗嗽诰淳?，往往高潮來臨的時候，滿桌的人幾乎都像陀螺忙著轉(zhuǎn)。即使別人敬過之后，你也得等被敬者吃口菜或喝口水（飲料）后再去敬，否則很可能遭到拒絕。

　　敬酒時大杯小杯、白酒紅酒、高度低度也是很有講究的。和平級的相互敬酒沒有那么多講究，雙方可以和平共處，協(xié)商解決。跟比自己官職大的、年齡長的、威望高的敬酒，則不管對方喝多少，也不管對方端的是大杯小杯，喝的是紅酒啤酒，是水還是飲料，你都得干脆利落地把自己的酒干個杯底朝天。

　　敬酒的時候最好配合講一些順口溜、小段子等祝酒詞，給酒席增添輕松歡快的氣氛。既可以圍繞家庭、事業(yè)、前途、財(cái)富、健康等說一些美好的祝愿，也可以把網(wǎng)絡(luò)上、手機(jī)里時興流行的笑話、小段子拿出來共賞，為喝酒增加一道合乎大眾口味的“美味佳肴”。