肉驢的年齡鑒定有兩種方法.
(1)依據(jù)外貌。幼齡驢：皮膚緊、薄而有彈性，肌肉豐滿，被毛光澤。短軀長(zhǎng)臟，胸淺。眼盂飽滿，口唇薄而緊閉，額突出豐圓，鬃短直立。肉驢在1歲以內(nèi)，額部、背部、尻部往往生有長(zhǎng)毛，毛長(zhǎng)可達(dá)5-8厘米。老齡肉驢：皮下脂肪少，皮膚彈性差。唇和眼皮都松弛下垂，眼盂凹陷，額和顏面散生白毛。前后肢的膝關(guān)節(jié)和飛節(jié)角度變小，呈彎膝。陰戶松弛微開。背腰不平，下凹或突起。神情呆滯，動(dòng)作遲緩。
(2)依據(jù)牙齒成年母驢有36顆牙齒，其中6對(duì)切齒、6對(duì)前臼齒、6對(duì)后臼齒，成年公驢有牙齒40顆，比成年母驢多2對(duì)犬齒。從牙齒看年齡，主要看牙齒出生的個(gè)數(shù)和切齒變化情況。初生：初生駒無(wú)乳齒。乳門齒的發(fā)生，在生后1天：乳中間齒的發(fā)生，在14—43天；乳隅齒的發(fā)生，在生后8-11個(gè)月。6月齡：乳中間齒后緣開始磨損，乳隅齒還未長(zhǎng)出。l歲：乳隅齒前緣開始磨損。1.5歲：下乳門齒黑窩消失。2歲：下乳中間齒黑窩消失。2.5歲：下隅齒黑窩消失。3歲：永久齒下門齒出現(xiàn)。俗稱為“3歲一對(duì)牙”，“一千天扎牙”。4歲：永久齒中間齒出現(xiàn)。俗稱為“4歲4個(gè)牙”。5歲：永久隅齒出現(xiàn)（但前緣很?。?。俗稱為“5歲扎邊牙”。此時(shí)，公驢開始出現(xiàn)犬齒。6歲：隅齒上下已長(zhǎng)齊。俗稱為“6歲齊口”。但隅齒僅呈現(xiàn)新月形，下門齒開始出現(xiàn)細(xì)絲壯齒星。7歲：中間齒出現(xiàn)絲狀齒星；下門齒黑窩呈扁圓形，棱角明顯。俗稱為“七方八圓”，意即黑窩在7歲時(shí)為方形，8歲時(shí)為圓形。9歲：下門齒黑窩變小如綠豆，齒形呈長(zhǎng)矩形；中間齒齒星為馬蹄形；隅齒后緣開始 形成。10-11歲：下門齒黑窩更小，門齒齒星變?yōu)榫匦巍?2-13歲：下門齒黑窩深度更淺，只余1毫米。此時(shí)，上門齒出現(xiàn)一對(duì)根花（即齒根外露部分，黃色石灰質(zhì)增多，稱一根黃）。14-15歲：門齒、中間齒黑窩消失，隅齒已長(zhǎng)圓。16歲：齒星與下門齒咀嚼面均變?yōu)閳A形。17-19歲：咀嚼面向縱橢圓形發(fā)展，齒星為正圓形。20-23歲：齒星位于中央如粟粒狀；嚼面為縱橢圓形；齒色黃；齒齦蒼白。還應(yīng)該說明，肉驢齒的生長(zhǎng)、脫換和磨滅，雖有一定規(guī)律，但也常受肉驢品種、生理狀態(tài)、飼養(yǎng)方式、飼料質(zhì)地，以及齒質(zhì)堅(jiān)硬程度的影響，因而看肉驢時(shí)應(yīng)根據(jù)具體情況，酌情增減所鑒定的年齡。 

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