參芪枸杞湯
配料：黨參、北芪、枸杞、山藥、蓮子、紅棗
功效：補中益氣，健脾益肺

杞子龍眼湯
配料：龍眼肉、枸杞、黨參、北芪、山藥、紅棗、玉竹
功效：養(yǎng)血安神、滋陰壯陽

洋參正格湯
配料：洋參、霍斛、麥冬、枸杞、龍眼肉、山藥
功效：清暑益氣、養(yǎng)陰生津

:紅棗養(yǎng)顏湯
配料：: 紅棗、黨參、北芪、枸杞、山藥、蓮子、玉竹
功效：益氣補血，美容養(yǎng)顏

紅棗粥：

紅棗具有良好的補益作用，其性平和，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。

紅棗粥香甜可口，可治療體弱，病后身虛、氣血兩虧、營養(yǎng)不良、脾胃虛弱、貧血等，并有保護肝臟的作用。

紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。

方法：取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。

山藥粥：

山藥味甘平，是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物。據(jù)近代醫(yī)學研究，山藥含有淀粉酶、膽堿、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶，有人稱之為“消化素”。

因為它能分解蛋白質和碳水化合物，所以有滋補效果。中老年人在春季里經常食用山藥粥，補益頗多。

方法：取干山藥片45～60克，或鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥，早、晚餐食用

芝麻粥

黑芝麻適量，淘洗干凈、晾干炒熟研碎，每次取30g，與大米lOOg同置鍋中加水煮成粥，此粥具有補肝腎、潤五臟的功效，適合身體虛弱、頭發(fā)早白、大便干燥、慢性便秘者食用。

龍眼粥：

龍眼肉30e，粳米100eI同煮作粥。龍眼又稱桂圓，具有大補氣血、養(yǎng)氣安神的作用，人們常將其作為冬令進補佳品，用以補虛療損。

牛奶粥：大米100日淘洗干凈，入鍋加水按常法煮粥，當米將煮爛時，倒入300g牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質及多種維生素與礦物質，與米做粥同食具有特殊的奶香。

北方的臘八粥

是用多種雜糧與干果混同各種米類谷物煮成的，用料如：赤豆、綠豆、黃豆、黑豆、百合、大棗、蓮子、葡萄干、紅薯、大米、小米、麥仁、苡仁、桂圓等等。既好吃又有營養(yǎng)

白木耳粥

材料：白木耳60克，糯米100克。

白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后，置入鍋內加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調入一些冰糖即成。

此粥滋陰生津、潤肺養(yǎng)胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

冬季養(yǎng)生粥食譜

桂圓粟米粥：桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。

　　核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

　　芡實粥：芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。

　　山藥栗子粥：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。

　　生姜大棗粥：鮮生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。

　　胡蘿卜粥：新鮮胡蘿卜50克，粳米200克。胡蘿卜切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。

雞肉皮蛋粥：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。它有補益氣血、滋養(yǎng)五臟、開胃生津的作用，適用于氣血虧損的人。

中醫(yī)認為，手腳多汗是因脾胃功能失調引起的，可分虛實兩種類型。脾胃虛弱者還伴有口干舌燥、心煩不安、舌紅少苔等癥狀，屬于津液不足的虛熱癥?？蛇x用增液湯（生地、玄參、麥冬各20克）加棗仁、牡蠣、石斛、合歡花各15克治療。脾胃實癥者多因飲酒過多及過食辛辣肥甘所致，伴有口臭口苦、大便不暢、小便黃濁、舌苔厚膩等癥狀。可選用三仁湯（杏仁、白蔻仁、厚樸、半夏、竹葉、通花各12克，苡仁、滑石各30克）加黃芩、萊菔子各15克治療。中醫(yī)還認為，會陰部多汗與腎的關系密切，也分虛實兩種癥型。虛癥者汗出在夢中，醒來胯下汗津津，可用知柏地黃丸調治；終日胯下潮潤、動時增多者，可用金匱腎氣丸調治。