高血脂、高膽固醇、高血壓、高血糖、脂肪肝是現(xiàn)在的流行病，降血脂降血壓因此成為一個(gè)熱門話題。如何降血脂?很多人選擇了保健品，比如深海魚油就很受歡迎，一些人(包括一些醫(yī)生)，都曾經(jīng)很“崇拜”其降脂效果，但深海魚油在我國(guó)很昂貴。

　　1.燕麥粥

　　每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期就可使血中“壞膽固醇”濃度降低10%，“好膽固醇”上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收。

　　2.洋蔥

　　洋蔥是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。這種物質(zhì)是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能舒張血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動(dòng)脈血流量，還有降低和預(yù)防血栓形成的作用，并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降壓，抗動(dòng)脈粥樣硬化和防心肌梗塞的奇異功能，其降脂作用比安妥明還要理想。此外，生洋蔥還有廣譜殺菌作用。

　　洋蔥最適合中老年人食用，可每天吃100克左右。

　　3.大蒜

　　大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升對(duì) 健康 有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病發(fā)作的危險(xiǎn)大為減少，因此，經(jīng)常食用大蒜，對(duì)高血脂癥和冠心病有良好的防治效果，并可預(yù)防中風(fēng)的發(fā)作。

　　每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜12球，并連帶喝一些糖醋汁，連吃1015天，能使血壓比較持久地下降。

　　大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎癥者特別是潰瘍病患者，不宜食用。

　　4.豆類

　　種類較多，如黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等，它們是人體蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，也是防治高血脂和冠心病的健康食品。它還可以替代主食，由于含糖量極低，尤其適合糖尿病人食用(如綠豆粥等)。

　　5.海帶

　　海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、 維生素A 、B

　　6.玉米

　　含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、 維生素E 等。所以常吃玉米羹不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

　　7.山楂

　　研究表明，山楂的‘許多成分具有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、增強(qiáng)冠脈流量及持久的降壓作用，有改善循環(huán)和促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促進(jìn)脂肪的消化。

　　因?yàn)樯介运?，胃酸過多的人不適宜吃，胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃，也不要長(zhǎng)期吃。

　　8. 蘋果

　　如果你的膽固醇偏高，第一步從改變生活形態(tài)做起。

　　1.降低膽固醇攝取：動(dòng)物性來(lái)源才含有膽固醇，含膽固醇最多的紅燈 食物 是豬腦、牛腦、肝臟、蛋黃、魚卵、蚵、蛋糕、乳酪等。盡量吃魚、白肉、瘦肉，并去皮食用。

　　2.減少飽和脂肪酸攝?。号袆e方式很簡(jiǎn)單，只要是在室溫中會(huì)變成固體的油脂類，都含有高量飽和脂肪酸。比方豬油、牛油、奶油、椰子油等。

　　3.戒煙：抽煙會(huì)損壞血管壁，降低好的膽固醇，并升高三酸甘油酯。

　　4.減重：可以改善三酸甘油酯。

　　5.運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)既可減壓又能減重，還可提高好的膽固醇。

　　健康貼士：許多研究顯示，吃對(duì)食物、做對(duì)運(yùn)動(dòng)，兩者都可以達(dá)到降低9%膽固醇的功效，最近更有研究指出食物降低膽固醇的效果，和第一線降血脂藥物史塔汀相當(dāng)。