產(chǎn)蛋雞在自然條件下，經(jīng)過一年左右的產(chǎn)蛋才發(fā)生換羽而休產(chǎn)。自然換羽一般4個月左右，時間長，且雞群中換羽很不整齊，產(chǎn)蛋率較低，蛋殼質(zhì)量也不一致，在很大程度上制約了養(yǎng)雞業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了縮短換羽時間，延長雞的生產(chǎn)利用年限，常給雞采取人工強(qiáng)制換羽。人工強(qiáng)制換羽與自然換羽相比，具有換羽時間短、換羽后產(chǎn)蛋較整齊、蛋重增大、蛋質(zhì)量提高、破蛋率降低等優(yōu)點(diǎn)。人工強(qiáng)制換羽的方法很多，但經(jīng)實(shí)踐證明，饑餓法強(qiáng)制換羽可有效地利用高產(chǎn)雞的第二個產(chǎn)蛋周期，降低產(chǎn)蛋成本，取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。但有些養(yǎng)殖戶掌握不了其技術(shù)要點(diǎn)，造成雞只的強(qiáng)制換羽失敗，反而會導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。近幾年我們總結(jié)出了幾點(diǎn)蛋雞饑餓法強(qiáng)制換羽的技術(shù)要點(diǎn)，僅供大家參考。
(一)首先確定適宜的換羽季節(jié)和時間。一批雞何時進(jìn)入強(qiáng)制換羽階段，主要是根據(jù)經(jīng)濟(jì)因素、雞群狀況和氣候條件來確定的。在炎熱和嚴(yán)寒季節(jié)進(jìn)行強(qiáng)制換羽，會影響換羽效果。一般根據(jù)市場需要，避開嚴(yán)寒的酷暑季節(jié)，對62-72周齡的產(chǎn)蛋雞進(jìn)行有選擇地強(qiáng)制換羽，效果較好。

(二)進(jìn)行雞群的選擇及整頓。它是影響換羽后產(chǎn)蛋率高低的關(guān)鍵，也是降低換羽過程中雞只死亡率的主要因素，以保證達(dá)到理想的換羽效果。首先選擇的應(yīng)是第1年產(chǎn)蛋率高的雞群；其次要剔除雞群中的大肚子雞，淘汰病、弱、殘次、過肥、過瘦和精神不振的雞只，同時也要把已經(jīng)自然換過羽的雞和精神不振的雞只去除，使雞群整體精神狀態(tài)良好。所以，一般選擇體重在1500-1700克的健康雞群作為換羽對象，但要求同一品種雞的體重均勻度至少要保持在85%以上。

(三)疾病防治。在強(qiáng)制換羽過程中，雞群經(jīng)歷停水、停料后，抵抗力很弱，一旦感染疾病，會造成大批死亡，遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失。通常在換羽前1周注射雞新城疫Ⅰ系苗，并對雞舍和周圍環(huán)境消毒，禁止外來人員進(jìn)入，同時工作人員也必須嚴(yán)格消毒。并預(yù)備好換羽時所需的飼料及生物藥品等。

(四)做好環(huán)境控制。

1、溫度：一般控制在15-25℃。在冬天注意防寒保暖，避免環(huán)境溫度太低，雞體重下降太快，造成第2個產(chǎn)蛋周期生產(chǎn)性能低下等；夏天應(yīng)注意防暑降溫，避免由于熱應(yīng)激造成雞只的大量死亡。

2、濕度：一般相對濕度控制在65%-70%，避免出現(xiàn)溫度高時濕度過大的現(xiàn)象，這樣會使雞的體熱散發(fā)受阻，造成雞只的死亡。

3、光照：在強(qiáng)制換羽開始時，采用自然光照(每天8小時)，夏天可適當(dāng)遮掩窗戶，從第16天開始增加光照，每天增加30分鐘，直至光照14小時。

4、環(huán)境：禽舍要保持清潔，在糞便上撒石灰，每天清理糞便1次，控制空氣中氨氣、二氧化碳的含量。

(五)抓好換羽期間的飼養(yǎng)管理。確定停料和停水的適宜時間，一般停水3天(夏天停水2天)，停料12天。當(dāng)然停水停料時間的長短應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的氣候，雞只的健康狀態(tài)，以及雞只的死亡率和體重下降程度來靈活確定。一般把雞只的死亡率控制在3%左右，當(dāng)大多數(shù)雞只體重下降為27%左右時，即開始恢復(fù)喂料?；謴?fù)喂料的第1天，喂青年雞料20克/只；第2天40克/只；第3天60克/只；第4天換產(chǎn)蛋雞料80克/只；第5天100克/只；第6天后自由采食。開始停料后，雞不會立即停產(chǎn)，往往有軟殼或破殼蛋，應(yīng)在食槽添加貝殼粉，每100只雞添加2千克貝殼粉，防止平養(yǎng)的雞在饑餓時啄食墊草、砂土、羽毛等物。同時要有足夠的采食面，保證所有的雞只能同時吃到飼料。