同志們，以往2周，我和微博數(shù)百個(gè)姐妹為大家合力做的《敗家講壇》欄目，從本周開始取消了哈啊。以我的性格，對(duì)那些喜歡說怪話的好心人，是不太在意的。但拉著那么多微博上的姐妹，跟我一起挨罵，心里就實(shí)在過意不去了。對(duì)于她們所受的委屈，我感到非常抱歉。

經(jīng)過我們的一致協(xié)商，上兩周，我們推薦的女裝店和化妝品店，也全部刪除啦。今后，這個(gè)欄目再也不在我的博客發(fā)了。

但，我們的微博上，每天晚上9點(diǎn)，這群熱情的姐妹，還是會(huì)一如既往的和大家分享她們生活中發(fā)現(xiàn)的美好而有趣的一切，不管是吃的，玩的，用的，臭美的，敗家的，我們都會(huì)相互推薦給大家。如果你感興趣，也可以加入我們。

特此通知，祝大家周一愉快哈。另，北方漸冷，大家請(qǐng)記得添衣，美麗凍人的范兒，是不予以提倡的哈。

初用烤箱就會(huì)做----韓式辣醬烤里脊（烤箱簡(jiǎn)單菜）

原料：豬里脊肉300克   蔥末2茶匙（10克） 蒜泥2茶匙（10克）  姜末1茶匙（5克）

調(diào)料：韓式辣椒醬2湯匙（30ml） 生抽2湯匙（30ml）  白糖1湯匙（15克）   辣椒粉1/2茶匙（3克）  鹽1/4茶匙（1克） 香油1湯匙（15ml）

舊帖回顧：雪茸什錦大醬湯  泡菜素炒飯  香蒜泡菜餅  泡菜海鮮豆腐鍋

做法：

1）把里脊肉切成厚5毫米厚，8厘長(zhǎng)，5厘米寬的片。

2）將辣椒醬放入一個(gè)大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，鹽，香油和蔥姜蒜末攪拌均勻。

3）將肉片和配制好的醬料放在一起，充分抓拌均勻后，蓋上保鮮膜，腌制一小時(shí)。

4）烤箱用200度的溫度預(yù)熱。趁這個(gè)時(shí)間，把烤盤內(nèi)鋪上一層錫紙，將腌好的肉一片一片碼在烤盤上。

5）將烤盤放入烤箱中層，持續(xù)用200度的溫度烤約10分鐘，中間翻面一次。烤好后撒一層白芝麻，趁熱食用。

超級(jí)羅嗦：

**這道菜，選用的豬里脊肉，如果你喜歡，也可以用這個(gè)醬料來烤牛肉吃。但一定是要很嫩的牛里脊哈。

**韓式辣椒醬，在超市都可以買到。有國產(chǎn)的和韓國原產(chǎn)兩種，國產(chǎn)的相對(duì)便宜，但我覺得很好。沒必要賣純進(jìn)口的。

**如果不喜歡在肉里吃到姜，也可以用少許姜汁來代替姜末。

**如果家里剛好有梨，在腌制肉片的時(shí)候，往調(diào)料中擠入一些梨汁，這樣更能增加香甜的口感，最重要的是，肉片的口感會(huì)更加軟嫩。

**里脊肉很容易烤熟，千萬不要烤的時(shí)間太久，否則直接影響你的食用口感哈。

**除了趁熱直接食用外，我強(qiáng)烈推薦，用生菜或紫蘇葉包裹肉片來食用，味道更好，還可以解膩，非常爽口。