血淤的食療方法：桂圓核桃茶

    桂圓又稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

    桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)血安神，健腦益智，補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效；研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當(dāng)吃些桂圓有利健康；桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

    核桃果在國(guó)外，人稱"大力士食品"、"營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果"、"益智果"；在國(guó)內(nèi)享有"萬歲子"、"長(zhǎng)壽果"的美稱。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃果中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好.

    桂圓核桃茶的制作方法：

    一份桂圓（有頭暈癥狀最好不要去殼）加兩份核桃冷水下鍋，開鍋后煮20分鐘，每天把這個(gè)當(dāng)茶喝，然后把桂圓和核桃都一起吃下去。

    注：失眠，心神不寧，產(chǎn)婦貧血，痛經(jīng)，血脂高的人可以喝桂圓核桃茶來治療疾病。

    （文章參考：《百科全說》陳允斌 《生活中調(diào)血養(yǎng)血的妙方》）