煮薏苡仁(薏米)粥喝,又簡(jiǎn)單有有效.還可以放點(diǎn)茯苓一起煮./薏苡仁作用是利水滲濕,健脾止瀉,清熱排膿/茯苓的作用是利水滲濕,健脾寧心.
我一般是一個(gè)多禮拜就自己煮薏米粥喝,去去體內(nèi)的濕氣.而且薏米就是糧食.吃了不會(huì)對(duì)身體有害處.是最好的除濕東西了.去超市就能買(mǎi)到薏米.
中藥中有很多藥都是去濕的,可以適當(dāng)?shù)某孕┲兴?最好找大夫開(kāi)藥,不要自己瞎吃.
去濕氣的湯：
濕氣一般夾“寒”而來(lái)，因此必須注意保暖，切勿受涼；不要吃太涼的事物，應(yīng)多吃健脾胃、去濕食物并適當(dāng)溫補(bǔ)，讓濕氣隨大小便排出。另外，還應(yīng)多進(jìn)食健脾去濕的食物。
健脾的食物有：鯽魚(yú)、胡蘿卜、蘋(píng)果、淮山、小米、蓮子、莧實(shí)、豬肚、鴨、鵪鶉等。
去濕的食物有：鯉魚(yú)、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
下面介紹幾種健脾去濕食療方：
赤小豆、冬瓜煲生魚(yú)湯
功效：補(bǔ)脾、利水、消腫，其作用為補(bǔ)脾而不留邪，利水而不傷正氣。
生魚(yú)一條、宰凈，冬瓜(連皮)500克，赤小豆60克，蔥頭5個(gè)，煲湯，不放鹽。
莧實(shí)煲老鴨
功效：滋陰養(yǎng)胃，健脾利水。
莧實(shí)100~120克，老鴨一只，宰凈，莧實(shí)放鴨腹內(nèi)加水文火煮2小時(shí)，加少許鹽服食。
炒扁豆淮山粥
功效：健脾養(yǎng)胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。
蘿卜蓮子豬舌湯
功效：清潤(rùn)滋補(bǔ)，寬中下氣，可除春寒去濕困。
蘿卜750克、蓮子50克、莧實(shí)25克、蜜棗3個(gè)、豬舌500克、豬骨750克。
鵪鶉湯
功效：健脾開(kāi)胃。
鵪鶉一只、黨參15克、淮山30克煲湯。
另外，還有土茯苓赤小豆鯽魚(yú)湯、綿茵陳煲鯽魚(yú)、赤小豆煲鯉魚(yú)、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等，均有一定的健脾去濕功效
多喝點(diǎn)去濕氣的湯啊。比如說(shuō)冬瓜啊，赤小豆啊，薏米啊，這些都是去濕的好食物哈。
還有褒湯時(shí)加土茯苓或木棉花或雞骨草等等
最簡(jiǎn)單的方法就是薏米煲豬腳，薏米去濕，聽(tīng)我的，沒(méi)錯(cuò)，別的不敢說(shuō)，
剛學(xué)到的綠豆和薏米煮水喝.
用赤小豆煲湯可以去濕，可加瘦肉一起煲，當(dāng)然，放骨頭也可以，但是有人說(shuō)骨頭比較燥火，所以建議用豬瘦肉來(lái)煲湯
紅豆以仁龍骨湯
偶媽媽以前經(jīng)常煲冬瓜赤小豆龍骨湯的，去水腫和濕氣很好，又天然健康
五谷瘦肉湯 去濕氣去疲勞
五谷瘦肉湯去濕氣去疲勞，回南天再次ldquo;殺回rdquo;，潮濕困悶的天氣讓人心里、身體皆不爽，食譜網(wǎng)，菜譜，美食，食譜
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回南天再次“殺回”，潮濕困悶的天氣讓人心里、身體皆不爽，要保持心理健康我們可盡量多去室外活動(dòng)，伸展手腳，令精神舒暢，身體方面，我們也要多食用能幫助陽(yáng)氣升發(fā)的食物，像今天推薦的荷葉薏米扁豆煲瘦肉便是這樣一款靚湯，荷葉有升發(fā)陽(yáng)氣之效，加上健脾祛濕的薏米、扁豆，能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺(jué)。
做法：
1. 將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí)；
2. 瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起；
3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。
功效：
升發(fā)陽(yáng)氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。
●美食科學(xué)堂
荷葉
荷塘的美景，不止是花開(kāi)時(shí)才讓人留戀，“接天蓮葉無(wú)窮碧”是初夏的銷(xiāo)魂，而“留得殘荷聽(tīng)雨聲”則是秋冬的悵惋。即使無(wú)花，那接天的蓮葉也在飄送陣陣的清香。真不知是誰(shuí)人的創(chuàng)舉，想得出用荷葉包裹食物，或蒸或煮，于是食物也沾染了那荷葉的色香，令人垂涎欲滴。糯米雞可算是最常見(jiàn)的荷葉點(diǎn)心，不過(guò)也還未盡得荷葉“精髓”，因一般是用干荷葉來(lái)包裹糯米，也就失了顏色與那股子新鮮。若是在合適的季節(jié)取一張新鮮的荷葉，清洗后直接包住米粒，蒸熟，讓飯粒都染上那淺淺的嫩綠，才真正稱得上荷葉飯。
難道這也是糯米雞只能稱為糯米雞的原因？！
除了包飯，荷葉自然還能包裹各種食材，像荷葉蒸雞、蒸田雞、蒸甲魚(yú)、粉蒸肉這些，都是隨便叫得出口的荷葉美食，荷葉粥可能少人品嘗，但卻是清熱消暑的佳品。至于荷葉山楂茶、荷葉冬瓜飲等有養(yǎng)顏清脂功效的茶品則早已成為愛(ài)美人士的“杯中好”了。
●靚湯心水
荷葉、薏米、扁豆和淮山等均可在中藥店購(gòu)買(mǎi)
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濕毒食物以及發(fā)物類食物
『濕毒』病的成因與飲食不當(dāng)有關(guān)．在日常飲食中，刪如果食用大量熱性和高膽固醇食物，凐如肥油脂肪、全脂鮮奶、家禽之皮下脂肪、油炸食品等；高膽固醇食物如鵪鶉蛋、蛋黃、豬腦、牛腦、各類禽畜的內(nèi)臟、魷魚(yú)、墨魚(yú)等；熱性生果如榴連、椰子、花生、腰果等．過(guò)量進(jìn)食上述之食物，涼如加上睡眠不足，利或感冒初愈，凞或病后消化系統(tǒng)失調(diào)，刓體內(nèi)食物殘留造成的毒素，劃就會(huì)滯留在腸臟內(nèi)，凼超過(guò)廿多小時(shí)而不能藉糞便，刪尿液正常地排出體外，刏此種毒素積聚腸內(nèi)便會(huì)產(chǎn)生『濕』的毒素，凔如『濕熱』、『濕毒』、『痰毒』等病毒被腸臟吸收后，刎運(yùn)行到全身，鳳可引致各類病患．
發(fā)物類食物所謂發(fā)物，涼是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。刦發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。凜在通常情況下，凙發(fā)物也是食物，凮適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，凧只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
發(fā)物的范圍很廣，刑在我們的日常生活中，則屬于發(fā)物類的食物按其來(lái)源可分為以下幾類：
1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等，刐過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，出觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，凾此外，凣還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，鳳這類食品大多咸寒而腥，擊對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，凲易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，刧同時(shí)，凊也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，凾這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
4、果品類主要有桃子、杏等，刧前人曾指出，凚多食桃易生熱，劃發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，凸多食杏生癰癤，刪傷筋骨。
5、禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，凪這類食物主動(dòng)而性升浮，湊食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，刂觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，凧此外，凪還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。凒雞蛋雖不屬發(fā)物，函但也不宜多吃，鳳一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，処尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，凎更不宜多吃。凹原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，凎但它們屬于異性蛋白，凣有相當(dāng)一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。
此外，凜屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。凡現(xiàn)代臨床研究還證實(shí)，刖忌食發(fā)物對(duì)于外科手術(shù)后減少創(chuàng)口感染和促進(jìn)創(chuàng)口愈合也具有重要意義。
發(fā)物能誘發(fā)或加重某些疾病，刖但另易方面由于發(fā)物具有的催發(fā)或誘發(fā)作用，凲食療上還用于治療某些疾病，凩如麻疹初期，刀疹透不暢，凕使用蘑菇、竹筍等發(fā)物，凎可起到助其透發(fā)、縮短病程的作用。凢又如多食海腥發(fā)物以催發(fā)牛痘等，刜都是利用了發(fā)物具有的透發(fā)作用。
按照發(fā)物的性能分為6大類:
1為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;
3是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等;
4是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;
5是發(fā)動(dòng)血之物，如海椒、胡椒等;
6是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實(shí)等
