眼下，正是大連花生集中銷(xiāo)售時(shí)節(jié)，然而，在普蘭店市一些主產(chǎn)區(qū)，花生銷(xiāo)售與一個(gè)多月前相比，突然遇冷?！?0月中下旬，帶殼的干花生收購(gòu)價(jià)最高達(dá)到每斤3.6元～3.7元，而現(xiàn)在，花生更干燥了，價(jià)格卻驟降到3.1元。”普蘭店市墨盤(pán)鄉(xiāng)花生種植戶宋祥杰說(shuō)，花生價(jià)格意外暴跌，并且出現(xiàn)一定程度滯銷(xiāo)，這讓很多種植戶擔(dān)心儲(chǔ)存或囤積的花生會(huì)“砸”在手里。價(jià)格走低，銷(xiāo)路吃緊，種植面積不斷擴(kuò)大的大連花生種植業(yè)如何擺脫“靠天吃飯”的尷尬呢？

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　　被套牢的花生

　　“今年我家種了大約4畝花生，產(chǎn)量2000多斤。10月中下旬，帶殼干花生收購(gòu)價(jià)最高達(dá)到過(guò)每斤3.7元。但根據(jù)去年花生價(jià)格一路上漲的情況，我們都覺(jué)得今年還能漲，不少種植戶都把花生存進(jìn)倉(cāng)庫(kù)或廂房里。但是，我們沒(méi)有等來(lái)漲價(jià)，反而是降價(jià)了，而且，一降再降?！彼蜗榻芙榻B，一個(gè)多月內(nèi)，花生價(jià)格跌了近20%，而且也不太好賣(mài)。

　　“去年花生價(jià)格一路高漲的行情簡(jiǎn)直就像圈套。”大連一位業(yè)內(nèi)人士表示，因?yàn)槿ツ昊ㄉ恢痹跐q價(jià)，所以，今年很多種植戶擴(kuò)大了種植面積，不僅如此，他們循著去年花生漲價(jià)的路線圖，在收獲之初就開(kāi)始囤積或惜售，希望后期賣(mài)個(gè)“大價(jià)錢(qián)”，不料很多種植戶和中間收購(gòu)商只猜中了開(kāi)頭，卻沒(méi)有猜對(duì)結(jié)局。

　　“普蘭店市墨盤(pán)鄉(xiāng)是大連花生的最大產(chǎn)區(qū)，每年花生的播種面積在1.5萬(wàn)畝左右，全鄉(xiāng)7000多戶村民，幾乎家家都種花生?！蹦P(pán)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)方面有關(guān)負(fù)責(zé)人張家任介紹，目前，全鄉(xiāng)還有30%～40%的花生沒(méi)有出售。

　　“10月中旬，一些中間收購(gòu)商曾以每斤3.6元左右的價(jià)格大量囤貨，加上人力成本、運(yùn)輸以及租賃倉(cāng)庫(kù)等費(fèi)用，花生成本超過(guò)了每斤4元。但現(xiàn)在，每斤3.2元左右的價(jià)格，讓這些收購(gòu)商被深度套牢。目前，有3成左右收購(gòu)商暫被套牢?！币晃徊辉妇呙臉I(yè)內(nèi)人士表示，近期，山東等地的花生價(jià)格也突然跌落，整個(gè)花生行情像突然失去了底部支撐，因此，一段時(shí)間以來(lái)，其價(jià)格很難有起色，這些囤貨的收購(gòu)商或?qū)⑹艿礁L(zhǎng)煎熬。

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　　山東主產(chǎn)區(qū)縮量本地產(chǎn)量瘋漲

　　記者從農(nóng)業(yè)部門(mén)了解到，今年大連花生種植面積達(dá)8.7萬(wàn)畝，比往年增長(zhǎng)了約20%?！鞍串€產(chǎn)600斤～700斤來(lái)計(jì)算，產(chǎn)量近6000萬(wàn)斤，產(chǎn)地地位日益突出。”上述業(yè)內(nèi)人士表示，最近幾年，花生種植面積逐年增加，普蘭店市墨盤(pán)鄉(xiāng)、蓮山鎮(zhèn)等已形成了種植集中的花生產(chǎn)區(qū)。

　　“以前山東萊西和平度是花生主產(chǎn)區(qū)，不過(guò)最近幾年上述地區(qū)種植面積和產(chǎn)量都在萎縮?！贝筮B一家大型花生購(gòu)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人尹華介紹，現(xiàn)在萊西和平度的一些花生種植戶已經(jīng)改種蔬菜或玉米等作物了。因?yàn)椋?dāng)?shù)氐臍夂蛟试S一年種兩茬地，農(nóng)民算過(guò)一筆賬，一年種一季花生的收益沒(méi)有一年種兩季蔬菜或第一季種玉米第二季種小麥劃算。

　　大連的情況正好相反?！凹词拱凑债?dāng)前價(jià)格，大連每畝花生的純收益仍然在1200元以上。大連的作物一般只能種一季，因此種花生收益更高，投入小，風(fēng)險(xiǎn)小。”蓮山鎮(zhèn)花生種植戶杜喜明認(rèn)為，大連很多地方的農(nóng)民都想種花生，但花生喜沙質(zhì)土，有的地方并不適合。

　　“最近幾年，山東的花生產(chǎn)量確實(shí)在減少，這讓我們很擔(dān)心?！币患移放苹ㄉ陀嘘P(guān)人員表示，他們已經(jīng)開(kāi)始注意到大連的花生，不過(guò)因?yàn)榇筮B花生品質(zhì)較好，價(jià)格要高于“油料花生”，很難通過(guò)成本核算。

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　　大連建不起自己的榨油廠?

　　花生銷(xiāo)路不暢，種植戶首先會(huì)想到本土的花生加工企業(yè)。然而，當(dāng)他們搜尋了一圈之后，卻發(fā)現(xiàn)沒(méi)有好的出路。“以墨盤(pán)鄉(xiāng)來(lái)說(shuō)，60%的花生銷(xiāo)往外省市，30%的銷(xiāo)往臨近的蓮山鎮(zhèn)，簡(jiǎn)單地加工炒熟后，作為炒貨銷(xiāo)往大連市區(qū)。”張家任表示，當(dāng)?shù)夭](méi)有像榨油等深加工企業(yè)。

　　“我們每年在普蘭店市收購(gòu)幾百甚至上千噸花生，主要賣(mài)給山東一家出口花生企業(yè)，其經(jīng)過(guò)加工和包裝等，就將大連花生出口到國(guó)外，賺取較高的利潤(rùn)。”尹華坦言，大連的花生產(chǎn)量本來(lái)可以支撐大型貿(mào)易或加工類(lèi)企業(yè)，但卻一直沒(méi)有做起來(lái)。

　　魯花等大型花生油油脂企業(yè)當(dāng)初之所以布局山東，主要因?yàn)槟抢锸腔ㄉa(chǎn)區(qū)?，F(xiàn)在，大連花生的產(chǎn)量已經(jīng)足以支撐相關(guān)企業(yè)，為什么這樣的產(chǎn)業(yè)遲遲沒(méi)有建立起來(lái)呢？“現(xiàn)在大連產(chǎn)地逐漸形成，我們也想建立相關(guān)深加工企業(yè)，但運(yùn)作這類(lèi)企業(yè)，需要投入幾千萬(wàn)元，資金成為我們向深加工領(lǐng)域邁進(jìn)的最大門(mén)檻。”大連一家花生購(gòu)銷(xiāo)單位負(fù)責(zé)人表示，花生等農(nóng)產(chǎn)品要想擺脫靠天吃飯的尷尬，正需要加大開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，而這方面也需要一定的政策支持。