可以燉肉，榴蓮若吃過量，會因熱補而流.鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯，用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。下面介紹一下其中的做法：做法如下：原料：榴蓮皮（半只），雞1只（約重700克），姜片，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進煲里面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。所以，你看了這篇文章，記得榴蓮一身都是寶，不要再把榴蓮皮給丟掉了.

　　榴蓮若吃過量，會因熱補而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。 　　

　　榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱。在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。

　　 將榴蓮皮和豬骨頭一起煮湯，健脾補氣，補腎壯陽。尤其對于有痛經(jīng)的女性來說，榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，同時還能促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。