古語云：人分五臟六腑，乃人之根本也。五臟指：心、肝、脾、肺、腎，也就是人體最重要的五個(gè)臟器。

那么我們?nèi)粘５娘嬍澈臀迮K有什么聯(lián)系？哪些食物可以保證它們的健康呢？
    中醫(yī)認(rèn)為：五色入五臟，五味入五臟（青，紅，黃，白，黑）（酸，甜，苦，辣，咸）。

即：赤入心、白入肺、黑入腎、青入肝、黃入脾。        

這聽起來比較復(fù)雜，為了方便大家記憶，簡(jiǎn)單說就是：心肝脾肺

腎，紅綠黃白黑。
那么我就簡(jiǎn)單介紹一下五臟對(duì)應(yīng)的五色食物：

1、心——紅

紅豆、菜豆、牛蒡根、菠菜、蓮藕、蓮子、莧菜、紅蘿卜、西紅柿、蘋果、西瓜、紅棗、葡萄等

2、肝——綠

瓜類、大黃瓜、小黃瓜、冬瓜、綠豆、地瓜葉、奇異果、番石榴等

3、脾——黃

黃豆、地瓜、馬鈴薯、山藥、龍眼、香蕉、麥芽、甘蔗等

4、肺——白

生姜、芥菜、絲瓜、白蘿卜、龍葵、枇杷、白木耳、楊桃、梨、杏仁、百合等

5、腎——黑

黑豆、黑木耳、黑芝麻、海帶、紫菜、香菇、核桃、松子、栗子、桑葚等

   當(dāng)然這五色食物也并非單一的功效，（比如薏仁就對(duì)脾和肺都有益處）也非將顏色絕對(duì)的區(qū)分，只是為了方便大家在日常生活中針對(duì)自身的健康食療。