家里的小朋友吵著要吃蛋糕,正好冰箱還有些蜜豆,做幾個(gè)小紙杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友開心吧 材料:蛋2個(gè),牛奶2大勺,細(xì)砂糖50克,面粉85克。裝了四個(gè)紙杯 ![]() ![]() 1. 二個(gè)全蛋 ![]() 2. 全蛋用打蛋器打成粗泡,加入細(xì)砂糖打發(fā) ![]() 3.加入2大勺牛奶繼續(xù)打發(fā),打至蛋液體積膨脹顏色發(fā)白就可以了 ![]() 4.篩入面粉,攪拌均勻,面粉要分三到四次加入 ![]() 5.紙杯中,放一半的面糊,中間撒些蜜豆,然后再放面糊 ![]() 6.一共裝了四個(gè)紙杯,放入蒸鍋里蒸15分鐘。 ![]() 剛打開紙杯的樣子 |
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