千年窯火不熄的陶瓷圣地

華夏董氏大全 2011-01-07

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千年窯火不熄的陶瓷圣地
郭光華

　　這里是一處被國(guó)家定為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”的地方>>
　　這里是迄今為止，國(guó)內(nèi)外遺存陶瓷古窯、古作坊規(guī)模最大，數(shù)量最多，保存最完好的地方>>
　　這里是一個(gè)自北朝開始燒制青瓷，經(jīng)隋、唐、宋、元、明、清，直至現(xiàn)代千年窯火不斷的地方>>
　　這里是被中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)磁州窯之鄉(xiāng)”“中國(guó)民窯研究基地”的地方>>
　　這里是被著名作家梅潔稱為“一個(gè)世界性的陶瓷神話”的地方>>
　　這個(gè)地方就是聞名古今中外的磁州窯。
　　
　　從“磁山文化”說起
　　
　　磁州窯位于河北省邯鄲市所屬峰峰礦區(qū)和磁縣境內(nèi)，這一帶在古代稱為磁州。據(jù)唐《元和郡縣志》：“隋開皇十年廢郡，于縣置慈州，以縣西九十里有慈石山，出慈石，因取為名。”唐代“慈州”改為“磁州”。
　　磁州窯歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可追溯到7500年前的“磁山文化”。1976年，文物管理部門對(duì)距磁州窯中心窯口之一的峰峰礦區(qū)彭城鎮(zhèn)以北十幾公里的磁山新石器遺址進(jìn)行了大面積發(fā)掘，出土大量的石器、骨器、蚌器和陶器。這一遺址文化內(nèi)涵具有顯著特點(diǎn)，被考古界稱為“磁山文化”。特別是出土的陶器非常典型，多為夾砂紅褐陶、泥質(zhì)紅陶器。出土的陶盂、三足缽、陶盤、陶碗等，陶質(zhì)粗糙，但造型簡(jiǎn)單實(shí)用。這類陶器的主要紋樣有淺細(xì)繩紋、編織紋、剔花紋等，顯示了磁州古代先民高超的造型技巧和藝術(shù)審美觀。除此以外，在磁州窯所處的峰峰礦區(qū)和磁縣還多次出土了“仰韶文化”時(shí)期的彩陶、“龍山文化”時(shí)期的黑陶、商代的灰陶、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的印紋硬陶及漢代的釉陶。這些足以說明，古磁州是我國(guó)陶器生產(chǎn)的發(fā)源地之一，它為后世磁州窯的形成和發(fā)育奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　

　　
　　北朝青瓷到唐代自瓷
　　
　　1959年6月，故宮博物院馮先銘先生在磁州窯專家葉廣成的陪同下，到彭城鎮(zhèn)以西的磁縣賈壁村進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)了磁州窯的北賈壁青瓷窯址。
　　北賈壁青瓷窯創(chuàng)燒于北朝，窯場(chǎng)規(guī)模不大，燒制的是施以透明青綠色釉的碗、缽、壺、罐、硯、高足盤等。賈壁窯青瓷的特點(diǎn)是器形較大，胎厚重，器形內(nèi)多有疤痕。對(duì)賈壁窯考察的另一個(gè)發(fā)現(xiàn)是，該窯是用柴作燃料燒制的，這說明磁州窯所處地區(qū)雖然生產(chǎn)煤炭，但當(dāng)時(shí)還未掌握用煤炭燒制瓷器的方法，仍然延續(xù)了傳統(tǒng)的柴燒方式。
　　

　　與賈壁窯同時(shí)期的臨水窯也燒制青瓷。臨水窯位于峰峰礦區(qū)的臨水鎮(zhèn)，和賈壁窯一樣，為磁州窯的主要窯口。1975年峰峰礦區(qū)在修建公路時(shí)，發(fā)現(xiàn)了這處北朝時(shí)期的古窯址，出土了一批青瓷器，主要是缽形器、碗、杯、高足杯、矮足盤等。這些瓷器的突出特點(diǎn)是有的器物在口部施用化妝土，上面罩以青黃色釉。這是磁州窯使用化妝土的開端，對(duì)研究磁州窯古代工藝是個(gè)重要發(fā)現(xiàn)。臨水窯口和賈壁窯口的發(fā)現(xiàn)，有力地證明了磁州窯在北朝時(shí)期已開始燒制瓷器。
　　2002年5月，在北朝臨水窯口附近的建設(shè)工地上又發(fā)現(xiàn)唐代窯址一處，出土了大量的青瓷片、白瓷片和多枚唐“開元通寶”銅錢。葉麟趾先生《古今中外陶瓷匯編》中認(rèn)為“磁州窯晉代已有出產(chǎn)，唐時(shí)期曾有優(yōu)良之品，至宋時(shí)著名。”唐代窯址的發(fā)現(xiàn)，以及附近唐墓出土的隨葬陶瓷器皿，有力地證明了葉麟趾先生的這一觀點(diǎn)。唐至五代，磁州窯的化妝白瓷在胎體制作化妝技法的應(yīng)用及透明釉的使用方面已逐步成熟。白瓷的胎體呈灰白色，施化妝土后再施一層透明釉燒制出成品。它開創(chuàng)了化妝白瓷的生產(chǎn)，是磁州窯陶工的一大貢獻(xiàn)。
　　
　　鼎盛的宋、金、元時(shí)期
　　
　　宋、金、元時(shí)期，磁州窯以其高超的技藝和精美的制作步入了鼎盛期，形成了以磁縣觀臺(tái)鎮(zhèn)、峰峰礦區(qū)臨水鎮(zhèn)和彭城鎮(zhèn)為中心的窯口。所燒陶器主要供民間使用，造型實(shí)用，紋飾生動(dòng)、品種繁多。從對(duì)觀臺(tái)磁州窯遺址3次考古調(diào)查發(fā)掘出土的器物看，這個(gè)燒造區(qū)上限至五代，下限至元朝。出土器物豐富。
　　

　　宋代磁州窯的裝飾以黑白對(duì)比為主要特點(diǎn)，裝飾花紋有珍珠地、草葉紋、篦紋等，以白釉黑花裝飾最為突出。它創(chuàng)造性地將中國(guó)繪畫的技法運(yùn)用到瓷器上。裝飾題材、內(nèi)容都來源于民間，取材于自然界，民間生活氣息濃郁，生動(dòng)親切，自然豪放，極富情趣。宋代磁州窯開創(chuàng)了我國(guó)瓷器繪畫裝飾藝術(shù)之先河，為后世的青花和五彩瓷的出現(xiàn)奠定了基礎(chǔ)，并且形成了當(dāng)時(shí)北方民窯制瓷藝術(shù)的主流，稱為磁州窯系或磁州窯派。
　　

　　金、元時(shí)期，磁州窯的窯場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)品種類更加繁多，風(fēng)格豪放。特別是在陶瓷裝燒工藝上有了重大改進(jìn)，出現(xiàn)了疊燒技術(shù)，大大提高了窯爐的容量。金代的紅綠彩工藝是陶瓷裝飾上最早出現(xiàn)的釉上彩工藝。
　　這個(gè)時(shí)期，磁州窯燒造的瓷枕數(shù)量非常多，造型異常豐富。常見的有長(zhǎng)方形、腰圓形、八角形、如意形、葉形、銀錠形、美人形、虎形、孩兒形等。磁州窯的刻、劃、剔、填彩、珍珠地、模印、貼塑等各種裝飾工藝技法幾乎都在瓷枕上反映出來，特別是創(chuàng)造性地將中國(guó)繪畫、書法等技法運(yùn)用到瓷枕上，詩(shī)詞書畫妙趣橫生，瀟灑奔放?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)外各大博物館收藏的瓷枕珍品，絕大多數(shù)是磁州窯產(chǎn)品。
　　
　　明、清時(shí)的“南有景德，北有彭城”
　　
　　磁州窯作為千年古窯，特別是作為中國(guó)北方最大的民窯，歷史文獻(xiàn)卻少有記載。最早見于記載的是明代洪武年間曹昭撰寫的《格古要論》；“古磁器，出河南彰德府磁州。”在峰峰礦區(qū)著名的北響堂石窟，留存著明朝張應(yīng)登撰立的《游滏水鼓山記》石碑一座，碑文中對(duì)磁州窯的中心窯口彭城的燒瓷業(yè)有這樣的描述：“彭城陶冶之利甲天下，由滏河達(dá)于京師。而居人萬(wàn)家，皆敗甕為墻壁，異哉!晨起，視陶陶之家，各為一廠，精粗小大，不同鍛冶。入室，睹為缸者用雙輪，一輪坐泥其上，一輪別一人牽轉(zhuǎn)，以便彼輪之作者，作者圓融快便人化矣。為碗者止一輪，自撥轉(zhuǎn)之，而作亦如是?？谥拼俗髡呷涨硕?，似此廠者日千所而少，歲輸御用者若干器，不其甲天下哉!而近以旱故，減十之一二矣>>“碑文對(duì)當(dāng)時(shí)彭城窯陶瓷生產(chǎn)的規(guī)模、工藝、供應(yīng)、運(yùn)輸?shù)榷甲髁嗽敿?xì)的記述，是難得的磁州窯史料。碑中提到的“歲輸御用者若干器”，在《大明會(huì)典》中有如下記載：“在彭城鎮(zhèn)設(shè)官窯四十余座，歲造瓷壇堆集官壇廠，舟運(yùn)入京納入光錄寺。明弘治十一年，進(jìn)貢于皇家之瓶壇達(dá)一萬(wàn)一千九百三十六個(gè)。”
　　

　　磁州窯到明代再次興旺發(fā)達(dá)，上承宋、金、元民間工藝傳統(tǒng)，下啟清代粉彩裝飾技藝。這一時(shí)期。窯場(chǎng)增多，規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)量增加。特別是設(shè)立了官窯，大批精美的瓶壇征用人官，提高了磁州窯的地位。這個(gè)時(shí)期所產(chǎn)器物的造型更加穩(wěn)定、秀氣，無論是日常使用的碗、盤、碟、罐，還是供皇家用的瓶、壇，都更加注重裝飾，繪畫技法嫻熟，線條流暢，色彩鮮麗。
　　清至民國(guó)時(shí)期，磁州窯的中心窯口彭城鎮(zhèn)，瓷業(yè)生產(chǎn)以民間日用瓷為主，繼續(xù)發(fā)展并表現(xiàn)出旺盛的藝術(shù)生命力。《增修磁縣縣志》載：“瓷器出彭城鎮(zhèn)，置窯燒造，有甕罐盆碗爐瓶諸種，黃綠翠白黑各色。”又記：“彭城滏源里居民，善陶缸罌之術(shù)，舟車絡(luò)繹，售于他都。”民國(guó)時(shí)期《大中華直隸省地理志》記載：“西鄉(xiāng)彭城鎮(zhèn)磁業(yè)礦業(yè)利源豐富，為本縣菁華。民國(guó)十一二年，瓷窯增至二百三十五座，缸窯三十余座，從事陶瓷生產(chǎn)的陶工有五千人左右。年產(chǎn)碗五佰萬(wàn)紂(約一億件)，缸七十多萬(wàn)件，行銷達(dá)東北、華北、西北計(jì)十三省兩市(北平、天津)。”另?yè)?jù)《磁縣縣志》記載：“瓷器產(chǎn)于彭城>>窯場(chǎng)麋集，瓷店森列，所占面積縱橫二十余方里。”
　　從以上文字記載可以看出，明、清以來磁州窯的瓷業(yè)生產(chǎn)不斷呈上升之勢(shì)。磁州窯的興旺為它所處的彭城古鎮(zhèn)帶來了進(jìn)一步繁榮。坊表、樓亭繁盛，為冀南之最。在彭城老街上，茶館酒肆、布行百貨排列有序，米面糧行、旅館車店搭配有致，粗瓷細(xì)貨店鋪相連，客商裝貨，此往彼來，街填巷溢，故有“南有景德，北有彭城”，“千里彭城，日進(jìn)斗金”之盛譽(yù)。

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