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留學(xué)生帶你逛悉尼魚市(組圖)

 老沈閱覽 2011-01-03
留學(xué)生帶你逛悉尼魚市(組圖)
2011年01月03日

    我的旅館在ROCK區(qū),一出旅館,小陽光真是舒適,干脆走著去吧。大概半個(gè)小時(shí)的樣子吧,到了悉尼魚市。其實(shí)清晨的魚市更有看頭,有非常熱鬧的魚市拍賣,但我是真懶得起來了,以前去日本看筑地魚市,就是凌晨四點(diǎn)鐘起床的,今年初在斯里蘭卡看魚市,也是清晨五點(diǎn)多起床。

悉尼魚市外觀,藍(lán)白相間。

    當(dāng)?shù)氐牟遏~艦隊(duì),正嫌畫面單調(diào),一只鳥突然降落在上面。

    當(dāng)我跨入藍(lán)白相間的魚市大門時(shí),絲毫沒有聞到丁點(diǎn)腥味。我以為自己的嗅覺出了問題。悉尼魚市真的是太整齊干凈了,比日本的魚市還甚。所有的魚都整齊歸類放在柜臺(tái)內(nèi),簡直就象超市。最奇怪的是,好多攤位都是中國人忙碌的身影。
  不可不試的當(dāng)然是澳洲石蠔,我反而喜歡個(gè)頭小點(diǎn)兒的,乳白色,很飽滿,入口甜美,害怕生蠔腥氣的人大概會(huì)喜歡,但回味略有點(diǎn)苦。之前已經(jīng)吃過幾次生蠔,即使是高級(jí)餐廳,生蠔的品質(zhì)都和魚市場(chǎng)沒法比,價(jià)格更差不多翻倍。所以生蠔迷一定不要錯(cuò)過魚市常
  原材料肯定錯(cuò)不了,不過對(duì)于悉尼海鮮的料理方法,我頗有微詞,許多魚、蝦和魷魚都被油炸,龍蝦也是當(dāng)?shù)孛a(chǎn),不過諸多檔口的做法是芝士焗,破壞了原有的鮮味兒。

    附近的井蓋兒,是這樣子的。

    魚市里,很多中國人忙碌的身影。

 


  

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