實(shí)在不理解那些整天打官司斗來(lái)斗去的學(xué)者，粥子就是一位，昨晚一個(gè)帖子關(guān)于月子期間不要坐月子的謬論，在這里不想去理會(huì)這些人，我跟圍脖上的美食朋友說(shuō)了，我們沒必要為了他的帖子去轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去發(fā)表自己的看法，沒意思，其實(shí)用傳統(tǒng)的方法和適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)絕對(duì)是有好的辦法，至少我經(jīng)歷了一些親身體會(huì)，我總有一些發(fā)言權(quán)的。

不說(shuō)這個(gè)話題，近期忙的暈頭轉(zhuǎn)向的，不過每一步都走的而很踏實(shí)，很滿意。很久沒有聊工作上的事情了，有人總是認(rèn)為把自己的興趣愛好當(dāng)成了工作，性質(zhì)就兩樣了，我正在證明這點(diǎn)給大家看，我完全會(huì)對(duì)自己的興趣更加的喜歡，并不是因?yàn)槲业呐d趣就是我的工作而變化，至少我堅(jiān)信這一點(diǎn)，我每天的工作很充實(shí)，每天都在挑戰(zhàn)一些新的東西，對(duì)于我而言很刺激，很充實(shí)，而作為骨子里面喜歡美食的我，會(huì)更加的堅(jiān)定自己的努力而為之奮斗。

跟一位朋友聊起，曾經(jīng)消失的美食天賦我會(huì)慢慢撿起來(lái)，至少覺得現(xiàn)在還不晚，以前一次一次創(chuàng)造的記錄一直都會(huì)在腦子里面浮現(xiàn)，現(xiàn)在接觸的食材原來(lái)越多，接觸的調(diào)味品也是越來(lái)越多，真是給了我很多的機(jī)會(huì)去嘗試做一些不一樣的美食。這就是我的追求，我的工作。

很多的朋友都一直給我鼓勵(lì)，真的很感謝大家對(duì)我的支持，我的奮斗真是離不開我身邊的這些美食朋友。雖然每次活動(dòng)我都事后感覺很累，但是想到都有這么多人來(lái)支持我，真的很開心。朋友就是這樣，一定要守信用，做不到的事情千萬(wàn)別說(shuō)出來(lái)，我跟某某朋友提過的承諾，在合適恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)都o(jì)k了。這才叫朋友。

而并不是一件小事情夸夸其談，到最后啥都是忽悠，這就成為不了我的朋友。

我相信身邊留下來(lái)的都是我好朋友，有了你們的支持才是我真正的動(dòng)力。我的朋友們來(lái)看這次的博客一定會(huì)很開心的對(duì)自己說(shuō)，交小2做朋友沒有錯(cuò)。

很久沒有對(duì)著博客說(shuō)這么多話了，嘮叨說(shuō)完了該說(shuō)說(shuō)今天的菜了，自由姐還等著這個(gè)方子呢。

其實(shí)食材很簡(jiǎn)單，我用吃剩的蝦用涼水沖洗掉味道，待用，配上杭州的筍干切絲、火腿切絲待用，浸泡一些薯粉絲待用。還是看圖和文字過程進(jìn)行下一步吧。

主料：薯粉絲

輔料：蝦、筍干絲、火腿絲、荷包蛋的蛋白、青椒、蔥花、蒜瓣

調(diào)料：豬油、龜甲萬(wàn)的紫醬油、鹽、研磨辣椒碎

制作：

1.隔夜剩下的蝦用水沖洗干凈，待用。

2.火腿切絲、筍干浸泡切絲待用。

3.我去荷包蛋的蛋白切塊備用。

4.薯粉絲浸泡待用。

5.用豬油在砂鍋里面化開，加入蒜瓣爆香、入純凈水，加入食材煮開。

6.調(diào)味加醬油、鹽即可，最后小火煮五分鐘大火收一分鐘即可，撒蔥花、青椒絲、研磨辣椒碎即可。

用到了豬油特別的香味、各種食材搭配出來(lái)的鮮味不是雞精所能比擬的。薯粉絲容易吸水，所以煮的水需要加足。