南瓜是四季常有的食物。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜性溫，味甘，有消炎、止痛、解毒、養(yǎng)心、補(bǔ)肺等功效?！侗静菥V目》稱南瓜能“補(bǔ)中益氣”。清代名醫(yī)陳修園稱“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。另外，南瓜對(duì)下列常見病癥也有輔助療效。

治便秘：南瓜100克，豆腐 50克。兩種食材同燉，熟后依個(gè)人口味，加適量調(diào)料調(diào)味；分早、晚2次服食。

治胃病：南瓜50克，粳米50 克，共煮粥食。此方對(duì)胃及十二指腸潰瘍有一定的療效，可以長期堅(jiān)持服食。

治哮喘：南瓜750克、麥芽糖250克、姜汁50克。南瓜去子切塊，加水煮至爛熟，加入麥芽糖和姜汁，以文火熬成膏，存放于密封瓶中備用。每日早、晚各吃30克，適用于治療受寒誘發(fā)的寒性哮喘。

治扁桃體炎：南瓜50克、金銀花12克、甘草6克。南瓜切塊，與金銀花、甘草同入鍋煎煮至南瓜熟爛為止。去渣取汁，每日服用2次。